飲食對於冠心病的治療是很關鍵的。而且冠心病並非一朝一夕可治好的病，必然需要依賴食療的慢慢調整。而多吃豆類、纖維類食物，是對心臟很有益處的。
冠心病吃什麼食物好？
1、豆類
豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜，然後晾乾放在塑料袋中冰凍起來，隨時可做各種菜，如煮豆、炒豆、豆湯等。此外經常吃些豆芽、豆腐以及豆製品可保護心臟。
2、纖維類食物
纖維與降低膽固醇的藥物有着同樣作用，特別能保護心臟。
3、海產品
能夠降低膽固醇，但吃魚時，要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入，因爲這些油會抵消魚對細胞的保護作用。
4、茄子
它能夠限制人體從油食中吸取膽固醇，並能把腸內過多的膽固醇裹在一起帶出體外。
5、大蒜
蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇；蒜能降低引起心臟病的物質低密度脂蛋白；還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未經加工或未除蒜味的大蒜，這對冠心病有預防作用。
6、洋蔥
具有降低膽固醇的效能，不論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠是心臟的“朋友”。對心臟有益的食物有全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子。
冠心病吃什麼水果好？
1、蘋果
蘋果中含有大量的碳水化合物、維生素C、少量的脂肪以及蛋白質與微量元素，蘋果還含有大量的纖維素，能夠促進膽汁酸的排泄，對於冠心病、動脈硬化以及高血壓具有不錯的治療效果。
2、西瓜
西瓜含有大量的氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、鹽類、維生素C等，西瓜具有很好的促進血液流動的作用，所以西瓜對於冠心病具有一定的治療效果。
3、山楂
山楂中含有大量的山楂酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素等，山楂還能促進血液的流動，具有明顯的降壓作用，同時還具有降血脂的作用，能夠很好的預防冠心病的發生。
4、香蕉
香蕉含有碳水化合物以及多種維生素，能夠有效的防止便祕，能夠預防冠心病的誘發因素的發生，對於冠心病以及高血壓患者具有很好的療效。
5、獼猴桃
獼猴桃含有維生素以及有機酸，對於冠心病有很好的治療以及預防作用。
多吃果蔬能預防冠心病？
歐洲研究人員進行的一項大規模跟蹤調查顯示，多吃蔬菜水果的人死於冠心病的風險要顯著低於吃蔬菜水果較少的人。
英國牛津大學研究人員在英國《歐洲心臟病學雜誌》上報告說，他們跟蹤調查了歐洲8個國家超過30萬人的健康狀況，對這些人的平均跟蹤時間約爲8年半，結果顯示，那些每天吃蔬菜水果數量在8份以上的人，與每天攝入蔬菜水果量不到3份的人相比，因冠心病而死的風險要低22%。這裏的“一份”是指80克蔬菜水果，約相當於一根小香蕉，或中等大小的蘋果，或較小的胡蘿蔔。冠心病許多時候是由冠狀動脈狹窄導致供血不足引起，它會引起心絞痛等症狀，嚴重時會導致死亡。
研究人員說，現在的研究只是揭示了多吃蔬菜水果與冠心病死亡風險之間的某種聯繫，還不能清楚地解釋其背後的深層原理，如究竟是蔬菜水果中的什麼物質減少了冠心病發病風險。由於經常吃蔬菜水果的人往往也擁有更加健康的生活習慣，也不排除其他因素在這種聯繫中發揮作用的可能。
