明禁農藥濫用調查
記者走訪
相隔不到半年，海南毒豇豆、山東毒大姜、湖南鎘大米事件相繼曝光。人們對食品安全關注程度前所未有的高。毒豇豆、毒姜原因已經查明，屬人爲施加禁/限農藥導致。鎘大米原因目前仍是個謎，一說是噴灑農藥導致鎘超標，一說歸咎於酸雨、土地污染等環境問題。
幾個事件，都能看到禁/限農藥濫用的身影。這不，前不久一項爲期近兩年的研究公佈結果，顯示在山東和廣東兩個典型農業區的土壤、水體和空氣中，均可檢測出120餘種農藥，其中不乏已禁用多年的有機磷和有機氯農藥。
依照研究報告所抽樣的地點範圍，新快報記者就此進行了爲期兩週的調查。結果觸目驚心，國家明文禁止的農藥在廣州市場上能輕易買到；與此同時，新快報特派記者前往山東，也發現了類似，甚至更爲嚴重的禁/限用農藥濫用問題。
在廣州番禺、白雲區走訪過程中，記者從田邊找到了無數個農藥瓶，其中不乏正在使用當中。在這些農藥瓶上，記者看到了數個熟悉而又令人驚訝的名詞：呋喃丹、氧樂果、甲基對硫磷、硫丹等。這些農藥均在國家農業部明令禁用或限用的公告之列。
也許是於心不忍，有菜農在接受新快報記者採訪時提出“忠告”：“第一批摘蔬菜最好不要吃！”
菜地走訪
劇毒農藥隨處放“基本上什麼蟲都能殺”
番禺區洛浦街南浦島，一度是廣州爲數不多的農耕島之一，種菜、種草在當地很常見。
下午2時許，新快報記者徒步來到其中兩個村的菜地進行走訪。田間，廢棄農藥瓶隨着骯髒的污水在溝渠漂浮。菜地裏，豆角、冬瓜、莧菜、通心菜等作物茁壯成長。在菜地一角往往搭建着一個建議棚架，裏面就是菜農擺放農藥、化肥等物品的地方。
溝渠裏打撈了不到半個小時，記者便蒐集了20多個農藥瓶，在裏面找到了“氧樂果”、“硫丹”、“滅多威”三種國家禁/限用農藥。翻查棚架時，記者同樣發現了這幾種未用完的農藥。而在一塊種植豆角、黃瓜的農田裏，記者甚至找到了一瓶高毒農藥“甲基對硫磷”。
當地菜農老郭（化名）告訴記者，“氧樂果”主要用來對付蚜蟲，“滅多威”對付菜青蟲、蚜蟲、菜蛾等，至於“甲基對硫磷”、“硫丹”，兩者均是高毒農藥，用他們的話說“基本上什麼蟲都能殺”。
菜綠果肥不生蟲“但菜農自己基本不吃”
番禺金山村，曾因曝光“垃圾肥種菜”爲市民熟悉。該村金山大道兩旁遍佈大片農田，種植蔥、菜心、瓜類等作物。據村民介紹，由於廣州雨水多，菜農喜用效果持續時間更長的乳油劑農藥。加上天氣溼熱，害蟲生長速度奇快，農藥噴灑量也會隨之增加。
“殺蟲脒”、“呋喃丹”爲當地最常用的國家禁/限用農藥之一。前者主要用於殺滅地面害蟲，尤其是跳甲蟲，這種農藥是神經系毒素，降解期一般是7天。後者主要用來殺地下蟲，如百足、沙蟲等，降解期約兩個月。“我們這邊都在用，用其他的農藥沒效果，替代品只能殺死成蟲，殺不死蟲卵，而且很貴。”菜農老張（化名）說。
白雲區的望牛墩，不少農地租給了外地人耕種。在當地人眼裏，租戶的技術非常好，葉子寬大翠綠，果實個大肉厚，極少蟲咬的痕跡。“他們種的菜都是賣的，自己基本上不吃，估計是農藥噴得厲害的原因。”當地村民如是說。他表示，當地菜農也很喜歡用“殺蟲脒”，而且噴灑的次數非常多，“效果持續時間短，噴灑的次數非常多，碰到下雨天氣，每隔兩三天就要噴一次。”#p#副標題#e#
試買農藥
禁限農藥不上架老闆悄悄拿來賣
據受訪菜農介紹，在當地幾乎每個農藥店都能買得到國家禁/限用農藥。爲了印證菜農的說法，新快報記者在番禺的金山村、清河市場、化龍鎮的農藥店嘗試買藥。
在金山村一個化肥農藥店，貨架上擺滿了各色農藥，包括“敵敵畏”、“啶蟲脒”等，名字千奇百怪。但查看許久，並未看見國家禁/限農藥。問及是否有“殺蟲脒”出售，老闆先是沉默，繼而搖頭，稱“上面有規定不能賣”。
與記者相熟的菜農老黃笑着提醒說，這樣的購買方式太過沒經驗，“買農藥，沒有人會說出具體名字的，只會說要殺什麼蟲”。記者隨後來到位於石碁鎮的清河市場，其規模很大，光售賣農藥的店鋪就有一整排。依照老黃所教的方法，記者來到其中一家，佯裝要殺跳甲蟲，而且要殺滅蟲卵，同時聲稱嘗試過其他農藥，效果卻不好。農藥店老闆接連推薦了幾種農藥被記者拒絕後，他笑了笑，轉身進入內室，取出了一包農藥，上面清晰寫明“呋喃丹”（克百威）。運用同樣的方法，記者在化龍鎮一個農藥店買到了“氧樂果”和“百草枯”，前者是國家規定的禁/限用農藥，後者將於2016年禁用。
菜農忠告
第一批摘蔬菜最好不吃
儘管國家禁用或限用，但“氧樂果”、“呋喃丹”、“殺蟲脒”、“硫丹”、“滅多威”農藥因爲毒性強，效果好，價格便宜，深受菜農們青睞。
菜農老黃，經營着一家無公害農莊。他說自己是憑着良心種菜，因爲極少使用農藥，種的菜賣相極差，卻很受青睞，許多市民會專門到他的農莊買菜。他舉了“呋喃丹”爲例，該藥的替代品爲一種叫“地蟲靈”的農藥，兩者的藥效均在於殺滅地下蟲類，多用於甘蔗。“呋喃丹”市面價格約19元/包，重量爲兩千克。“地蟲靈”市面價格約22元/包，重量要小得多。“呋喃丹”的藥效期可達60天，而“地蟲靈”的藥效期只有20天。“一對比就知道哪個划算，更重要的是，‘呋喃丹’的效果要比‘地蟲靈’好得多。”老黃說。
在採訪過程中，一位不願具名的菜農向記者揭露了種菜“潛規則”。對於農藥殘留，他沒有直觀的看法，不過卻提出了一個令人驚訝的做法。
“以菜心爲例，同一批菜心，要分幾次來摘，第一、二批最容易殘留農藥。”這位菜農說。分幾次採摘的原因在於每棵菜的成長速度不一樣，一般每次菜心要分三、四批採摘，進而齊根挖掉拋棄重新種植。在此過程中，爲了確保後幾批蔬菜沒有蟲害，菜農往往在第一批農藥採摘前噴灑一次農藥，“農藥有效期7天，採三、四批菜也是要一個星期，剛剛好，所以第一、二批菜就很危險。”
