紅薯是非常好的五穀食物，味道可口，營養豐富。寶寶吃紅薯是有好處的，不過給寶寶做紅薯吃，要經過特殊處理。接下來和小編一起看看紅薯怎麼做給寶寶吃！
寶寶吃紅薯有什麼好處
1.所含的賴氨酸促進寶寶健康智力發展
紅薯中所含的賴氨酸，不僅是人體所必需的八種必須氨基酸之一，而且它能調節體內代謝平衡，能促進人體發育，增強免疫功能，對孩子的身體健康和骨骼發育都有着重要的作用。
同時賴氨酸還有提高中樞神經組織功能的作用，有助於提升孩子的智力，增強記憶力。另外秋天孩子多吃紅薯能夠預防秋燥，有益身體，幫助寶寶平安過秋入冬。
2.豐富的維生素C促進鈣、鐵的吸收
紅薯中還富含維生素C，因而吃紅薯還可以起到增強人體細胞的抗病毒作用和肝臟的解毒能力，對提高人體免疫力有很大的作用；同時維生素C還有維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能；促進鈣、鐵的吸收；防止壞血病等有益的作用。
3.小孩要吃煮熟煮透的紅薯
吃紅薯是有講究的，最好和米麪一起吃，能夠食物互補。生紅薯不要吃太多，孩子貪甜，總喜歡吃生紅薯，殊不知生紅薯比熟紅薯難以消化，吃多了會影響食慾。紅薯蒸熟煮透之後，澱粉的細胞膜經高溫破壞掉，就能很好地消化了。秋天孩子多吃紅薯能夠預防秋燥。
4.一次不可吃太多紅薯
紅薯也有不足之處，它的蛋白質和脂肪的含量比較低，慶幸的是人們早已經不把紅薯當成主食，紅薯中缺乏的營養可以通過其他膳食來補充。讓孩子多吃新鮮的紅薯，可以幫助孩子補充各種微量元素，促進智力發育，不過紅薯一次不要吃太多，否則容易胃脹。
嬰兒輔食紅薯做法
牛奶紅薯泥
準備食材：奶粉、紅薯。
1、紅薯（馬鈴薯）洗淨去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。
2、奶粉衝調好後倒入紅薯（馬鈴薯）泥中，調勻即可。營養小貼士：這款牛奶紅薯泥適合4-6個月的寶寶食用，母乳餵養忙4-6個月間爲小兒輔食添加的最佳時間。在嘗試添加輔食期間還要保證孩子一貫的餵養規律，不要主動減少母乳或者配方粉餵養的量和餵養次數。
大棗紅薯泥
準備食材：紅薯1小個、大紅棗3個、奶粉一勺、水約30毫升。
1、紅薯洗乾淨，切小塊紅棗清洗乾淨一起放在蒸鍋裏蒸約15分鐘。
2、準備一勺配方奶粉用約30毫升的涼開水衝調備用。
3、蒸好的紅薯放進料理機，紅棗去皮去核後將紅棗肉放進料理機。
4、準備好的奶後，開啓機器研磨好之後即可。
西蘭花紅薯泥
準備食材：西蘭花若干朵、紅薯幾小塊。1、紅薯洗淨去皮蒸熟切小塊分錄輔食機。
2、西蘭花開水焯熟、熟的西蘭花若干放入輔食機。3、分幾次加水進行攪拌，直到打成這樣的糊糊就可以了。水不能一次加多，否則水多菜少就無法成爲糊糊，菜也都是渣，寶寶一吃就乾嘔根本咽不下去。營養小貼士：給寶寶輔食添加的時間應該安排在兩次母乳或者配方奶之前，先輔食，緊接着餵奶，讓孩子一次吃個飽。
酸奶紅薯泥
準備食材：黃心紅薯1根、果粒酸奶（或者普通酸奶）適量、鮮奶油（或者鮮牛奶）2大匙。
1、將紅薯洗淨蒸熟，將蒸熟的紅薯去皮摁成泥。
2、加入鮮奶油拌入紅薯泥，將紅薯泥放入盤中塑形。
3、將酸奶淋在紅薯泥上藉口食用。
營養小貼士：酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收，還有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效。
紅薯的適用人羣
紅薯一般人羣均可食用。孕婦、寶寶、產婦和哺乳期媽媽均可食用紅薯。但一次不宜食用過多，以免發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適；胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用。中醫診斷中的溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
紅薯含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能爲人體所吸收，防治營養不良症，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益。紅薯經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與生食相經可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。
紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起着十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏鬆症。
紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用產生的，紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生；紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀班和老人斑的出現。紅薯還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。所以紅薯適用廣泛人羣適用。
寶寶便祕可以吃紅薯嗎
寶寶便祕是可以適當吃一些紅薯的，紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，幫助消化從而起到通便的作用。
如果寶寶是輕微的便祕，吃幾次紅薯就會好的。把蒸熟的紅薯用勺子刮給寶寶吃或者把紅薯搗成泥餵給寶寶吃，不過要少喂一點，吃點紅薯對寶寶是有好處，特別是添加輔食的時候容易便祕什麼的，大便經常拉不出，所以粗糧加一點，生成糞便會容易一點的。
但是空腹吃紅薯或者一次吃紅薯太多，都會造成胃部不適，甚至影響到寶寶的正常進食。所以，紅薯適合飯後吃一點，一次不能吃的太多。
寶寶咳嗽可以吃紅薯嗎
紅薯屬於粗纖維食物，所以寶寶咳嗽期間適當吃一起紅薯是沒有影響的，紅薯中能夠補充人體所需的各種微量元素，經常食用還可防止寶寶便祕。只是寶寶咳嗽期間一般胃口不好，紅薯容易導致積食，可以適量吃一些紅薯，但是量不能多。
小貼士：
寶寶咳嗽咳嗽只是一種症狀，父母們一定要了解寶寶到底是因爲什麼原因引起的咳嗽，除了咳嗽以外有沒有其它的症狀？如果是感冒引起的咳嗽，只是輕微的話，建議多喝水，如果咳嗽比較厲害，應該儘快去醫院檢查病因。
另外，咳嗽時急速氣流從呼吸道黏膜帶走水分，炎症造成黏膜缺水，因此，父母應注意給孩子多喝水、多吃水果。
