桃膠的功效與作用
1、增強體力
人體內的物質除了水以外，最多的就是蛋白質了，可以說蛋白質是人生命的承載物，參與了人體組織的構成，也是體內多種化學反應的催化物，在生命過程中起着主導作用。而桃膠就是一種富含蛋白質的物質，南昌食用桃膠可以及時補充體內流失的蛋白質，強身健體，增強體力。
2、控血糖、降血脂
桃膠主要是多種單糖的聚合體和不飽和脂肪酸，這兩種物質都有着非常好的控血糖和降血脂作用，將其用清水泡發後加入米粥中熬製，可以有效補充血液中不足的單糖聚合物和不飽和脂肪酸。
3、美容養顏
人體內難以避免會產生大量的自由基，而自由基會引發鏈式效應，也就是滾雪球效應，使自由基越來越多，而自由基會加速人體細胞的衰老，從而色素沉澱，新陳代謝速度減慢，導致各種衰老的症狀。而桃膠中富含植物膠原蛋白，可以及時補充機體流失的膠原蛋白，使肌膚水嫩，有彈性，是女性用來美容養顏的一大利器。
桃膠不適合什麼體質吃
1、孕婦
桃膠的營養物質比較豐富，而且含量較高，對於一般人而言桃膠是非常滋補的食物，但是孕婦是萬萬不可食用的。因爲桃膠有一大功效就是和血，孕婦食用桃膠極容易造成流產，所以孕婦需要注意，在孕期是不可吃桃膠的。
2、幼兒
桃膠可以補充蛋白質以及脂肪等，不過鑑於它的組成元素，嬰幼兒是不能食用桃膠的，嬰幼兒本身消化功能本就與成人存在差距，再加上桃膠消化起來確實不易，幼兒吃桃膠對身體的消化功能會有很大的影響。
3、經期女性
桃膠和血的功能比較強大，女性在經期的時候食用會加速血液的流動，嚴重的甚至會出現出血過多，如果月經量少的女性可以適當的吃一點，而經量較多的女性最好避免食用。
女性吃桃膠有什麼好處
1、和血益氣
桃膠對於女性來說可是十分有效的營養品，因爲其中含有多種營養物質，比如氨基酸和維生素等，桃膠的一大功效就是和血益氣，只要女性不在孕期和經期，食用桃膠是可以幫助女性補氣血的。
2、美容養顏
很多女性喜歡吃桃膠都是奔着它的美容養顏功效去的，由於桃膠可以加速身體的血液循環，那麼就能減少皮膚表層的黑色素，不僅能夠幫助女性抗衰老，而且也能改善膚色，從而達到美容養顏的效果。
3、潤腸通便
純天然的桃膠具有含量特別高的植物纖維素，可增加身體的新陳代謝和腸胃蠕動，同時桃膠當中含有一種粘液質，可以幫助人體潤腸通便。
4、減肥瘦身
桃膠是一種熱量比較低的食物，而且吃了以後會有飽腹感，就能夠使人少吃一些其他的食物，減少攝入的熱量，達到減肥瘦身的作用。
