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秋天吃什麼好 秋冬進補來年打虎

來源:美型男    閱讀: 2.54W 次
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秋天,是一個秋高氣爽的季節,在一年四季當中,我們很多一部分人最愛的還是秋天,它沒有和夏天那麼熱,沒有和冬天那麼冷,所以很多人還是最愛這一個季節的.那麼,我們都是愛吃的吃貨,在最愛的季節裏我們該吃點什麼呢?

秋天吃什麼好 秋冬進補來年打虎

秋天吃什麼好

1、大閘蟹

山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效。有利於脾胃消化吸收,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。

最佳吃法:蒸着吃、做湯喝、炒菜均可。蒸着吃,營養損失最小。

最好搭配:枸杞。如果不單獨吃山藥,可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發揮滋補效果。

5、蓮藕

天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。對治療便祕,促使有害物質排出,十分有益。

最佳吃法:七孔澱粉含量較高,水分少,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最爲合適。

最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰,搭配黑木耳則可以滋補腎陰。

蒐集了這幾大食補祕訣,有沒有讓你容光滿面、活蹦亂跳、信心滿滿呢?

秋風起,蟹腳癢,陽澄湖大閘蟹每年九月開捕。雖然現在許多食物全年都能吃到,但吃大閘蟹仍是一種季節性的享受。俗話說,蟹上桌百味淡。不知道第一個吃螃蟹的人是不是蘇州人,但是說到對螃蟹的熱愛,恐怕全國乃至全世界都能排到前頭了。

2、桂花糖芋艿

蘇州人中秋必備的吃食,光潔的芋艿口感酥軟,綿甜的湯汁呈醬紅色,鮮亮誘人,散發着濃郁的丹桂花香,絕對讓你食指大動。相傳東漢開國皇帝劉秀討伐吃了敗仗,退守昆陽,到了八月十四軍中已無糧草。鄧禹在水灘下挖出了芋艿,當時正當遇難之時,有這天賜之物充飢,劉秀便賜名遇難。劉秀稱帝后,賜名芋艿。鄧禹告老回鄉蘇州,不忘遇難之事,桂花糖芋艿就伴隨中秋佳節,世代相傳了。

3、蘇式肉月餅

作爲一箇中國人,每逢中秋,必是要吃一口月餅纔算圓滿的。在各種餡料衆多的月餅中,蘇式肉月餅纔是蘇州人的心頭愛。現場烘烤,趁熱食用的肉月餅,皮薄酥香,鮮美多汁,讓人回味無窮。

4、山藥

山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效。有利於脾胃消化吸收,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。

最佳吃法:蒸着吃、做湯喝、炒菜均可。蒸着吃,營養損失最小。

最好搭配:枸杞。如果不單獨吃山藥,可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發揮滋補效果。

秋天吃什麼好 秋冬進補來年打虎 第2張

秋天吃什麼好

5、蓮藕

天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。對治療便祕,促使有害物質排出,十分有益。

最佳吃法:七孔澱粉含量較高,水分少,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最爲合適。

最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰,搭配黑木耳則可以滋補腎陰。

蒐集了這幾大食補祕訣,有沒有讓你容光滿面、活蹦亂跳、信心滿滿呢?

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