最快的減肥食譜：早餐
鮮榨的橘汁、麥片粥（先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再和切碎的蘋果丁、淡黃葡萄乾、一點麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥），抹一點黃油的烤麪包，綠茶。
健康原理：這是一份高穀物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇；麥芽富含維生素E。
兩份飲料——綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。
早茶——這是攝入植物性雌激素的極好辦法。一大杯豆奶可以幫你攝入30～40mg的植物性雌激素，差不多是日本人攝入量的一半。
植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳腺癌的機率。它還能通過平衡體內激素來提高你的PMS。
最快的減肥食譜：午餐
海鮮或雞肉，由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉，米飯。
健康原理：海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營養。混合沙拉和新鮮果汁可以爲你提供抗氧化素，這是很重要的。
如果飲食中維生素C和維生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血壓病。
晚餐前——用一點橄欖油調味，因爲它富含不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，減少動脈堵塞的危險。米飯，含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。
喝一點紅葡萄酒能保護你的心臟，橄欖能起到開胃的作用。
最快的減肥食譜：晚餐
廣東式煲湯或日本豆麪醬湯、烤魚、麪條或泡飯、水果、綠茶。
健康原理：廣東式煲湯營養豐富；日本豆麪醬湯是由大豆做的，所以又能提供植物性激素。鮮魚是大有好處的，它的脂肪含量低而蛋白質含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸，可以降低膽固醇和血壓。麪條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。
