據1月31日新華網披露，全國食品安全整頓工作辦公室主任、衛生部部長陳竺，在全國食品安全整頓工作會議上指出，2009年以來，一些地方查處了上海熊貓煉乳、陝西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”、河北“香蕉果園棒冰”等多起三聚氰胺超標案件，這些案件都是使用了2008年未被銷燬的問題奶粉作爲原料生產乳製品。陳竺要求，採取堅決果斷措施，主動出擊，加大追查力度，嚴肅追究責任，徹查並堅決銷燬2008年問題奶粉。
2008年的三聚氰胺奶粉，竟然還沒銷燬完！竟然搖身一變繼續充斥市場！竟然能讓我們的孩子在短短兩年時間內，再次遭受同樣的傷害！
2月2日，衛生部通報，已有三種“毒奶粉”流入廣州市場，其中兩種由“渭南市樂康乳業有限公司”生產，一種由“寧夏吳忠市天天乳業有限公司”生產。
2月3日，衛生部通報，陝西三影牌、寧夏天天塞上牌全脂乳粉三聚氰胺檢驗項目不合格。此類每袋50斤的原料奶粉多半在批發市場非法出售，已有部分流入食品生產加工環節。已派出8個督察組分赴16個省份清查。
隨手百度“過期奶粉”，13300篇新聞；再百度“問題奶粉”，81100篇新聞，這些問題奶粉、過期奶粉導致的案例從2000年至今，就始終沒有間斷過。商家爲了逐利，可以昧着良心、無視臉面、厚黑無恥，敢冒殺頭的代價去鋌而走險。可我想問，這麼多年了，奶粉問題已經鬧得天怒人怨了，質檢、食品安全、工商等部門的“官老爺們”，就真的不知道今夕何夕嗎？每年接到大量的“過期奶粉”、“問題奶粉”的投訴，難道都能熟視無睹、充耳不聞嗎？難道每年關於“過期奶粉和過期月餅哪去了”的追問，都是屁民的牢騷、永遠無法抵達“聖聽”嗎？難道每次都要靠“徹查”來應付嗎？#p#副標題#e#
既然已重出江湖，人們該忍不住要問:此次毒奶粉數量有多少？具體流向哪裏？“未被銷燬”又是什麼情況，政府未銷燬，還是企業隱藏起來？不妨再繼續追問:2008年被發現的含三聚氰胺的乳製品總量到底有多少，有沒有大量未被發現的情況，被查處的又有多少沒被銷燬？或者繼續追問:近萬噸的三鹿奶粉當時是如何銷燬、銷燬途徑是什麼？在那之後，監管部門做了哪些工作防止類似事件發生？
可惜這樣的問題總是沒有答案。2008年熱熱鬧鬧的三聚氰胺事件，除了倒閉一家企業，審了幾個案子，處分一小撮官員，出臺一部法案外，似乎什麼都未改變。三聚氰胺繼續如幽靈魅影一般，藉着2008年未銷燬奶粉重新再來，試圖再次將觸角伸向襁褓裏的孩童。當年那些宣稱要“徹查並銷燬問題奶粉”的官員在哪裏呢？當年那些“嚴肅追責，確保類似事件不發生”的官員又在哪裏呢？
在一個不能將食品安全託付給有關部門的時代，讓我們重溫一下2010年三聚氰胺名單：上海熊貓煉乳、陝西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”、河北“香蕉果園棒冰”、渭南樂康乳業、河北凱達冰棒、陝西三影牌、寧夏天天塞上牌全脂乳粉……
我們真的希望，這個名單不要再延伸下去。魯迅的《狂人日記》裏說：“救救孩子！”#p#副標題#e#
新聞回顧：
三聚氰胺（Melamine）（化學式：C3H6N6），俗稱密胺、蛋白精，化學名稱：“1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基”，是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，被用作化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶於水（3.1g/L常溫），可溶於甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等，不溶於丙酮、醚類、對身體有害，不可用於食品加工或食品添加物。三聚氰胺是氨基氰的三聚體，由它製成的樹脂加熱分解時會釋放出大量氮氣，因此可用作阻燃劑。它也是殺蟲劑環丙氨嗪在動物和植物體內的代謝產物。
蛋白質主要由氨基酸組成。蛋白質平均含氮量爲16％左右，而三聚氰胺的含氮量爲66％左右。常用的蛋白質測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量乘以6.25來估算蛋白質含量，因此，添加三聚氰胺會使得食品的蛋白質測試含量虛高，從而使劣質食品和飼料在檢驗機構只做粗蛋白質簡易測試時矇混過關。有人估算在植物蛋白粉和飼料中使測試蛋白質含量增加一個百分點，用三聚氰胺的花費只有真實蛋白原料的1/5。三聚氰胺作爲一種白色結晶粉末，沒有什麼氣味和味道，所以摻雜後不易被發現。#p#副標題#e#
2008年9月，中國爆發三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病症，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。國家質檢總局緊急在全國開展了嬰幼兒奶粉三聚氰胺含量專項檢查。此次專項檢查對其餘109家企業進行了排查，共檢驗了這些企業的491批次產品。階段性檢查結果顯示，有22家嬰幼兒奶粉生產企業的69批次產品檢出了含量不同的三聚氰胺。
衛生部2008年9月21日通報三鹿牌嬰幼兒配方奶粉事件醫療救治情況時指出，截止到2008年9月21日8時，各地報告因食用嬰幼兒奶粉正在住院接受治療的嬰幼兒共有12892人，其中有較重症狀的嬰幼兒104人；此前已治癒出院1579人。
通報還指出，各地報告因食用嬰幼兒奶粉接受門診治療諮詢並已基本康復的嬰幼兒累計爲39965人。在所有接受治療的嬰幼兒中，2歲以內嬰幼兒佔81.87%，2至3歲幼兒佔17.33%，3歲以上幼兒佔0.8%。經流行病學調查，這些接受治療的嬰幼兒基本上與食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉有關，沒有發現與食用液態奶有關的病例。
