洋姜是生活當中十分常見的食材，但是它又不同於生薑，吃洋姜是有禁忌的，吃某些食物的食物就不可以和洋姜一起吃，另外洋姜的功效也是有很多的，那麼吃洋姜有哪些作用呢？下面大家就一起來看一看吧！
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洋姜，也被稱爲是鬼子姜、菊芋。其實洋姜的生長是很快的，它的功效也有很多，經常吃一點洋姜有調節血壓的作用。
另外，洋姜還能抗癌抗菌、降低血脂、增強免疫力等等，對於熱病、腸熱下血、跌打骨傷、消渴也有很好的作用。
將它做成菊芋湯，可以治療水腫、小便不利、糖尿病。
將它做成菊芋汁，可以清熱涼血、治療腸熱便血。
也可以將它做成粥，非常適合糖尿病、浮腫、小便不利的人。
上述介紹的就是洋姜的作用以及吃法，生活當中大家可以經常吃一些洋姜哦，這對於健康是有好處的哦！
洋姜的作用有哪些
1、洋姜能治小便不利和水腫
洋姜對人類的小便不利和身體水腫有很好的治療功效，平時治療時可以把新鮮的洋姜一百克，切成片狀，加清水煎制，煎好以後服用湯汁，食用洋姜即可，另外這種方法對人類的糖尿病也有很好的治療作用，可以降血糖也能減少糖尿病併發症的發生。
2、洋姜能治腸熱便血
洋姜能治腸熱便血，它能清熱去火，也能加快腸胃蠕動，平時治療時可以把新鮮的洋姜六十克搗碎，取出汁液，然後加入蜂蜜或者白糖進行調味，調勻以後直接食用，就能讓人們腸熱便血的症狀好轉，同時也調理腸胃，預防一些腸胃疾病的發生。
3、洋姜能降血糖
洋姜還是一種可以降血糖的食材，它含有一些有類似於胰島素的天然成分，能提高胰島功能，可以讓過高的血糖降下來，能有效減少糖尿病的發生。平進治療時可以新鮮的洋姜一百克，用清水洗淨，再把一百大米淘好，一起入鍋加清水煮製成粥，煮好以後加食鹽調味，調勻以後直接食用即可。
4、洋姜有鎮痛的作用
洋姜其實還有緩解疼痛的作用，相信這一點很多人不是特別清楚，這一點和生薑還是有點相似的。洋姜也會被做成鎮靜劑，洋姜見效很快，可以緩解疼痛。
生薑和洋姜的區別
味道
洋姜屬菊科多年生草本植物。洋姜的味道味甘、微苦、性涼。生薑屬姜科姜屬多年生宿根草本。生薑的味道非常芳香，並且有辛辣味。所以從味道其實就可以很簡單的判斷出那個是洋姜，哪個是生薑哦~
用途
洋姜可以食用，煮食或熬粥，醃製鹹菜，曬制菊芋幹，或作製取澱粉和酒精原料。生薑一般是被當做調味品，當然還可以煎湯，絞汁服用。而子姜則一般被當做菜食用。所以在真正要用到洋姜做菜的時候，可別把生薑當洋姜炒着吃了。
功效
洋姜具有利水除溼，清熱涼血，益胃和中之功效，一般對糖尿病的治療有很好的幫助~生薑一般對於治療脾胃虛寒、食慾減退、噁心嘔吐、或痰飲嘔吐、胃氣不和的嘔吐;感冒風寒或寒痰咳嗽、惡風發熱，鼻塞頭痛等症狀有比較好的效果~所以在感冒風寒的時候，用生薑煮湯可以很好的抵禦寒氣，而給糖尿病人做洋姜吃，則能適當的控制血糖含量。
吃洋姜的禁忌
1)洋姜並不是和什麼食物都可以一起吃的，有很多東西舊不能和洋姜一起吃的，一般的人都是適合吃洋姜的，只是我們在吃洋姜的時候是不適合和雞蛋一起吃的，傳統飲食習慣中說這是不好的。
2)洋姜是一種熱量相對較高的一種食物，比生薑的熱量還要高，如果你是一個大胖子，就儘量少吃洋姜了。
3)而且很多人擔心吃洋姜會引起肥胖，要知道，洋姜的熱量爲100克中有56大卡的熱量，比生薑的熱量稍微高一點。適量食用洋姜還是不會引起發胖的。
洋姜與什麼食物相剋
1、洋姜與狗肉相剋
洋姜與狗肉是兩種相剋的食材，它們是不能一起食用的，因爲它們一起食用以後會引發多種消化道疾病，最明顯的表現就是腹痛，嚴重時還需要就醫治療。
2、洋姜與兔肉相剋
洋姜與兔肉也是兩種相剋的食物，特別是野兔肉，是絕對不能與洋姜一起食用的，不然人類會出現嚴重的腹瀉和腹痛，對身體健康不利。出現這些不良症狀的最大原因就是洋姜性寒，而兔肉則是強熱性的這個好材，寒熱一起食用，就會引發多種身體不適。
3、洋姜的食用禁忌
洋姜是適合大多數人食用一種食材，人們食用以後可以止血涼血也能輔助降低血糖，對維持身體健康有很大的好處，但是生活中那些陰虛體質和體內有邪熱的人羣，是宜食用洋姜的，他們食用洋姜以後會讓身體陰虛的症狀加重，對身體健康十分不利。
吃洋姜的注意事項
1、洋姜無毒可以放心食用
洋姜是沒有任何毒性的一種食材，不論是生吃還是煮熟以後食用，都特別安全，不會有毒性傷害人們的身體，這一點早就得到了科學家的證實，以前在中央電視臺的農科節目中也做過專門的介紹。
2、洋姜無毒對身體有多種好處
洋姜生吃不但能毒，對人類的身體還有多種好處，它口感脆嫩，可以直接醃製後食用，也可以放在泡菜罈子中做成泡菜供人類食用，人們食用這些生洋姜以後，能吸收一些天然的果糖和低聚糖以及多種益生菌，對腸道健康特別有利。
結語：洋姜是生活當中比較常見的食物，經常吃一些洋姜對於健康是有好處的，洋姜還有抗癌降血壓的作用，另外洋姜也是有禁忌的，那麼吃洋姜的禁忌有哪些呢？大家看了上述小編的相關介紹都清楚了吧！希望上述小編的介紹都可以幫助到大家哦！
