夏威夷果可以減肥嗎 夏威夷果的熱量
別名：昆士蘭慄、澳洲胡桃、澳洲堅果
熱量：736大卡(100克)
分類：堅果、豆類及製品
適宜人羣：一般人羣均可食用
夏威夷果的營養成分(營養素含量/每100克)
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)736.14
碳水化合物(克)7.90
脂肪(克)74.00
蛋白質(克)9.00
纖維素(克)6.40
夏威夷果的功效
調節血脂和益智作用，非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。
夏威夷果的營養價值
夏威夷果被認爲是世界上最好的桌上堅果之一。他們含有高量的油，因此非常育肥。夏威夷果(澳洲堅果)果仁營養豐富，其外果皮青綠色，內果皮堅硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70%左右，蛋白質9%，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質和維生素。夏威夷果(澳洲堅果)果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質最佳的食用用果，有“乾果皇后”，“世界堅果之王”之美稱，風味和口感都遠比腰果好。夏威夷果(澳洲堅果)除了製作乾果外，還可製作高級糕點、高級巧克力、高級食用油、高級化妝品等。
夏威夷果的吃法
1.建議是直接食用乾果，而不去烹飪吃。因爲其所含的單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產生過氧化物、安全性欠佳、易產生負面後果等缺點。 2.夏威夷果營養豐富，味道甘美，被廣泛採用，制西餅及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。不過，吃果仁亦對人有不好之處。 由於果粒堅硬，消化力弱人士稍稍多吃，會覺梗胃;嚼碎吞嚥時，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內，會脹大發臭，頗難清理;果仁經烘香或油泡後，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發豆豆喉痛痔瘡。
如何挑選夏威夷果
1.外殼光鮮明亮，放在手裏滑滑的，乾乾的，而且聞起來越清香越好。 2.現在市場上銷售的夏威夷果都是經過加工的，都會有裂口，可以從裂口上看到果肉，如果是白的應該就是好的，如果是棕色或其他的話就是壞的。 3.吃起來香甜可口，脆而不膩。
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