養生常識對於我們一個人來說都是非常重要的，但是你知道嗎？我們的廚房中，有一些東西是致癌的，而這些我們卻每天都在使用卻不知道。那麼什麼東西致癌呢？什麼食物致癌呢？我們應該如何預防癌症呢？
相信每個人家中都會有海綿，它不僅吸水性強，而且刷碗刷的非常乾淨，但是就是它，近日卻被檢查出含有致癌物。
甲醛檢測超標
海綿擦又名“魔術擦”，選用材質爲三聚氰胺甲醛樹脂泡沫！
專家共檢測了7個樣品，竟然6種都甲醛超標！令人髮指的是，其中一款嚴重超標甲醛含量是國標的50倍！！
其實我們都知道甲醛易揮發，如果用完海綿擦隨手放在碗裏或鍋裏，幾分鐘後，甲醛就可達到5.24毫克每立方米！足足超標了52倍！
肯定有人會說了，甲醛會溶於水，就沒什麼事了。但是實驗工作人員在把海綿擦洗了5次之後，再去做檢測，甲醛依舊超標！
太恐怖了！這樣的海綿擦長期使用，對家人身體健康會有嚴重的威脅！甚至或將致癌！
長期接觸低劑量甲醛可引起慢性呼吸道疾病、月經紊亂、妊娠綜合症、青少年記憶力和智力下降等問題，嚴重者可能誘發鼻咽癌、結腸癌、白血病等各種癌症以及腦瘤、細胞核的基因突變、DNA單鏈內交連和DNA與蛋白質交連及抑制DNA損傷的修復、新生兒染色體異常等疾病。
所以大家在以後不要使用它了，小心致癌啊。
廚房裏還有哪些東西存在安全風險？
1、竹砧板
這些年隨着對砧板輕便的要求，越來越多的家庭開始用竹砧板來代替老底子的實木板。但是您有沒有想過，這些表面看起來光鮮的竹砧板，究竟“內心”夾着怎樣的材料呢？
A竹砧板切割實驗
杭州市民魏先生在電商和超市一共購買了5塊不同價位的砧板，其中4塊竹砧板、1塊實木砧板。實驗人員將這5塊砧板切斷後發現，4塊表面光滑的竹砧板裏面夾的根本不是整片竹子，有的是碎竹片，有的是爛木頭，有的甚至是密度板，這些碎料都是用膠水粘合在一起的。
B甲醛含量檢測
然後，實驗人員把樣品浸在密封罐裏，將其中的有害物質提取出來進行檢測。檢測結果顯示，除了實木砧板，4塊竹砧板均含有大量甲醛，其中3塊甲醛含量超標！而甲醛就來自粘合碎木頭、碎竹片、密度板的膠水。
2、電水壺
請問，你家有用這樣的電水壺嗎？
江蘇省質監局發佈電水壺等小家電產品的抽檢報告：部分樣品使用的鋼材是高錳鋼，使用時更容易溶出重金屬，危害人體健康，其中55.6%電水壺存在該問題。
用這種壺燒水會記憶力衰退，中山大學環境科學博士瞿俊雄說，因爲我們食品容器的話要加熱，會把容器裏面的錳溶出來。錳攝入超過一定標準的話，對神經系統會有一定損害，比如說記憶力衰退，整個人可能精神萎靡不振。
請一定要認準表面和內壁的“304”字樣：檢測人員發現，知名品牌的電水壺、豆漿機等均採用了304不鏽鋼，並且產品表面和內壁均有“304不鏽鋼”標識。“消費者選購的時候只要看準‘304’字樣，就能買到放心的產品。”
3、家用清潔劑
挪威科學家一項研究發現，家用清潔劑裏的化學成分很傷肺。
“殺菌、除污垢、去漬”，市面上的清潔劑大多宣稱，有讓傢俱煥然一新的效果。
對此，挪威科學家研究稱，使用家用清潔劑的人患慢性阻塞性肺疾病的風險性更大，其中包括慢性支氣管炎和肺氣腫。
4、八角
八角是調味常用的食材之一，入菜味道鮮香四溢但誰能想到，這種常見的八角居然是假的，而且還有劇毒！
莽草又稱假八角或者野八角，外形與八角相似。有劇毒。誤食會有頭暈、噁心嘔吐的症狀;大量食入會產生四肢抽搐、口吐白沫等類似癲癇的症狀，嚴重時引起心臟衰竭並致死。
八角每公斤可賣到40元左右，而莽草每公斤只賣15元左右。於是，一些利慾薰心的生產廠家和商販將莽草摻在八角里面出售。大家在買八角時，一定要看清楚，切勿買錯。
5、各種油煙
值得注意的是，廚房內另一個隱形殺手也不容忽視，那就是各種油煙。
家庭主婦每天烹飪時會產生大量的油煙，如果廚房通風不佳，對呼吸系統的損害不亞於吸了2包煙。
自1985年以來，肺癌已成爲全球癌症的頭號殺手。以往大家常常認爲肺癌與吸菸的關係非常密切。
但是，近幾年，在不吸菸的中年婦女人羣中，肺癌的發病率也呈現逐年增高的趨勢，她們的共同特點是“每天待在廚房中的時間都很長。
結語：以上就是小編爲大家介紹的關於廚房的一些養生常識，其實對於廚房，我們更要關注，畢竟很多食物都是在廚房中做出來的。通過文中的介紹，相信大家已經知道了在廚房中什麼東西致癌，什麼食物致癌，大家在日常生活中千萬要小心。
