日常生活中有許多潛在的光敏感物質，它們是紫外線的幫兇，通過飲食補充一些抗氧化劑，能讓我每天的防曬工作事半功倍：
黃色、紅色的蔬菜：番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數降低40%。番茄煮熟後護膚效果更好。
綠色蔬菜：綠花椰菜含有豐富的葉黃素，是重要的抗氧化劑。此外，它還含有豐富的葉酸、纖維、β胡蘿蔔素和維生素c。
富含維生素c的食物：每天，我會吃一些富含維生素c的水果如獼猴桃、草莓等。甜椒維生素c的含量甚至高於很多水果，爲避免破壞甜椒中的維生素c，我選擇生吃。
蘋果：蘋果含有豐富的檞皮素，能對抗自由基對人體的氧化作用。
大豆：大豆富含異黃酮，它是一種植物性雌激素，同時也具有抗氧化能力。
堅果：堅果中富含維生素ｅ和不飽和脂肪酸，能幫助抗氧化和消除自由基。
綠茶：每天喝兩杯綠茶，中和由於日曬產生和堆積在皮膚中的自由基。
巧克力：喝些可可飲品，幫助我的皮膚抵禦紫外線的侵蝕。
醫學上有一類光敏性食物，可以增加人體對紫外線的敏感性。我們吃了這些食物以後，如果暴露於紫外線中，非常容易被曬黑和曬傷。
比如野菜中的莧菜、薺菜；有特殊香味的蔬菜如芹菜、香菜；有顏色的蔬菜如菠菜、油菜；調味品中的茴香和芥末；水果中的檸檬、菠蘿；野胡蘿蔔和無花果；中藥的沙蔘、紅花；黃泥螺等。它們也並非不能吃。因爲食物代謝很快，所以我選擇晚餐的時候吃，這樣到第二天中午時它們就不再有光敏作用了。
