決定頭髮顏色的是頭髮中色素顆粒的多少。頭髮由黑變白，一般是毛髮的色素細胞功能衰退，當衰退到完全不能產生色素顆粒時，頭髮就完全變白了。
青少年白頭的發生，除遺傳是先天因素無法改變外，其他因素通過合理調節是可以改變的。
一、精神因素引發少白頭
從精神心理來講：
1、精神因素：如果一個人長期抑鬱寡歡，心境不佳或精神高度緊張，操勞過度，均可使頭髮由黑變白。 保持積極樂觀的人生態度，有良好的精神狀態是預防及治療少白頭的最關鍵因素。
2、營養狀況：毛髮是皮膚的附屬器，它同身體其他各部位的器官、組織一樣，需要充足的營養。據醫學臨牀觀察證明，如果身體長期缺乏蛋白質、植物油、維生素B1、維生素B2、維生素B6，也會導致頭髮由黑變白。
3、疾病、藥物和遺傳：疾病、藥物和遺傳也是致使頭髮由黑變白的因素，腦垂體機能下降、甲狀腺機能亢進等內分泌紊亂，結核、傷寒、惡性貧血等消耗性病症，植物神經功能障礙等，均是已發現的與頭髮由黑變白有關的疾病。
二、西醫看少年白頭
西醫將其分爲先天性少白頭和後天性少白頭兩種。在後天性少白頭中有許多是伴隨某種疾病發生的，有些則是由於精神過度緊張和營養不良所致。
（一）後天性少白頭引起的原因
1、營養不良，如缺乏蛋白質、維生素以及某些微量元素（如銅）等，都會使頭髮變白;
2、某些慢性消耗性疾病如結核病等，因造成營養缺乏，頭髮也比一般人的要白得早些;
3、一些長期發熱的病人，頭髮會黃脆甚至變白脫落;
4、有的內分泌疾病，如腦垂體或甲狀腺疾患，可影響色素細胞產生色素顆粒的能力而導致頭髮過早變白;
5、腦炎、神經系統病變等也可使頭髮變白;
6、白化病病人的皮膚、頭髮、眉毛都是白的;
7、皮膚變白的疾病——“白癜風”，如發生在頭皮上，頭髮也會變白;
8、還有人認爲，用腦越多，頭髮白得越早;
9、有些年青人在短時間內，頭髮大量變白，則與過度焦慮、悲傷等嚴重精神創傷或精神過度疲勞有關。
（二）先天性少白頭
發病大都是由於遺傳造成的，如遺性早老病、布科氏綜合徵、沃登伯格氏綜合徵往往有家庭內數代遺傳的歷史，遺傳性缺陷、白化病亦屬先天性遺傳病。除獲得性異常爲後天性局部皮膚病經數月和數年多數可恢復正常外，這些早老性白髮病的病因都是由於遺傳基因突變導致機體酪氨酸代謝途徑全部（如白化病）或局部受阻所致。
三、中醫看少白頭
血熱、腎氣虛弱、氣血衰弱都是造成白髮的原因。頭髮的營養來源於血，如果頭髮變白或脫落，多半是因爲肝血不足，腎氣虛弱。因此，中醫的治療方法是補肝血、補腎氣。
1、中醫認爲青少年過早出現白髮，常因憂愁思慮，血熱內蘊，發失所養而成。治宜涼血清熱，滋補肝腎法，方選萬壽地芝丸、烏髮丸化裁。藥用生熟地各150g，當歸100g，白芷80g，桑椹200g，女貞子200g，旱蓮草200g。共研細末，蜜煉爲丸，每丸10g，每日3次，每次1 丸。
2、中醫學認爲，此疾病主要是由於肝腎不足、氣血虧損所致。先天性的少白頭多與遺傳有關，不易治療;而後天性的少白頭，除了根據病因治療外，還應加強營養。實驗表明，缺乏蛋白質和高度營養不良是早生白髮的病因之一。飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白髮。
四、科學研究表明
近年來科學家研究發現，頭髮的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物，當黑色頭髮含鎳量增多時，頭髮就會變成灰白色;金黃色的頭髮中含有鈦;赤褐色的頭髮中含有鉬;棕紅色的頭髮中除含有銅外，還含有鈦。由此可見，微量元素與頭髮的顏色有密切關係。
爲了防止少白頭的過早出現，在飲食上應注意多攝入含鐵和銅的食物。含鐵多的食物有動物肝、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等;含銅多的食物有動物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏鋪乾和幹豆類等。要注意B族維生素的攝入。醫學家現已確認，缺乏維生素B1、B2、B6也是造成少白頭的一個重要原因。應增加這類食物的攝入，如穀類、豆類、乾果類、動物肝、心、腎、奶類、蛋類和葉蔬菜等。
研究發現，腦力勞動者長期處於高壓狀態，精神高度緊張，無暇顧及鍛鍊身體，加上飲食的不均衡，不良的生活習慣等，因而易於過早出現白髮。
養生小編溫馨提示
由上可見，青少年白頭的發生原因比較複雜，既與遺傳性、體質性因素有關，又與後天的各種因素有關。年輕患者需要適當的調節精神狀態，工作之餘多多放鬆心情，加強鍛鍊身體。平時注重飲食的質量，多吃些富含蛋白質、維生素和微量元素的食物。
