奶粉是兒童母乳之後最爲主要的營養來源，然而奶粉種類的上升，很多人都買到了摻假奶粉。爲了避免這種情況，下面就一起去了解一下奶粉的選購方法。
1批次嬰幼兒配方乳粉檢出不合格
據國家食藥監總局網站消息，食藥監總局23日發佈關於1批次嬰幼兒配方乳粉不合格情況的通告，長沙市食藥監局已監督生產企業查清了產品流向，召回了不合格產品，並對該企業進行立案調查。
2017年4月，國家食藥監總局組織抽檢嬰幼兒配方乳粉214批次，抽樣檢驗項目合格的產品213批次，不合格產品1批次。本次檢測項目包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等63個指標。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定爲不合格產品。
具體情況通告如下：
一、不合格產品情況：長沙市高新技術產業開發區妙趣延龍母嬰用品店銷售的標稱湖南展輝食品有限公司生產的金裝嬰兒配方奶粉（1段），阪崎腸桿菌3次檢出值分別爲0、檢出、0，不符合標準規定的3次檢測結果均不能檢出的要求。檢驗機構爲國家食品質量安全監督檢驗中心。
二、對抽檢中發現的不合格產品，長沙市食品藥品監督管理局已監督生產企業查清了產品流向，召回了不合格產品，並對該企業進行立案調查；已要求經營企業配合生產企業開展召回工作，控制風險，並對涉案經營企業立案調查。湖南省食品藥品監督管理局於6月30日前將覈查處置情況報國家食品藥品監督管理總局並向社會公佈。
如何選購奶粉
1.看包裝：合格的奶粉其外包裝都很正規，必須印有產地、廠名、廠址、商標、成分、食用方法等，印刷字體清晰，沒有破損、漏氣等現象。
2.用手捏：正規廠家的奶粉袋內充有氮氣，其奶粉鬆散柔軟，用手將少量奶粉推向袋中一角擠捏，會發出如同人赤腳走在雪地上的“茲茲”聲，而劣質奶粉會因包裝不好（如漏氣）受潮結塊，如果結塊受潮的奶粉硬度很大，用手不易捏碎，則說明已經過期變質，不可購買食用。
3.看三期：正規廠家的奶粉都有生產日期、保質期、保存期等。而劣質奶粉有時則無。過期的奶粉多變質，食用後易中毒，不能購買。
4.觀顏色：奶粉買回家後，可倒出少量來觀其顏色，優質奶粉爲乾燥粉末，顆粒均勻無結塊，呈白色而略帶淡黃色爲佳。色澤灰暗無光澤，色深或帶焦黃色和灰白色者爲劣質奶粉，它們大多有結塊。
5.聞香氣：正常奶粉有清淡牛乳純香味，純正無異味。若帶有陳腐味、乳黴味、酸敗味、苦澀味、腥味，說明是劣質或變質奶粉。
6.水衝調：優質奶粉用開水衝調後，呈膠態液體，無雜質，靜置五分鐘無沉澱。而劣質奶粉用水衝調後，會出現水乳分離，有大量沉澱，甚至有雜質附着於杯壁。
奶粉的儲存
冰箱內外的溫差和溼度有很大差別，很容易讓已經開封的奶粉受潮、結塊甚至變質。一般來說，奶粉應該在室溫、避光、乾燥、陰涼處儲存即可。Oz Farm嬰幼兒配方奶粉在中國就可以買到官方正品，隨買隨用。
如何判斷奶粉是否安全
1、美國食品與藥物管理局FDA安全認證
在國際上，FDA 被公認爲是世界上最大的食品與藥物管理機構之一。作爲一家科學管理機構，FDA 的職責是確保食品、化妝品、藥物、生物製劑、醫療設備和放射產品的安全。做優秀導購，關注奶粉與銷售。FDA國際自由銷售許可證不僅是美國FDA認證中最高級別的認證，而且是世貿組織（WTO）覈定有關食品、藥品的最高通行認證。
2、國際乳品安全HACCP 認證
HACCP體系自上世紀60年代發展到現在，已經成爲國際公認最權威的食品安全體系之一。HACCP是對食品加工、運輸以及銷售整個過程中的危害進行分析和控制，從而保證食品達到安全水平。
3、中國出入境檢驗檢疫局檢測局頒發的CIQ檢驗檢疫證明
根據國家《進出口食品標籤管理辦法》規定，進口食品標籤必須事先經過審覈，取得進出口食品標籤審覈證書；合格的進口食品還須符合出入境檢驗檢疫標準，取得由當地檢驗檢疫局（CIQ）出具的入境貨物檢驗檢疫證明纔可以進入市場銷售，不合格的進口奶粉是沒有審覈證書及CIQ證明的。
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