荷葉：據測定，荷葉中含有蓮鹼、荷時鹼、原荷葉三、桷皮素、荷葉黃酮甙。臨牀應用證明，肥胖的經常用洗淨的鮮荷葉煮粥食用，減肥療效顯著。夏天用鮮荷葉代茶泡飲，冬季用幹荷葉代茶泡飲，均有療效。
玉米須：它具有利尿、利膽、降壓等功效，用曬乾的玉米鬚10～15克，加開水250克左右沖泡代茶飲用，有利尿和減少體內膽固醇存積的作用而有減肥之效。
食醋：近年來在歐美一些國家，肥胖的婦女和男子時興飲用食醋來減肥，因爲醋中富含多種氨基酸，不僅可以消除體內的脂肪，而且還可以促使糖和蛋白質等新陳代謝順利進行。所國外有關資料介紹，每天飲用15～20毫升優質食醋，在一個月左右可以減輕體重2～4公斤。
茶葉：茶葉既可解油膩，又能減肥，尤其是飲較濃的茶水效更顯著。在日本、法國等國家，我國雲南出產"普洱茶"及福建出產的"烏龍茶"特別受到年輕婦女和肥胖的人的歡迎。有試驗證明，肥胖的人每天飲用三杯"普洱茶"一個月後有的降低了血脂，有的減輕了體重，法國女郎稱之爲“刮油茶”。在日本，“烏龍茶”被稱之爲“健美減肥藥”。
