對於好茶之人來說，綠茶在春天是首選，因此，龍井茶在春天是最暢銷的茶類，特別是穀雨前的茶，那更是茶中極品，“雨前龍井”、“明前龍井”，更是深受茶道中人的追捧，那新鮮香醇的滋味，得天地之精華，確實不可多得。
但到了夏天，天氣炎熱，這個時候，就要選擇苦味較重的茶進行飲用了，比如這個時候的苦丁茶、菊花茶都是不可多得的茶飲。以苦丁茶來說，苦丁茶具有散風熱、清火目、消炎解毒的功效，對於在春天容易患的風熱頭痛、牙痛都有很好的預防效果，當然每次的使用量不能過多。而菊花茶一般都是有着苦澀的味道，因而，在夏天黃菊花有清風解熱的功效，菊花茶有着平肝明目的功效。
1、夏天喝茶功效多
其實在夏天喝茶的作用是遠遠高於其它飲料的，除去飲料的添加劑不說，夏天喝茶的降溫止渴功效也是遠遠高於一般飲料的，首先，這是因着在茶葉中有很多有效成分，例如茶葉中有咖啡鹼這一成分，對於控制人體體溫的調節有着重要的影響，並且，茶葉中特有的香味，本身就是難得的清涼劑，對於在炎熱夏天從人體中驅趕熱量起到很大的作用；其次，夏天喝茶的時候，茶葉能夠散熱降溫，剛剛說到的咖啡鹼還有利尿作用，對於在這個時候，通過尿液排毒具有很大的幫助；最後，茶水中還有茶多酚、氨基酸等物質，對於人體特定物質的吸收有很大的作用，而其中水溶果膠質和芳香物質是可以刺激人體口腔黏膜的，促進口腔唾液的分泌，有一種生津止渴的功效。
2、有了消化道疾病不要怕
夏天天氣炎熱，在降溫、解熱的同時還要注意細菌滋生，在夏天很容易發生因爲飲食不衛生而導致的細菌大量滋生，發生痢疾的人羣不在少數，因而在夏天要多多注意衛生問題，同時，夏天也是消化道疾病多發的季節，胃、腸在這個時節很容易發生疾病，因而，多喝茶水在一定程度上是可以控制消化道疾病的。
在茶葉中有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結構的功能，喝茶的過程中，茶葉不僅能夠抑制有害細菌的滋生，而且可以促進有益細菌的繁殖，從而能夠加強腸道的免疫功能。
3、補充鉀鹽和水分
夏天天氣的升高，身體水分蒸發是遠遠快於其它季節的，因而如何維持人體的水分，在這個時候顯得特別重要，特別是人體內鉀鹽隨着汗水的排出而大量丟失，消耗了大量的體力，讓人體的新陳代謝產生較多的乳酸和丙酮酸，這很容易造成人體內酸鹼失衡、代謝的紊亂，進而會引起疲勞、睏倦、食慾減退等症狀。
卻不想，在茶葉中含有豐富的鉀元素，通過喝茶可以補充人體缺失的鉀鹽，這對於因代謝紊亂而流失的鉀鹽有了很好的補充，而且有助於保持人體的酸鹼平衡，維持人體最基本的生理代謝，因而，在夏天多喝茶水是有很大的好處的。
4、搭配水果，讓喝茶成爲流行
夏天出汗多並不是什麼好事，出汗多在一定程度上是會傷陽的，不要一味的貪圖涼茶、冷水來解渴，更多的是要喝熱茶來解渴。
喝茶不是什麼枯燥的事情，也不是什麼高山流水的雅事，這只是生活中最常見的一種養生方式，例如，在夏天喝茶的時候，還可以配合少許甘甜、涼意的水果來搭配，會有意想不到的效果，例如：西瓜，在中醫中，西瓜被成爲：“天然白虎湯”，西瓜給夏天的炎熱帶來的涼意，衆所周知，但是，在喝茶的時候配上少許的西瓜，能夠很好的清熱解毒，從而達到身輕舒爽的效果。
