秋季天氣轉涼，所以減肥還是要靠飲食，吸油減肥的食材並不難找，重點是如何把它們製作成一道美食，下面小編給大家介紹一道減肥湯，不僅味道鮮美，重點是營養還全面，一起來看下這道蝦米冬瓜減肥湯的做法吧。
蝦米冬瓜湯
材料：冬瓜、蝦米、鹽
做法：將冬瓜去皮去饢，然後洗乾淨後切成塊狀，然後把蝦米用清水沖洗乾淨後放入溫水中泡軟，再把冬瓜、蝦米放入鍋中，加足清水，中高火煮約30分鐘，最後放鹽調味即可。
這道減肥湯的減肥原理：
蝦米冬瓜湯有清熱降火、去油刮油、排毒養顏、調理腸胃等功效。蝦米和冬瓜一起烹煮，不僅清爽可口，還增添了鮮美的口感，讓湯的營養更家豐富，想要減肥瘦身的MM們不妨經常食用哦。
蝦米的營養價值
1.蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
3.蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4.日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
冬瓜的營養價值
1.冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低。 2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪。 3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由昇汞引起的腎病病變程度，並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示，冬瓜總氨酸（大劑量）、冬瓜葫蘆素對昇汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。 4.冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤 蛋白質 糖類 維生素B1 維生素B2 煙酸以及葫蘆巴鹼等成分。
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