中國人喜歡以“豆腐西施”來讚美女子，以此比喻她們的肌膚如豆腐般白皙嫩滑。“祕方”小公開：豆腐蘊含着豐富的大豆異黃酮、優質蛋白質、鈣及維生素E，具有很強的抗氧化作用，具有高度的潤澤與美白作用，經常使用，肌膚會變得又白又嫩。除了美白，豆腐還可以翹臀，使女性臀部曲線更完美。
一、豆腐可以美白嫩膚
豆腐美白嫩膚最簡單的方法就是，直接將豆腐搗碎抹在臉上，做美白麪膜了！
豆腐美白祛斑面膜：
材料：豆腐1小塊（約2—3茶匙），酵母粉2茶匙，將豆腐碾碎，加入酵母粉調勻即可。乾性肌膚可再加上1/2茶匙橄欖油攪拌均勻。
方法：敷於臉上，15-20分鐘後再用溫水將臉洗淨。
功效：這款面膜具有比較好的美白祛斑的作用，提高了肌膚的抗氧化能力，改善了膚質的暗沉，因此用完之後，皮膚變得柔細而白嫩。
白芷豆腐美白祛斑湯：
原料：白芷20克，豆腐400克，生薑5克，大蔥10克，胡椒粉3克，精鹽5克，味精3克，雞油20克。
方法：
1．將白芷浸泡一夜，切片，洗淨；豆腐洗淨，切3釐米寬4釐米長的塊；生薑拍鬆，大蔥切段。
2．將白芷豆腐、生薑、大蔥一同放入鍋內，加適量的水，用武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入精鹽、味精、雞油，然後撒上胡椒粉即成。
功效：這款美味的美容湯具有很好的祛斑作用，sss而且還具有美白肌膚的作用，比較適合那些祛斑比較多，而且皮膚黑的人使用。
二、豆腐促臀部圓翹
你可能不知道，臀部是身材的隱形敵人。如果你的臀部豐挺、結實，就自然會彰顯出你腰部纖細條，與此同時，也會爲你的腿部增加明顯的修長效果。臀部的圓翹，自然會帶動身材曲線的窈窕。
如果你的臀部鬆垮無彈性，那麼腰部以下則會美感盡失，下半身的比例也會給人一種失去平衡的視覺感。所以，千萬別讓臀部的骨牌效應拖垮了你的身材曲線。朝九晚五的上班族，因久坐辦公室不常運動，脂肪漸漸累積在下半身，這樣容易造成臀部下垂。
而真正造成臀部下垂的最重要誘因，還是我們日常生活中不合理的飲食。要知道，若攝取了過多的動物性脂肪，就很容易在下半身囤積，進一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原因，就讓我們先從一日三餐着手，注意多吃一些植物性脂肪或含有植物性蛋白質的食物。例如豆腐，就是防止臀部下垂的最佳食品。
豆腐的烹製方法可謂多種多樣，可以涼拌、紅燒、燉煮等，花式繁多。而且豆腐家族的品種也是層出不窮，除了傳統的豆漿、豆腐腦、豆腐乾等，現在更有豆腐新新類的出臺，比如可口的豆腐冰淇淋就極適合無法接受乳糖的人選用。此外，用豆腐做成的奶酪蛋糕也是特棒的。
