想要減肥就要控制飲食，因此很多人爲了減肥這也不吃那也不吃，其實減肥不用這麼辛苦，下面小編給大家分享永遠長不胖的飲食原則，一起來看下。
節食減肥太損健康了，但是吃多了又容易胖？其實減肥並不一定要把自己餓的半死不活，完全可以學一些飲食技巧，按着下面小編給大家分享的來試看看。
1、算算自己一天需要多少熱量
首先，我們要了解自己的身體。算算自己一天需要多少熱量，以此作爲熱量攝取的參考。選擇健康、未經過精加工的食物，多吃蔬菜、水果、瘦肉、豆類、奶 製品等，要少吃零食、高糖高脂的食物;均衡地搭配食物，保持營養的豐富性;三餐均衡，晚上吃少。配合一定的運動，就可以有效地消滅脂肪。
2、在最對的時間吃對食物
注意！運動前一小時，需補充足夠澱粉（地瓜、饅頭、五穀粉、香蕉）;運動過程中（運動超過一小時），要即時補充糖分（糖果、巧克力），纔不會消耗到肝糖與燃燒到肌肉;運動後要儘快的補充蛋白質（水煮蛋）與少量澱粉（五穀粉、香蕉），這些時間都要補充纔不會胖，不補充反而會胖！
3、晚上超過20點儘量不要吃東西
儘量早吃晚飯，最晚不能超過20點。一天中吃飯間隔的時間拖得越長，身體就越不能完全消化，未消化的食物最終轉化爲脂肪。而吃飯間隔時間短的話攝入的食物會被完全消化，並且可以燃燒脂肪。
4、多喝粥
減肥中最先考慮的就是控制碳水化合物的攝入量。攝入過多的碳水化合物容易致身體發胖，但一點不吃又會影響營養平衡。所以，在減肥過程中，若想要輕鬆減少碳水化合物的攝入量，那麼推薦的是改成喝粥。如此一來，雖然直觀上沒什麼不一樣，但實際上碳水化合物可減少了一半呢。喝粥還有利於減少飢餓感，也有利於暴飲暴食。如果在粥裏頭加上點海帶的話，就更利於減肥了。
5、多吃有利減肥的食物
海帶：性味鹹寒，歸入肝、胃、腎經，有軟堅散結、消痰利水作用，也能使人消瘦。
海藻：性味苦鹹寒，入肝、胃、腎經，尤善消痰軟堅、利水。是一種食慾抑制劑，能減輕肥胖而引起的失眠。
赤小豆：性味甘酸而平，入脾、心、小腸經，具有較好的利尿消腫、解毒作用。應用赤小豆進行減肥，對伴有水腫的肥胖症效果尤好。
茶葉：是世界性的三大飲料之一，有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿的作用。我國的普洱茶、烏龍茶減肥效果最佳，素有減肥茶之美稱。
蘆筍：給低碳水化合物減肥者增加維生素和微量元素蘆筍可是蔬菜中的貴族：雖然價格比別的蔬菜稍加昂貴，但口味確實清香鮮美。和一般的蔬菜相比，蘆筍所含的蔬菜纖維柔軟可口，而且還含有更多的維生素和微量元素。
西葫蘆：掃清減肥後的暗黃面色這種平淡無奇的廉價蔬菜，其營養價值卻毫不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
番茄：想做到既減肥，又能維持皮膚的彈性和水分？那麼，吃番茄的時候就多多益善吧，它會讓你水潤清新，美麗無極限。
三文魚：低脂減肥的女士，蛋白質缺乏怎麼辦呢？當然選擇富含優質蛋白而熱量又相對低的三文魚了。要知道，每100克的三文魚就含有22。3克的蛋白質哦。
想要不長胖的飲食原則
1、提高自身代謝
在多於4~5小時內不吃東西，你體內的血糖值將降低。這樣一來，你的身體會渴望攝入大量的糖分。這會使你產生疲乏和飢餓的感覺。控制食慾的關鍵在於有規律地按時進餐，每頓要飢飽適宜。專家們提倡在每日三餐基礎上，另加兩頓便餐，食量均以中等爲宜，一杯香茶、水果汁或其他低熱量飲料，對加餐來說是一種上佳選擇。這樣做更容易讓你身體消化吸收，這種方式使得你的新陳代謝經常處於活動中，同時使囤積脂肪的可能性最小化。
2、只在該吃飯的時享用美味
當你面對美食時，先問問你自己是否真的餓了。如果不餓，最好打住，去做些你感興趣的事情分散一下食品對你的誘惑力。如果真覺得餓了，纔可以大快朵頤。不過，餐前先吃一點低熱量食品，如蘋果、黃瓜，對抑制食慾會大有益處。
