據瞭解，腦卒中的發病率以及死亡率特別的高，這給我們敲響了警鐘。專家表示，腦卒中其實是可以防止的，那麼如何預防腦卒中呢？
引發腦卒中的8個危險因素
王院士所說的8個危險因素，分別是：有無高血壓、是否有房顫、是否吸菸、有無高血脂、有無糖尿病、是否很少體育活動、有無超重或肥胖、有無卒中家族史。根據這8個危險因素如果有3個以上，那麼就屬於腦卒中的高危人羣，需要到醫院進行頸動脈篩查或進一步的檢查。及早排除危險因素，就可以有效控制卒中的發病。
院士的腦卒中預防方法
1.先吃水果後吃飯
水果無疑是一種非常好的健康食物，但是很多人把吃水果的順序弄錯了。不少人習慣吃完飯再吃水果。王院士每餐飯都是先吃水果後吃飯。其實，水果雖是低熱能食物，但如果飯後吃，即便熱量很低，也會淤積在體內。但是如果是在飯前吃水果，則可以幫助減少對高熱能食物的攝入。
2.堅持每天運動
王隴德院士介紹，他多年來一直堅持每天運動，在家會在看電視、聽音樂時練啞鈴，而出差因啞鈴沉重就改帶上輕便的拉力器了。別小看了這個簡單的拉力器，除了可雙手臂拉伸，還可手腳並用，通過變換拉伸方向，鍛鍊手臂三角肌和胸肌，效果絕不亞於啞鈴。
啞鈴、拉力器的主要功能是鍛鍊肌肉。美國有研究顯示，如果不去刻意鍛鍊，30歲開始人的肌肉便逐年減少，到75歲時會消失50%，這時慢性病你是想防也防不住了。
3.控制血糖
空腹控制在 6.0 mmol/L 以下，餐後血糖控制在 10.0 mmol/L 以下，糖化血紅蛋白 7.0% 以下。
4.限制飲酒
男性每日飲酒小於1瓶啤酒或4兩紅酒、1兩白酒，女性減半。
預防腦卒中的食物
1.牛奶
牛奶除含有利於人體吸收的多種營養物質外，還含有一種名爲“吡咯喹苯醌”的營養物質，這種物質對腦神經起着保護的重要作用。因此，每天喝牛奶對防治腦中風大有益處。
2.辣椒
根據調查顯示，吃辣的地區腦卒中的發病率明顯更低，因爲辣椒能夠促進人體的新陳代謝，辣椒素還能增加血管的舒張功能，還能降低自發性的高血壓發病機率。不過辣椒雖然益處多，也不能多吃，因爲辣椒吃多了也容易灼傷腸胃黏膜。
3.黑木耳
黑木耳加冰糖，能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經常和蒜、蔥一起食用，可有效緩解冠狀動脈粥樣硬化。
4.蜂蜜
含有豐富的維生素C、K、B2、B6、胡蘿蔔素，能改善冠狀血管的血液循環，防止血管硬化。
