如何加快新陳代謝？新陳代謝是身體爲了維持生命而進行的一切化學變化的總稱。在一定範圍內提高新陳代謝有助於消耗體內多餘的脂肪，有減肥作用。當人的年紀大了，身體的新陳代謝速度也會減慢，這時提高新陳代謝速度還是非常有必要的。那麼，如何才能加快新陳代謝呢？
如何加快新陳代謝
•1吃粗糧。碳水化合物，例如發麪餅、白麪包和土豆能加速胰島素分泌，導致脂肪的積累，從而降低新陳代謝的水平，所以專家建議多吃高纖維食物。在整體飲食結構中，碳水化合物固然重要，但仍然要注意多吃蔬菜、水果和穀物，以免導致胰島素水平升高。
•2餐前少喝酒。想在餐前來一兩杯雞尾酒-勸你三思。一些研究表明，餐前飲酒會導致多攝入大約200卡路里熱量。並且，人的身體會優先消耗酒精，也就是說，剩下的飯食中的熱量就很有可能被以脂肪的形式儲存起來了。如果你真的太想喝酒了，建議你改喝紅酒。一杯紅酒中只有80卡路里的熱量。
3牛奶—多喝多漂亮。每天喝3～4次牛奶或者酸奶。喝奶酪的女性比不吃奶製品的女性多消耗70%的身體脂肪。原因其實很簡單：奶製品中的鈣和其他物質可以提升你身體的新陳代謝能力，向你的身體傳遞更快燃燒脂肪的信息，而濃縮的橙汁就做不到。這一特性在奶製品上體現得要比其他含鈣的食物(比如椰菜或濃縮橙汁)明顯得多。所以，當女性攝入每天3份奶製品和1200毫克鈣的時候，會最大限度地消耗脂肪。
•4加點辣椒。建議你在午餐或晚餐的濃湯里加點辣椒。辣椒可以暫時性提升身體新陳代謝的水平。存在於辣椒中的辣椒素，能短時間內刺激你的身體分泌諸如腎上腺素這樣的荷爾蒙，加速新陳代謝，從而提升身體消耗脂肪的能力。
如何加快新陳代謝
•5堅持“高強度”體育鍛煉。
把高強度運動加入到你的日常鍛鍊中是一個提升新陳代謝的絕好辦法。研究表明，每週做兩次高強度運動的人，是做正常運動的人消耗熱量的2倍。強化體育鍛煉的方法有很多，你可以在長跑中每5分鐘加入一個30秒鐘的加急跑，或者在騎單車鍛鍊的過程中加入1分鐘的爬坡。改天你還可以試試40分鐘的交替式鍛鍊。最理想的鍛鍊模式是：每週兩次20～40分鐘間隔性強度鍛鍊加兩次20～40分鐘交替式鍛鍊。
•6打破你的鍛鍊規律。每當時間允許的時候，就儘量把你的鍛鍊時間分成兩次進行。例如：如果早上做了15分鐘的舉重練習，那麼就把30分鐘的散步留給中午或者晚上。這樣你會多消耗100～200卡路里的熱量。沒時間-那就在一天中多爬幾次樓梯，多走走路吧。即使再微不足道的運動也足以提升你的新陳代謝能力。
•7“不方便的日子”做適當運動
當然，能在肚子又疼又脹的日子蜷在沙發裏實在是充滿誘惑的。不過根據研究，如果你能在排卵兩週後到月經前兩天的這段日子裏堅持鍛鍊，你將會減掉更多體重。原因並不難理解：在這個階段，雌激素和黃體酮的分泌量達到了高峯。由於它們會促進身體消耗脂肪來轉化成能量，如果你仍堅持鍛鍊，自然能“燃燒”掉更多脂肪啦。
•8困了-小睡片刻。缺乏睡眠會直接影響你的新陳代謝水平。芝加哥大學的一項研究表明，每晚睡眠只有4小時或更少的人，很難分解碳水化合物。當你感覺疲憊的時候，你的身體缺乏足夠的能量去完成正常的工作，其中也包括消耗卡路里。所以你的新陳代謝能力自然就降低了。要想一夜高枕無憂其實很簡單：睡前2～3小時進行鍛鍊，然後洗個舒服的熱水澡。
•9.放鬆心情。研究表明長時間的壓力會使人發胖。當你長期處於壓力下時，你身體裏面的壓力荷爾蒙‘氾濫’，會刺激聚集在腹部的肥胖細胞膨脹，並促使脂肪堆積。有專家將這稱之爲‘毒性肥胖’，因爲這種堆積在腹部深處的脂肪更容易引起心臟病、糖尿病，甚至癌症。另外，壓力荷爾蒙會激發你的食慾，很容易造成暴飲暴食。所以，不如列個單子，寫出所有能令你放鬆的事：逗逗小狗，寫日記，甚至聽聽古典音樂。每天允許自己抽出10～15分鐘的時間享受其中的一項吧，不久你就會看到其中的改變了。
•10正確攝取熱量。專家認爲，在運動量正常的情況下，只要把你的體重乘以11就可以得到每天應該攝入的卡路里數，也就可以每天輕鬆減掉約0.5公斤體重。另外，研究顯示，卡路里攝入量少於這個標準的女性，自身的新陳代謝水平會降低45%。
