牡丹皮，是芍藥科植物牡丹的根皮，經曬乾可生用或炒用，具有鎮靜，降溫，鎮痛的功效。牡丹皮的主要成分有牡丹酚及其以外的糖苷，具有抗炎的作用，而其含有的甲醇提取物有抑制血小板作用。同時牡丹皮還有利尿的功效。
牡丹皮的主要成分和作用
牡丹皮知識介紹：本品爲芍藥科植物牡丹的根皮。我國安徽省銅陵鳳凰山地區生產的鳳丹質我國安徽省銅陵鳳凰山地區生產的鳳丹質量最佳，安徽亳州及周邊地區產量最大，湖南邵東、山東荷澤、河南洛陽分別次之。每年秋季或次年初春，選擇栽培4～5年的牡丹採挖，洗淨泥土，刮取根皮，曬乾入藥。颳去外皮的爲刮丹皮，又稱粉丹皮；不刮皮的爲原丹皮，又稱連丹皮。以條粗長、皮厚、粉性足、香氣濃、結晶狀物質多者爲佳。
牡丹皮補充信息：根據炮製方法的不同分爲牡丹皮、牡丹皮炭、酒牡丹能上能下、炒牡丹皮，炮製後貯乾燥容器內，密閉，置陰涼乾燥處，防黴。
牡丹皮適合人羣：血虛、寒症、孕婦及月經過多者慎服。
牡丹皮食療作用：味苦、辛、性微寒。歸心、肝、腎經。清香散泄，入血分。
清熱涼血，活血散瘀。主治熱病入血發斑，吐血衄血，驚癇，限虛潮熱骨蒸，心中煩熱，血滯經閉，痛經，腸癰瘡毒辣，跌撲傷痛。
牡丹皮食物相剋：本品與貝母、大黃相剋。
牡丹皮做法指導：清熱涼血宜生；活血散瘀宜酒炒；止血用宜炒炭。
牡丹皮的主要成分和作用
1．本品能入血分而清血之熱，常用於溫病熱入營血，出現發熱、神昏、斑疹，可與犀角、赤芍、生地黃、等同用。
2.清肝經之熱。用於治療肝經鬱熱所致的脅痛、頭痛、月經不調，可與梔子、赤芍、龍膽草等相配。
3．清虛熱。冶療虛勞發熱無汗者，常與滋腎陰藥配仁，可與青蒿、知母、鱉甲等同用。
4．活血化瘀。治療血瘀腫塊、經閉不通、腹部脹痛，可與桂、桃仁、赤芍、茯苓、當歸、五靈脂等配伍。
牡丹皮的功效
清熱;活血散瘀。主溫熱病熱入血分;發斑;吐衄;熱淚盈眶病菌後期熱伏陰分發熱;陰虛骨蒸潮熱;血滯經閉;痛經;癰腫瘡毒;跌撲傷痛;風溼熱痹
牡丹皮的主要成分和作用
牡丹皮的作用
1、對心血管的影響：丹皮對麻醉犬心能增加冠脈血流量，減少心輸出量，降低左室作功的作用。對實驗性心肌缺血有明顯保護作用，並且持續時間較長，同時降低心肌耗氧量。
2、對中樞神經系統的影響：丹皮酚對口服傷寒、副傷寒菌苗引起的小鼠發熱有解熱作用，並降低正常小鼠體溫。口服丹皮酚能抑制腹腔注射醋酸所致小鼠扭體反應及鼠尾壓痛反應，並能對抗咖啡因所致小鼠的運動亢進，能明顯延長環己巴比妥鈉所致小鼠睡眠時間，大劑量時可使小鼠翻正反射消失，能明顯對抗戊四氮、士的寧、菸鹼和電休克所致的驚厥。作用部位在中腦網狀結構和丘腦。
3、抗炎作用：用丹皮酚灌胃，對大鼠因右旋糖酐或醋酸或角叉菜膠引起的足跖浮腫有抑制作用，並能抑制醋酸或5-羥色胺引起的小鼠腹腔或豚鼠皮膚毛細血管通透性增強，抑制小鼠應激性潰瘍的發生。
4、抑菌作用：體外實驗表明，丹皮煎劑對枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、霍亂弧菌等均有較強的抗菌作用，牡丹葉煎劑對痢疾桿菌、綠膿桿菌和金黃色葡萄球菌有顯着抗菌作用，其有效成份爲沒食子酸。
