錫紙中間變灰還能用嗎?錫紙使用時候需要注意什麼

錫紙中間變灰就不能用了，因爲錫紙沒有受到良好的保存，而受到氧化，不能再起到作用。在製作美食的時候，人們經常會用到錫紙，例如錫紙烤魚，錫紙烤茄子。都是不錯的美食，用錫紙加工過的食物，聞着特別的香。所以這一類的菜品，也經常出現在酒店裏。

錫紙有兩個面，一個是感光面，另一個是啞光面。當然吸熱這個性能主要在感光面這一邊，而保溫這個艱鉅的任務就交給啞光面。如果在家已經做好飯，但是家裏人還沒有回來，可以先用錫紙將盤子都包上。能夠起到保溫的作用，並且還能夠讓菜不失去原本味道，

大家在用錫紙包裹食物，烹飪的時候，會節省烹飪的時間，因爲錫紙有一定的吸熱性。這裏要特別注意的是包裹食物的時候，一定要將感光面露在外面。才能夠讓熱量均勻的作用在食物表面，從而節省很多時間，這樣可以騰出雙手去做別事情。

在用烤箱烤食物的時候，食物的湯汁油漬容易流出來，用錫紙包裹之後就會避免這種情況，並且還能夠加快熟透速度。通過錫紙包裹，還能鎖住食物原有鮮美。不論是在燒烤時還是做菜時，現在吸脂都是一個非常好幫手。

將錫紙對摺幾次之後，達到一定的厚度，可以用來磨剪刀，並且能夠將剪刀磨的很鋒利。這個時候一定要注意安全，因爲錫紙如果過薄會破掉容易割到手，所以錫紙的厚度一定要掌握好，很多人可能不信錫紙可以磨刀，但是經過一系列實驗，的的確確能夠達做飯。

這時，磨過剪刀錫紙不要立即扔掉，還有其他的用途就是江西紙揉成一個團，可以用來查佈滿油垢的洗碗池。其作用不次於鋼絲球，但是卻不像鋼絲球一樣會留下劃痕。這種廢物再利用，並且還能夠達到很好效果，可以說錫紙在人們的生活中是必不可少的物品。