飯糰中加入了胡蘿蔔絲、黃瓜絲、牛蒡再加上外皮紫菜，營養豐富均衡、全面，這樣子做出來的飯糰可以讓寶寶愛上吃飯。
紫菜的做法大全-紫菜怎麼做？
小熊紫菜壽司
飯糰中加入了胡蘿蔔絲、黃瓜絲和紫菜，營養豐富均衡、全面。
食譜所需用料：
米飯（2人飯量），黃瓜少量，香腸少量，醃製好的蘿蔔條少量，牛蒡少量，專用紫菜片1片，製作工具竹籤卷。
做法步驟：
1、準備材料。飯做好後，加入適量的鹽和香油，拌勻。注意一定要等米飯放涼後再用，不然在擠壓過程中飯很容易把紫菜片擠破。
2、將紫菜片放在竹籤卷軸上，放入適量的飯糰，將飯糰壓實，但最上方一定要留出一塊兒到時包裹飯圈用。
3、在壓實的米飯上放入青瓜、香腸等食材，然後按住食材，並將卷軸慢慢捲起，邊卷邊壓，儘量卷的緊實些。在飯卷封口處抹上點香油。
4、將卷壓好的飯卷切成合適大小，放上香腸片和紫菜條作爲小熊可愛的耳朵和眼睛嘴巴等。
小貼士：
注意一定要等米飯放涼後再用哦，不然在擠壓過程中飯很容易把紫菜片擠破。
大家還可以根據自己的口味加胡蘿蔔絲、蛋條等，豐富飯糰的味道。
此食譜的功效：飯糰中加入了胡蘿蔔絲、黃瓜絲、牛蒡再加上外皮紫菜，營養豐富均衡、全面，這樣子做出來的飯糰可以讓寶寶愛上吃飯，加上一些蔬菜，特別適合平時不愛吃菜的寶寶食用。
花蛤紫菜湯
蛤蜊和紫菜不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健
食譜所需用料：
花蛤300克、紫菜5克、香菜適量、鹽適量、麻油適量、雞精適量
做法步驟：
1、提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上，用刷子將花蛤表面清洗乾淨。
2、準備好紫菜，香菜洗淨切成段。
3、鍋中注水，加入薑片燒開。
4、下入洗淨的花蛤，煮至開口立即撈出。
5、把煮花蛤的湯汁過濾，過濾的湯汁再燒開，下入紫菜煮至2分鐘。
6、再下入煮開口的花蛤，加入鹽，再燒開，關火，撒上香菜段。淋上麻油即可。
小貼士：
花蛤要提前用淡鹽水泡至2小時以上。焯煮時開口時間先後不一，開一個，撈一個。
此食譜的功效：
蛤蜊味鹹寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。紫菜富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作爲治療水腫的輔助食品。
海米紫菜蛋湯
此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素，孕婦食用可全面補充營養，提高免疫力。
食譜所需用料：
紫菜，海米，香油各10克，雞蛋1個，植物油，鹽，蔥，香菜各少許。
做法步驟：
1、準備好海米、紫菜等材料。
2、將海米用開水泡軟；雞蛋磕入碗內攪勻；
3、香菜擇洗乾淨，切成小段；蔥擇洗乾淨，切成蔥花；紫菜撕碎，放入湯碗內。
4、鍋置火上，放油燒熱，下蔥花般鍋，加入適量清水和海米。
5、用小火煮片刻，放鹽，淋雞蛋液，放香菜，衝入湯碗內即成。
小貼士：
用水泡一下紫菜，然後淘洗，基本上泥沙就沉澱啦，如果還有小微粒的話可以放點麪粉在水裏攪拌，撈出紫菜就可以避免泥沙。
海米要提前用開水泡軟。
此食譜的功效：此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素，孕婦食用可滋補身體。
紫菜南瓜疙瘩面
孕前期要多吃易消化的食物，並且要營養豐富。麪食就是很好的選擇。三餐其實只要搭配好，和平常差不多，家人也可以吃不必刻意爲孕媽媽做孕期菜的。
食譜所需用料：
南瓜一塊、紫菜少許、麪粉三分之一碗、雞蛋一個、蝦皮少許、蔥一段、饊子適量、鹽兩茶匙、母雞湯一碗。
做法步驟：
1、南瓜切絲，紫菜蝦皮洗淨，面加水攪拌成麪疙瘩。
2、鍋裏放少許橄欖油，把蔥花炒香
3、南瓜，紫菜，蝦皮倒入炒均勻。
4、兌入一碗雞湯，三碗水煮開，調入鹽。
5、疙瘩面倒入攪拌均勻後煮熟關火。
6、把饊子捏碎放入即可。
小貼士：紫菜和海帶等海產品，不喜歡吃的也要稍微多吃點。
此食譜的功效：消食祛熱，補脾益氣。
