1、香蕉
熱帶水果含高維C可維護牙齦健康。如嚴重缺乏則牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。
2、洋蔥
洋蔥裏的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。
建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。 製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治裏，夾上一些生洋蔥絲。
3、大蒜
大蒜與洋蔥一樣有殺菌、防過敏的功效。
很多人都有這樣的經歷，好好的一口牙齒不知不覺變得“嬌氣”起來，在進食冷、熱、酸、甜的食物，甚至用冷水刷牙時，牙會變得又酸又軟，這就是醫學上所稱的“牙本質過敏症”，俗稱“倒牙”。每天用生大蒜在牙齒敏感區摩擦，每次2—3分鐘可減輕症狀。
牙痛的時候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘後，疼痛會逐漸緩解。
4、奶酪——品質好的奶酪對牙齒保護作用值得推崇
牙齒的主要成分是鈣、磷、鋅、錳等微量元素，缺鈣也會導致牙齒損壞、鬆動和脫落。適量食用奶酪或製品會增加牙齒的鈣密度，強化牙齒的功能。奶酪中鹼性物質豐富，可以抑制口腔中細菌的滋生，經常吃奶酪可以增加牙齒表面牙釉質的強度，修復損傷，從而使牙齒牢固、健康。
奶酪食用的方法並不是只有直接食用，作爲配料入餐也是不錯的方式。日常操作比較簡便的有匹薩、沙拉、蒸魚或作爲漢堡和三明治的夾料、拌納豆的配料一起食用。
5、茶葉
茶中的氟可以和牙齒中特有的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。茶葉的好處多多，鹼性的茶水可以中和口腔的ph值，減少口腔細菌的滋生，從而儘量避免了細菌對牙齒的侵害。綠茶中豐富的茶多酚具有很強的抗氧化性，不但有清除自由基、預防癌症和心腦血管疾病的功效，對一些牙齒疾病也有很好的防治作用。另外牙齒中的兒茶素也是口腔中變形鏈球菌的天敵。常喝綠茶可以祛除口腔異味，也會減少罹患心血管疾病的風險。
人每天需要飲用1200-1500毫升水，如果喝茶的話可以喝800--1000毫升左右比較合適，但是飲綠茶要記得要喝清茶、不要過濃，而且晚上不宜多喝茶，以免影響睡眠。
6、芥末
品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的爲了殺菌。芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因爲它內含一種稱爲isothiocyanates的成分，這種物質也存在於其它十字花科蔬菜裏。實驗發現，芥末裏的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。 芥末還可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。
除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做爲水煮海鮮類的沾醬；或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。
7、芹菜
當你大口嚼着芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。
嘴饞的時候，別儘想着甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。
