紅薯營養價值很高，含有豐富的膳食纖維，而且熱量很低，能補脾益氣、寬腸通便，多吃也不容易發胖，是產後媽媽理想的瘦身食物。
這樣吃最營養
紅薯味較甜，紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因爲紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞難以消化，紅薯缺少蛋白質和脂質，新媽艱難可以搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，以保證營養均衡。
食用禁忌
新媽媽要注意，紅薯在存放時需要保持乾燥，不要放在塑料袋中，也不要將紅薯和土豆放在一起，紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，脾胃虛弱的新媽媽應慎食紅薯。
紅薯餅軟糯香甜，適合整個月子期間食用。
紅薯粥
產後第一週即可食用，適合體內缺乏維生素A的新媽媽食用。
原料：新鮮紅薯100克，大米50克。
做法：1、將紅薯洗淨，帶皮切成塊。
2、大米洗淨，用清水浸泡30分鐘。
3、將泡好的大米和紅薯塊放入鍋內，大火煮沸後，轉小火繼續煮，煮成濃稠的粥即可。
營養功效：紅薯可益氣通乳，潤腸通便，紅薯中含有大量的維生素A，可以預防寶寶由於維生素A缺乏所導致的眼部疾病，紅薯不但營養豐富，還是低脂肪、低熱量的食品，有利於產後瘦身。
紅薯山楂綠豆粥
適合月子後期需要瘦身的媽媽食用。
原料：紅薯100克，山楂10克，綠豆粉20克，大米30克，白糖適量。
做法：1、紅薯去皮洗淨，切成小塊，山楂洗淨，去籽切末。
2、大米洗淨後放入鍋中，加適量清水用大火煮沸。
3、加入紅薯塊煮沸，改用小火煮至粥將成，加入山楂末、綠豆粉煮沸，煮至熟透加白糖即可。
營養功效：此粥具有清熱解毒、利水消腫、去脂減肥的功效，可以幫助新媽媽產後減肥，恢復體形。
紅薯小米粥
適合作爲晚餐食用。
原料：水發銀耳1朵，紅薯1個，小米100克，紅糖適量。
做法：1、將紅薯洗淨，切成小塊備用。
2、將紅薯塊、小米和銀耳一起放入電飯煲中，煮20分鐘盛出，加紅糖調味即可。
營養功效：紅薯能通便排毒，小米能安神助眠，此粥非常適合產後調理時食用。
