一場秋雨一場寒，近段時間全國大範圍地區都在降雨，寒露過後也代表秋天真的來了。在秋季很容易感到身體疲乏和畏寒，與其從穿衣上來阻擋嚴寒，不去從食物上進行食補讓身體從內開始暖起來，那秋天吃點什麼才能既保證溫暖又養生呢，小編推薦不要錯過!
羊蠍子
羊蠍子是羊身上的一個部位，因爲長得和蠍子有些相像所以這樣命名，但其實和蠍子沒有關係，是羊身上非常好吃的部位。羊蠍子營養豐富，尤其適合天氣寒冷的時候食用，可以滋陰補陽，補充氣血，換季的時候容易缺鈣，羊蠍子是最好的補鈣食品。羊蠍子的做法很多，最普遍和受歡迎的就是羊蠍子火鍋了，辛香麻辣的口感能消解羊肉的羶味，仔細品味又很香，煮出來的湯味道鮮美，喜歡涮菜的朋友還可以放入自己喜歡的蔬菜。除此之外，清湯羊蠍子、醬羊蠍子等都很美味，總之羊蠍子是非常適合在秋季食用的一種食物。
黃鱔或泥鰍
秋天是補肝腎最好的時節，而黃鱔和泥鰍就是補腎養肝最好的食物。包括很多補腎的藥品裏都會添加這兩種食物的提取物，秋季也正是吃黃鱔和泥鰍的好時節，這個時候打撈上來的也都是一年中最鮮最肥美的。黃鱔的做法有很多，可以煲湯、煮粥、煎炒等，口感上肉質緊實，吃上去很有咀嚼感，味道比較鮮美，如果想要品味黃鱔的鮮，煮粥和煲湯是最好的選擇。泥鰍的肉比較順滑柔軟，一口下去肉都進了嘴裏只剩下刺，民間有句俗語稱:泥鰍燉茄子，撐死老爺子。可憐這是一道極其美味的菜，醬泥鰍、泥鰍湯、炸泥鰍，這都是很美味的烹飪方式。
秋天到了給自己來一個美味又健康的食物養生大餐吧!
