在此次專項檢查中，工商部門重點對元宵的進貨檢查驗收制度、進貨檢查記錄的執行情況進行了檢查，督促經營者向生產廠家索要全項檢檢驗報告，提示經營者關注下架信息開展自查。同時，對在售的元宵、湯圓進行了質量抽檢，在6個區縣的大型商場、超市內共抽取16個廠家生產的60個品種的元宵、湯圓樣本，根據國家強制性標準GB19295-2003《速凍預包裝面米食品衛生標準》的有關規定，對酸價、過氧化值、鉛、總砷、揮發性鹽基氮、黃麴黴毒素B1、菌落總數、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等指標進行了檢驗。經檢驗，所抽樣本全部合格，抽檢合格率爲100%。此次專項檢查結果表明：我市食品市場上銷售的元宵湯圓類食品整體質量較好，合格率較高。
正月十五臨近，元宵成爲熱銷商品。由於元宵保存條件特定、保質期較短，容易引發消費糾紛。根據“12315”、“96315”往年受理數據顯示，消費者反映的主要問題多爲：元宵變質，含異物，無廠名、廠址，缺斤短兩，成份與標識不符，銷售時存在搭售現象等問題。在此工商部門提醒廣大消費者，購買元宵時應注意保留好消費票據，看清保存方法正確保存，如購買的元宵在保質期內出現質量問題可以及時投訴。同時，也建議經銷商誠信經營，嚴把商品質量關，維護消費者的合法權益。
