上世界九十年代的時候我國就開始了食鹽加碘的全民政策，目的在於防止由缺碘引起的甲狀腺疾病。而且這種辦法也被世界衛生組織所承認，在食鹽中加碘的辦法是最好的補碘的方法，它有效又安全，便於普及。
所以多年以後我國由缺碘而引起的社會問題已經得到了解決，而今我們去購買的鹽還是加碘鹽，有人難免疑惑，天天吃加碘的鹽，那不缺碘的人爲什麼還要吃這種鹽呢？其實他們沒有想到也許正是因爲這種鹽在吃，所以沒有缺碘啊，而且缺碘的危害很多人還都不清楚，這裏我們就要去了解一下。
缺碘的危害
缺碘會引起“大脖子病”很多人都聽說過，“大脖子病”也就是甲狀腺的疾病，還有一些我們不太聽說的卻也是由於缺碘而引起的疾病，比如克丁病。
克丁病的俗稱是癡小病，從字面上就能理解出來了這是小孩癡呆的毛病。之前在沒有全民普及碘鹽的時候，一些缺碘嚴重的地區小孩的智力水平比現在低11-12個點。而且孕婦缺碘還會造成早產、小兒畸形、流產等問題。
什麼人不可以吃碘鹽
我們知道了缺碘的可怕，也不能盲目的過分去補充碘，因爲碘過多了也同樣會給身體帶來傷害，尤其是一些已經患病的人，就要控制碘的攝入，比如甲亢患者、結節患者、高血壓病人都是不能再過量吃碘的。
含碘高的食物有：海帶、裙帶、紫菜一類的食物，有上述病症的人要避免進食這類食物。
如何買到無碘鹽
因爲政策的原因，市面上出售的多是加了碘的鹽，那如何才能買到無碘鹽呢？建議去求助專科方面的醫生，他們會比較瞭解哪些地方有售，尤其是藥房，一般每個城市都會有幾家專門的藥店有無碘鹽的出售。
其實一般人還是應該吃加了碘的鹽的，只有少數人不宜食用，而且也沒有必要擔心自己的碘吃多了，因爲若真的吃多了身體上也會有相應的反映的。之所以會在鹽中加碘，用來作爲全民補碘的方法，除了它便於普及外，還有一個原因在於這種方法滿足了微量的要求，並且適合長期堅持使用，便捷並不會給生活增添額外的負擔。所以大部分人還是可以放心的吃加碘鹽的，完全沒有必要杞人憂天自己嚇唬自己。
