現在人們都非常的喜歡吃紅薯這種食物，小編自己也覺得紅薯是非常的好吃的，那麼下面小編就來給你們詳細的介紹一下這個紅薯吧!
一、紅薯食療方法：
1、炒紅薯
原料：紅薯250克。製法及用法：加油、鹽炒熟，一次吃完、1天2次。功效：治便祕。
2、紅糖紅薯葉
原料：生紅薯葉。製法及用法：紅薯葉搗爛，調紅糖，貼腹臍。功效：可治大小便不通。
3、水煎紅薯藤
原料：乾紅薯藤適量。製法及用法：水煎服。功效：可治消渴。
4、炒紅薯藤
原料：新鮮紅薯藤 製作：先去莖再生炒。功效：降壓。
二、紅薯食譜：
1、紅薯片
材料：紅薯 作法：紅薯去皮，洗淨，蒸熟，搗碎成泥狀，加入輔料再次攪拌，鋪平曬乾，剪成菱形小塊，入油鍋炸熟。
特點：香、酥、脆、糯。無任何添加劑純手工製作，既保持了紅薯的營養成分不丟失，有大大延長了紅薯的保存期，是一款非常不錯的休閒食品。
2、紅薯發糕
取紅薯粉1000克、麪粉300克、白糖300克、蘇打8克及適量溫開水調拌均勻，發酵完全後放入蒸籠內用大火蒸熟。離火晾至溫熱程度時，在其表面適當塗抹香油，撒上青紅絲、芝麻、切塊食用。若配料時適量增加些食用色素和紅棗等，則成爲花色發糕，或紅棗發糕，其色好看而且鬆軟可口。
3、紅薯銀耳羹
紅薯的營養很豐富，含有糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C和鈣、磷、鐵等。由於紅薯含胡蘿蔔素較豐富並且還可以治療夜盲症，紅薯含食物纖維較多，所以有通便、降低血脂的作用。是低熱量和低脂肪食品中的佼佼者。紅薯銀耳羹，抑制脂肪，養顏排毒、滋養身體，是最健康的養顏排毒食品。
材料：紅薯120克、銀耳15克、枸杞子適量、冰糖60克。
做法：準備好銀耳、紅薯、冰糖。
銀耳提前泡發，洗淨、撕小朵備用。紅薯去皮、洗淨、切小塊備用。銀耳倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開再用小火燉煮20分鐘。加入紅薯繼續燉煮15分鐘。加入冰糖、燉煮10分鐘。燉好的銀耳羹盛入碗中，溫熱食用。
4、紅薯臘腸燜飯
紅薯屬鹼性食品，和很多水果和綠色蔬菜一樣這是最難得的。而一般食物都是酸性的，比如糧食、雞鴨魚肉等而人體的PH值爲7.34所以吃紅薯有利於人體的酸鹼平衡。
材料：紅薯120克、臘腸適量、鹽適量、大米80克、芝麻油適量。
做法：準備好大米、紅薯、臘腸。
紅薯、臘腸洗淨切小塊備用。
大米洗淨，倒入飯煲，加入紅薯。倒入臘腸、加入適量鹽、拌勻。加入適量冷水。調至煮飯檔燜煮。電閘跳開後繼續燜10分鐘再打開。淋入芝麻油，拌勻後食用。
5、小米紅薯粥
材料：紅薯100克、小米30克、鹽適量、白糖少許。
製作順序：
將小米倒入鍋中洗淨，漂去殘破、不飽滿顆粒。將紅薯表皮削掉洗淨切成方塊狀倒入盛小米的鍋中。加入少量的食鹽，不可多家，食鹽過多會破壞掉紅薯中的營養物質。蓋上鍋蓋先以大火煮開，然後換成小火慢熬再熬到紅薯充分軟化即可。加入白糖，可根據個人口味加多或是加少。
食用價值：紅薯小米粥具有補氣、通便、潤腸的功效，對於一些啤酒肚、產後無食慾、術後和大便乾燥患者有很明顯的療效，特別是腸胃功能紊亂者是很好的食療佳品。
6、蒜香紅薯燜面
主料：機軋溼面(200克)、紅薯(150克)。
輔料：青椒(適量)、蒜瓣(適量)。
調料：食油(1茶匙)、郫縣豆瓣醬(2茶匙)、蒸魚豉油(適量)、鹽(適量)。
做法：
(1)青椒、紅薯洗淨切小塊，蒜拍破備用。
(2)鍋中油熱，爆香蒜瓣；倒入青椒、紅薯然後翻炒均勻。
(3)加入郫縣豆瓣醬、炒勻。
(4)淋入適量冷水、煮5分鐘。
(5)將溼面均勻碼在紅薯上、利用煮紅薯的水蒸氣燜面。
(6)鍋中湯汁減少，將麪條翻動一下，淋入蒸魚醬油、炒勻。
(7)燜好的麪條再調好味盛入碗中。
結束語：以上就是我給大家介紹的紅薯的全部內容了希望大家喜歡！
