喝湯是健脾養胃的一個好方法，不僅能喝到美味的湯，還能養胃，豈不是兩全其美？那麼喝什麼湯養胃呢？別急，接下來小編爲大家介紹幾款養胃湯，供大家參考。
養胃食譜一、瘦肉蘑菇湯
材料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽各適量。
做法：將蘑菇、豬肉洗淨，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟後，加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。
功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護胃養胃之功效。
養胃食譜二、豬骨山藥湯
材料：豬脊骨、山藥、嫩玉米、桂皮、生薑、香葉、枸杞、精鹽各適量。
做法：
1、豬脊骨洗淨，用刀斬成小塊。
2、把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。
3、砂鍋裏添足水，放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。
4、嫩玉米切成小塊，砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制。
5、山藥去皮，切滾刀塊。
6、把山藥塊倒入砂鍋，灑入枸杞。調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。
功效：山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效。
養胃食譜三、胡椒豬肚湯
材料：胡椒20克，生薑3片，大棗6個，豬肚250克。
做法：
1、切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗淨，去異味。
2、紅棗和生薑用水洗淨，紅棗去核。
3、生薑去皮，切片。
4、用適量水，猛火煲開，放入全部材料，待水再開後用中火煲3小時，以細鹽調味，即可飲用。
功效：胡椒是健胃、暖胃的之佳品，此湯水可以調理胃寒的病症，具有健脾開胃、驅風散寒、溫中止痛的作用。
養胃食譜四、蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯
材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個，章魚乾1只，豬踭500克，陳皮1/3個，生薑3片。
做法：
1、各物洗淨，蓮藕去節、切段。
2、紅豆、蓮子、章魚稍浸泡，紅棗去核。
3、豬踭切塊，與生薑一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸後改文火煲兩小時，下鹽便可。
功效：蓮藕能健脾、開胃、養血。紅豆亦爲旺血之食材。豬踭爲豬肉之上乘，常爲廣東民間入湯之用，關鍵此湯中加入章魚乾既養陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功。
