五穀：宜選低脂少油的冷麪、白飯、粉面等；避免多醬汁的炒粉面飯、河粉、伊麪及銀針粉；酥皮點心類、炸薯條等應儘量少吃。
蔬菜：優先選新鮮蔬菜，避免使用沙律醬；熱盆蔬菜可選烚菜或清炒時菜，宜少油及少醬汁。
肉類：多汁及煎炸的咖喱雞、生炒骨、炸肉類等含大量脂肪，應可免則免；不妨選凍肉類如魚生、火雞、生蠔、燒牛肉等低脂又美味的主菜；此外，潮州凍蟹、上湯龍蝦、蒸魚、白切雞等也是不錯的選擇。
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湯：用忌廉及牛油製成的海鮮湯和南瓜湯，脂肪量頗高；或者熱量較低的牛肉清湯、瘦肉湯、雜菜湯、青紅蘿蔔湯及人蔘湯等。
飲品：檸檬茶、檸檬水、鮮橙汁等卡路里較低；但椰子汁則含很高脂肪，熱量驚人；汽水和酒精同樣含高卡路里，而且酒精會減慢脂肪的燃燒。
水果：只要不是浸於糖水和沾滿沙律醬的新鮮水果，都可以選擇。
甜品：芝士蛋糕、布丁、雪糕等都含大量糖分和脂肪，較健康可考慮雜果西米露、燉蛋、豆腐花、涼粉等。
