不吃晚飯可以減肥，晚餐吃多了會長胖，所以很多美眉都爲了減肥而選擇不吃晚餐，但是不吃晚餐不僅不能減肥還會危害健康，其實只要選對食譜，晚餐照吃也一樣瘦。
減肥的人的確是需要管好自己的嘴，控制攝入的熱量和脂肪。可是，這並不是叫你不要吃東西哦。很多人都會疑惑“不吃晚飯能減肥嗎”？答案是不能！
很多想要短期內迅速減肥的人都會去嘗試一些比較極端的方法，比如說不吃東西。可是這樣是不能減肥的哦。也許你會說體重下降了，可以你減掉的都不是脂肪，而且更加容易堆積脂肪！不吃晚飯來減肥是不可以的哦，這樣危害會更大！
長期不吃晚飯不能起到減肥的作用，反而對胃對身體有損害。早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少，這句俗語很多減肥人士會以爲不吃晚飯，會讓減肥更快速。實際上這是一個減肥誤區，長期不吃晚飯是不能夠減肥的，只有科學的進食和適當的運動才能健康減肥。
不吃晚飯不能減肥的原因
原因一：長期不吃晚飯反而長胖如果你不吃晚飯將會導致身體長達十個小時左右的空腹期，不僅容易得胃病而且還極容易變的更胖，因爲人體的運作是需要能 量，晚餐長期不攝入食物，會讓你早飯、中飯攝入食物的熱量轉化爲脂肪，反而會長肉，體重會增加了。雖然你堅持一段時間不吃晚飯能達到體重減輕的效果，但是 身體的肌肉會被消融掉，從而影響了身體正常運轉機能，降低了新陳代謝的速度，對減肥有阻礙作用，而且一旦恢復飲食，反彈速度是非常快的。由此觀之，減肥最 好合理安排飲食爲佳，晚上少吃，千萬不能不吃，以清淡的粥類、菜類爲主。
原因二：營養物質匱乏長期不吃晚飯，會讓你身體缺乏營養，讓新陳代謝變得緩慢，雖然能一定程度上減了斤數，但是卻讓你的身體處於亞健康狀態。即使瘦得很厲害，身體也是不健康的狀態。
不吃晚飯影響工作學習效率：現代人工作學習都到很晚，午飯過後八九個小時不補充能量，再強的身體也是扛不住。
不吃晚飯影響睡眠：當人體晚上加班或娛樂後，由於消耗能量，會自然的產生飢餓感，消化系統會自動活躍起 來，給大腦信號“要求吃飯”，這時候堅持不吃飯補充能量，晚上會失眠的，因爲神經一直保持興奮，即便是睡覺的時候不活動，但大腦還是在活動的，身體得不到 正常休息，第二天身體會感覺很累，工作學習效率更低。
不吃晚飯傷腸胃：還有一點，晚上加班或娛樂後，飢餓感會促進胃裏胃酸分泌，不吃食物胃酸會腐蝕胃粘膜，長期下來胃潰瘍胃炎，甚至發展成胃癌都有可能。
晚餐減肥食譜推薦：
一、紅豆湯
紅豆中含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血脂和健美減肥的作用。每天晚上用一碗紅豆湯代替晚餐，既能補充能量，又不用捱餓，同時紅豆具有美容功效，每天堅持喝一碗一週就可以瘦1斤哦。
材料：紅豆、陳皮。
做法：先把紅豆放在清水中浸泡半個小時，洗淨後放進砂鍋，再加入適量清水，煮30分鐘左右加入陳皮，煮沸即可熄火。
二、燕麥粥
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，因此燕麥粥對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕、等有輔助療效。燕麥粥有效降低膽固醇的同時，還有養胃，增強體力的裨益。
做法：先將燕麥和大米淘洗乾淨放進鍋裏，再加適量的清水，然後用大火煮沸，文火煮爛即可。
三、果蔬沙拉
果蔬中含有大量的纖維素，食用後容易飽脹，有效減低食慾，而它們本身又含有豐富的維生素，可以有效補充身體所需的能量。既可以飽腹又不用擔心會發胖，且能增加腸道的蠕動，真的是一舉數得哦，你們趕快來試試吧。
需準備的食材：萵苣、玉米、豌豆、番茄、時令水果、胡蘿蔔和橄欖油。
做法：
1.首先把所有食材洗乾淨備用，萵苣需在清水中浸泡5分鐘。
2.將萵苣切片，玉米和其它食材切成大小適中的塊狀。
3.把所有東西放進盆子裏，加入適量的橄欖油攪拌即可。
四、薏苡仁粥
薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分爲澱粉及糖類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質，能有效促進新陳代謝和減少胃腸負擔。
而粳米能提高人體免疫功效，促進血液循環，從而減少高血壓的機會。粳米米糠層的粗纖維分子，有助腸胃蠕動，對治療便祕療效很好，從而達到減肥的目的。
材料：薏米、粳米和白砂糖。
做法：先將薏苡仁和粳米洗淨並放入鍋內，再加清水適量，然後武火煮沸，文火煮成粥，在熄火前加入適量白砂糖即可。每天一次，隨量食用。
