對於紫菜，本身是含有豐富的營養的，很多人羣都是非常喜歡吃的，最常見的做法就是紫菜蛋湯，小編也是非常喜歡喝的，但是這個紫菜曾經有傳出是塑料做的，這是真的嗎?那麼紫菜是否含有塑料應該如何辨別呢?
視頻一經轉發引起網上熱議，有網友表示自家紫菜也同樣“嚼勁十足”，還有網友驚呼“紫菜不能吃了!”。難道真有用塑料製成的紫菜?
若用塑料和紫菜對比，會有以下發現：
1、塑料袋不吸水，表面有水珠;紫菜吸水，表面光滑，沒有水珠。
2、塑料袋是有彈性的，拉扯會變薄;紫菜的彈性非常小，一扯就斷了。
3、用火點燃未泡發的紫菜。紫菜遇明火被迅速點燃，並冒出白煙，伴有鹹味產生，燃燒之後的灰燼是白色的，一抖就會掉下來;塑料遇高溫則不同，它迅速融化，並散發出刺鼻氣味。。
其實，關於“紫菜是塑料袋做的”這種傳聞不是最近出現的，至少從2011年就有相關傳聞。但諸多媒體採訪了營養專家、醫生、紫菜養殖戶，都做過相關闢謠。
假設紫菜真的是黑色塑料袋做的，那需要選擇非常薄的再生塑料。近兩年，受原油價格反彈的影響，再生塑料的價格一直在上漲。再考慮到回收袋子、人爲破碎、壓縮加工等流程，時間和原料成本比較貴，商家這樣做不太划算。
關鍵是紫菜本身的售價也不貴，也不知道所謂無良商家費時費力來造假到底要幹嘛...
如果你吃到了又硬又難嚼的紫菜，那可能是因爲紫菜一年生長不同的時期質量是不一樣的，最後採摘被稱爲“末水紫菜”的，往往已經很老了，瓊膠含量相對高，吃起來就會有嚼勁，與塑料毫無關係。
關於紫菜挑選等相關知識，我們也可以多多瞭解。也不用再爲紫菜不正宗而擔心啦!
一般好的紫菜是深褐色或者紫褐色，有天然的光澤，幹紫菜有彈性，不易碎。捏一捏、聞一聞，購買手感蓬鬆有彈性、沒有異味的紫菜。
好的紫菜是不掉色的，如果泡發時發現水的顏色變深了、變紫了，那你可能真的遇到無良商家了，你買的紫菜可能是用其他海藻染色製成的。
紫菜泡發時水溫要高，用冷水泡出來的紫菜大多數是不好嚼的。
