山楂烏梅甘草茶
原料：烏梅40克，幹山楂20克，甘草10克。
做法：1、將山楂、烏梅、甘草分別清洗乾淨。
2、取一干淨的砂鍋，往砂鍋中注入清水，用大火燒開，放入烏梅，幹山楂和甘草，繼續攪拌片刻，關火。
3、盛出煮好的藥茶，裝入茶杯中，趁熱飲用即可。
馬齒莧蜜茶
原料：馬齒莧40克，枸杞少許。
調料：蜂蜜60克。
做法：1、將馬齒莧、枸杞清洗乾淨。
2、取一干淨的砂鍋，往砂鍋中注入適量的清水燒開，放入洗淨的馬齒莧和枸杞，攪拌均勻，大火燒開後，轉用小火煮15分鐘，至全部食材熟透，關火，倒入蜂蜜拌勻，至蜂蜜溶於茶中。
3、盛出拌好的茶飲，裝入碗中，稍晾涼後即可飲用。
百合白果鴿子煲
原料：幹百合30克，白果50克，鴿子肉300克。
調料：鹽、雞精、料酒各適量，薑片、蔥段各少許。
做法：1、將鴿子肉洗淨斬成小塊，下入沸水鍋中拌勻，煮至開，將鴿子肉撈出，瀝乾水分備用，幹百合泡發，洗淨，白果洗淨焯斷生。
2、向砂鍋中注入清水，燒開，放入泡好的幹百合、白果、薑片、鴿子肉、料酒，燒開後用小火燉一個小時，至食材熟爛，放入鹽、雞精調味即可。
3、將燉好的鴿子湯盛出，裝入碗中即可食用。
山楂白扁豆韭菜湯
原料：水發白扁豆150克，韭菜80克，山楂幹15克。
調料：鹽、雞精、食用油各適量。
做法：1、將韭菜洗淨切小段備用，白扁豆洗淨焯斷生，山楂乾洗淨。
2、取一干淨的砂鍋，往砂鍋中注入清水燒開，倒入山楂幹、白扁豆，煮開後用小火煲煮約40分鐘，至食材熟透，加入少許鹽、雞精、食用油、韭菜段，攪拌片刻，轉中火繼續煮片刻，至其熟透。
3、關火後盛出煮好的韭菜湯，裝入碗中即可食用。
