在東陽，每到開春這個季節，農村裏都會煮童子蛋。老人們說吃了這個蛋春天不會犯困沒力氣、夏天不會中暑。
童子蛋在浙江東陽曆史悠久，據煮蛋的阿姨介紹，煮這個蛋最難的是收集童子尿。這童子尿需要4-8歲的小孩的尿，歲數太小了或太大了都不行，女孩也不行，所以每到這個時候幼兒園裏都是排隊接童子尿的。
煮蛋的尿不能超過24小時，煮一鍋蛋需要不少的尿量，少了還煮不成，且不能加水。
煮蛋過程也有講究，一般不在自家竈裏燒，而是在院子裏搭個臨時的小竈臺燒。先將雞蛋放入收集好的尿中，不放其它調料，用大火煮開，然後取出雞蛋，將蛋殼敲碎讓蛋更入味。小火慢煮一天一夜，這童子蛋就算完成了。
賣蛋的阿姨說，連湯喝效果更好！
童子蛋雖然在東陽已經流傳已久，但一般人很難接受。有外地的朋友試吃了一口，直呼味道太大吃不了。
原標題：黑暗料理NO1！吃了童子尿煮蛋不中暑不犯困？當地人：連湯喝效果更好！
