11月份的時候，國家食藥監曾發佈從7月到9分，奶粉不合格樣品共有12批次，陝西就佔了9批次。最近又爆出陝西奶粉2批次不合格。
國家藥監局剛剛公佈陝西多家企業9個批次羊奶粉不合格後，陝西又有兩家企業的兩批次羊奶粉被檢出含有阪崎腸桿菌，記者昨天從陝西省藥監局官網獲悉，兩家羊奶粉企業已下發召回通知，要求立即下架。
據瞭解，兩種不合格產品分別是陝西雅泰乳業有限公司在2015年9月23日生產的批號爲 15092301的寶樂滋牌金裝優護嬰兒配方羊奶粉，規格爲每聽800g；陝西金牛乳業有限公司生產的金貝美多900克（1段）金裝嬰幼兒配方羊奶粉，其生產日期2015年10月27日，生產批號YJ119G151027A。兩個產品均因檢測出阪崎腸桿菌項目不符合國標，被要求下架、停止銷售，並立即實施產品召回。
今年8月，國家食藥監總局也曾公佈，美可高特（中國）羊乳有限公司和寧夏紅果乳業有限公司生產的各有一批次羊奶粉檢出阪崎腸桿菌。阪崎腸桿菌是存在於環境中的一種致病菌，對0～6月齡嬰兒，尤其是早產兒、低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風險。按食品安全國家標準規定，阪崎腸桿菌在嬰兒配方乳粉中不得檢出。
此次被查出有問題的羊奶粉企業，陝西藥監局官網只是公佈了兩家企業的召回通告，對企業是否停產整頓沒有相關的信息披露。
本月17日，國家食藥監局公佈的“關於12批次嬰幼兒配方乳粉不合格的通告”顯示，12批次不合格產品中，僅不合格的羊奶粉就達到9個批次。其中涉及食品安全的生產企業包括剛剛在新三板掛牌的陝西紅星美羚、陝西紅旗乳業科技有限公司等。
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母乳餵養有利於嬰兒健康成長，是任何乳製品不可替代的優質乳。母乳內含有乳鐵蛋白、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、脂肪酸和牛磺酸等營養物質，是新生兒初期最主要的營養物質來源。在寶寶六個月之後，媽媽中的母乳量漸漸匱乏，這時配方羊奶粉也是不錯的選擇。
羊奶粉優勢普及
優點一：羊奶更易消化吸收。羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質在胃中形成的凝塊細，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易爲小腸中的乳糜吸收。
優點二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症。牛奶中的某些蛋白質如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。牛奶中α-S1酪蛋白含量佔總蛋白的43%，而山羊奶只佔1-3%，因此羊奶可以解除大部分牛奶過敏症。
優點三：羊奶可增加人體的抗病能力。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子—上皮細胞生長因子（EGF），有益上皮細胞的生長，增強人體的抗病能力。
因爲羊奶粉具有諸多優勢，所以很多乳品企業也是躍躍欲試，準備進軍這一新領域，有專家預言，羊奶粉未來的市場將與牛奶粉並肩，也有可能將領先於牛奶粉，是未來媽媽們選擇的最佳對象。羊奶粉對於許多媽媽來說，想嘗試，但卻因爲一些原因放棄了。主要是對生產羊奶粉的企業缺乏瞭解，對品牌也缺乏信任感。
選購羊奶粉攻略
1、100%純羊乳蛋白
因爲羊奶價格偏高， 90%以上的嬰幼兒羊奶粉中添加了脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白等非羊乳蛋白，這類乳蛋白的添加成分，對於寶寶的健康雖說無害，但寶寶在營養、或是消化吸收、還是防過敏優勢便都會受到影響，降低羊奶粉原有的優勢。配方羊奶粉配料表的前列，會表明奶粉中所含有的蛋白質類別，若配方羊奶粉的配料表中就沒有出現以上提及的非羊乳蛋白，只有“濃縮羊乳清蛋白粉、脫脂羊奶粉”的字樣，就證明羊奶粉是100%純羊乳蛋白羊奶粉，若是媽媽們發現配料表中含有脫鹽乳清粉或是濃縮乳清蛋白這類的字樣，則有可能該羊奶粉並非100%純羊乳蛋白。
2、奶源
“好奶源造就好奶粉”充分說明了奶源的重要性。 奶源，是一罐奶粉的生命之源，奶源的質量直接決定奶粉的質量，即使企業技術再發達也無法從根本上改變奶源的等級與基因。目前，世界公認的全球最佳奶源地是荷蘭，新西蘭和澳洲，特別是荷蘭，因國家主席習近平與荷蘭簽訂奶製品協議，也讓荷蘭奶製品迅速佔領全國市場，荷蘭奶源也成爲世界奶源中的翹楚，世界知名品牌的奶源超過一半產自荷蘭。
3、生產工藝
選購羊奶粉看生產工藝。奶粉生產工藝分幹法和溼法兩種。“溼法”生產並不是一般的企業能夠做到的，因爲其主要受到奶源地和生產廠的距離所影響的，這就要求奶粉企業不但要要有自己的牧場，還應在牧場周圍建設相應的配套設施。溼法工藝是採用鮮羊奶，在奶液態狀態下加入各種營養物質、微量元素、礦物質，再經過殺菌、均脂、真空低溫噴霧乾燥後生產成羊奶粉。生產出的羊奶粉營養均衡、口感新鮮，不僅形成了羊奶粉的獨特口感，也從技術上保障了羊奶粉的質量安全。
4、企業實力
第三個看企業實力，企業實力是決定奶粉品質的根本。純天然牧場、乳羊乳蛋白的品質、羊奶的採集、配方研製、安全生產都直接決定了一罐羊奶粉的質量，倘若企業實力不夠的乳品企業，爲了節省成本，沒有完善先進的工藝設備，省去安全、品質環節的成本投入，採購一些大包粉，就開始生產嬰兒羊奶粉，這樣的產品品質就容易出現問題。
5、配料
第四個看羊奶粉配方。信譽好的企業都會採取嚴格的質量控制，對於羊奶粉主要的輔料、食品用添加劑及食品包裝材料等的質量控制就很苛刻。有的企業爲了提高嬰兒羊奶粉口感和掩蓋添加劑的異味，也爲讓寶寶形成口味依賴，在羊奶粉中添加麥芽糊精、香料、香精、蔗糖。據有關專家表示，嬰幼兒奶粉中過量添加低營養的麥芽糊精，將會造成嬰幼兒營養不良，危害健康;香精、香料等物質會破壞嬰兒味覺、形成挑食偏食厭食，同時會對寶寶的腎臟等代謝系統造成損傷;添加過量的蔗糖，容易引起寶寶肥胖，還會引起蛀牙。