5、抗凝作用：體外對人血小板試驗，發現丹皮水提物及芍藥酚均能抑制血小板花生四烯酸產生血栓素A2，進而抑制血小板聚集，這是由於抑制從花生烯酸至前列腺H2的環氧化酶反應的結果。丹皮甲醇提取物有抑制內毒素所致實驗性血栓的作用。
6、對免疫系統的影響：給小鼠分別灌胃丹皮，丹皮酚、芍藥甙、氧化芍藥甙、苯甲酰芍藥甙，均能促進靜脈注射的碳粒在血中的廓清速度，即使單核巨噬細胞系統功能處於低下狀態也有促進作用，顯微鏡檢查見肝中枯氏細胞及脾中巨噬細胞吞噬力增強。
牡丹皮的主要成分和作用
7、對脂質代謝的影響：丹皮及其所含丹皮酚，芍藥甙對腎上腺素所致的脂細胞的脂肪分解有抑制作用;丹皮水提物能增加脂細胞中葡萄糖生成脂肪，而且明顯增加胰島素所致的葡萄糖生成脂肪。
牡丹皮適合人羣
血虛、寒症、孕婦及月經過多者慎服。
清熱涼血，活血散瘀。主治熱病入血發斑，吐血衄血，驚癇，限虛潮熱骨蒸，心中煩熱，血滯經閉，痛經，腸癰瘡毒辣，跌撲傷痛。
牡丹皮藥方選錄
1.青蒿鱉甲湯(《瘟病條辨》)主治瘟病後期，邪伏陰分證。青蒿6克，鱉甲15克，細生地12克，知母6克，丹皮9克。上藥以水五杯，煮取二杯，日再服。方中佐以牡丹皮辛苦性涼，瀉陰中之伏火，使火退而陰升。
牡丹皮的主要成分和作用
2.犀角地黃湯(《備急千金要方》)主治熱入血分證，熱傷血絡證。水牛角30克，生地黃24克，赤芍12克，牡丹皮9克上藥四味，以水九升，煮取三升，分三服。方中丹皮苦辛微寒，入心肝腎，清熱涼血，活血散瘀，可收化斑之效。
3.治血虛勞倦五心煩熱肢體疼痛頭目昏重心忪頰赤口燥咽乾發熱盜汗減食嗜臥及血熱相搏月水不利臍腹脹痛寒熱如瘧;又治室女血弱陰虛榮衛不和痰嗽潮熱肌體羸瘦漸成骨蒸：牡丹皮50克，乾漆(炒)100克，蘇木、蓬莪術(炮)、鬼箭各0.5克，甘草(半鹽湯炙、半生)、當歸、桂心、芍藥、延胡索(炒)、陳皮(去白)、紅花、烏藥、沒藥(別研令細)各50克.上爲末.每服10克，水一盞煎至七分不拘時候服.(《局方》牡丹散)
4.治婦人月水不利或前或後乍多乍少腰痛腹痛手足煩熱：牡丹皮50克苦蔘半兩貝母1.5克(去心稱).上三味搗羅爲末煉蜜和劑搗熟丸如梧桐子大.每服二十丸加至三十丸空腹米飲下日三.(《聖濟總錄》牡丹丸)
5.治通經：牡丹皮6-9克仙鶴草、六月雪、槐花各9-12克水煎衝黃酒、紅塘經行時早晚空腹服.忌食酸、辣、芥菜.(《青島中草藥手冊》)
6.治產後血暈、血崩經水不調遠年幹血氣：紅花、幹荷花、牡丹皮、當歸、蒲黃(炒)各等分.上藥共爲細末每服25克酒煎連渣溫服.(《保命集》紅花散)
用法用量
⑴內服：煎湯，6-9克;或入丸、散。
⑵內服：煎湯，6-12克。
用藥禁忌
牡丹皮的主要成分和作用
1.血虛有寒，孕婦及月經過多者慎服。
2.《本經逢原》：自汗多者勿用，爲能走泄津液也。痘疹初起勿用，爲其性專散血，不無根腳散闊之慮。
3.《得配本草》：胃氣虛寒，相火衰者，勿用。
4.《本草經集註》：畏菟絲子。
5.《古今錄驗方》：忌胡荽。
6.《唐本草》：畏貝母、大黃。
7.《日華子本草》：忌蒜。