•11早餐很重要。你相信嗎-如果想加速新陳代謝和減肥，早餐是你一天中最重要的一餐。根據相關研究，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減少體重。因爲在睡覺的時候，身體的新陳代謝會減慢，而只有在你再次進食的時候，它纔會回升。所以，如果你跳過早餐不吃，身體消耗卡路里的能力在午餐前都無法達到正常水平。這也就是爲什麼新的一天最好從一頓擁有300～400卡路里的早餐開始，它能立刻把你的新陳代謝帶入“工作狀態”。另外，早餐應該儘量多食用些高纖維食物。習慣吃高熱量早餐的人更容易很快感到飢餓；而高纖維碳水化合物的消化和吸收時間更長，不會導致身體裏血糖的迅速改變，你自然也就不那麼容易餓了。
•12累積蛋白質。研究顯示，聚積大量的蛋白質可以幫助促進新陳代謝，促使每天多燃燒150～200卡路里熱量。由於蛋白質主要由氨基酸組成，比脂肪和纖維更不易被人體吸收。因此你的身體必須消耗更多的卡路里來消化它。當然這並不表示你的食譜得像軍人一樣含有大量的蛋白質。不過你必須清楚的是你每天攝入的卡路里中有10～35%來自蛋白質。你最好爭取每頓飯或者每次吃零食的時候都吃一些像堅果、吞拿魚、低脂奶酪這樣富含蛋白質的食物
•13我吃，我吃，我吃吃吃。聽起來好像有點矛盾：既然要減肥，爲什麼還要不停吃東西呢-其實每天吃5～6次“小餐”比每日三餐更能促進新陳代謝343%。另外，這樣做還能防止你因爲長時間飢餓而暴飲暴食。儘量使每次進食的間隔小於4小時，且每餐都含有蛋白質，可以更好地促進新陳代謝。如果你早餐吃了高纖維穀物和水果，那麼就在9、10點鐘的時候來點酸奶或水果；午餐吃100克的雞肉或魚肉和蔬菜沙拉；下午茶吃根香蕉或者一片低脂奶酪；晚餐要清淡，100～150克火雞和魚肉就可以了。
•健身即使我們不動，機體也一樣在消耗能量（基礎代謝所需能量）。肌肉越發達的人基礎代謝率越高。每磅肌肉差不多每天需要消耗6卡能量來維持，而每磅脂肪每天只消耗2卡路里。這細小的差異隨着時間的推移將起巨大作用。另外，一組耐力訓練後，全身的肌肉都被激活，同時提高了每日平均代謝率。
如何加快新陳代謝
•加大鍛鍊強度有氧運動雖然不能塑造大肌肉羣，但能提高運動後幾個小時內的代謝速度。關鍵需要自己的積極參與。相比中低強度運動，高強度運動對靜止代謝率的促進作用更強、更持久。爲了達到這個目標，你可以參加一些健身房的高強度訓練課或在平時走路時加入短時的慢跑。
•多喝水機體需要水來參與能量代謝。如果你處於輕度脫水狀態，新陳代謝的速度也會變慢。曾經有項研究表明，成年人每天喝8杯以上的水能比只喝4杯的人消耗更多熱量。每次吃飯或吃零食前喝一杯水或其他無糖飲料能保持機體水分充足。此外，要多吃新鮮富含水分的水果蔬菜而不是椒鹽脆餅或薯條。
•飲料加冰冰凍飲料可促使機體在消化過程消耗更多熱量。研究建議每天喝5到6杯冰水能額外消耗10卡熱量。聽起來好像很少，但是如果堅持一年相當於減掉1磅的體重，而且不用節食。喝不加奶油和糖的冰茶和冰咖啡也可以達到同樣目的。
•多餐制怎麼多吃還能減肥，當然不是，而是少食多餐。你若間隔數小時吃一頓大餐，這樣就會使你的代謝速度減慢。如果每隔3到4個小時進食少量飯或小吃能保持代謝高速運轉，因此在一天中能消耗更多的熱量。許多研究也表明定時攝入小吃等食物能減少在正餐的食物攝入。
•吃點辣味食物辣味食物含有一些化合物能促使機體代謝高速運轉。如一大湯勺的剁椒能暫時地提高代謝率23%。雖然一些研究表明這種效果只能持續半小時，但你經常吃辣味食物，就能產生疊加效應。因此爲了快遞提高代謝速率，可在食物中加入一些辣椒或是燉菜時加點紅辣椒末。
如何加快新陳代謝
•多吃蛋白質機體在消化蛋白質時需要消耗2倍於消化脂肪和碳水化合物所需要的能量。（這個過程屬於食物熱效應，又稱食物特殊動力作用，只消耗能量不產能的過程）雖說你希望平衡膳食，但在就餐時可以用瘦肉，富含蛋白的食物替代部分碳水化合物來迅速提高能量消耗。健康的蛋白來源有瘦豬牛肉，魚類，白肉類（雞，鴨等），豆腐，堅果，大豆，雞蛋和低脂乳製品。
•喝黑咖啡如果你喜歡喝咖啡，那在你早上例行一杯後可能會享受能量的增加以及精神更加集中。其中部分得益於短時間增加你的新陳代謝率。一項研究表明，2杯咖啡所含的咖啡因能促使接下來4個小時中145磅重婦女消耗50卡額外熱量。一定要是純的黑咖啡，不要加奶油，糖或風味糖漿，否則比起消耗的能量你會攝入更多的熱量。
•綠茶喝綠茶和烏龍茶能提供咖啡因和兒茶素聯合的功效，這類物質可以提高機體代謝維持幾個小時。研究建議每天喝2到4杯的綠茶或烏龍茶能促使機體消耗50卡額外熱量。如果堅持一年那將是減去5磅的體重啊。
•避免快速節食減肥快速節食減肥是指每天攝入小於1000卡能量。這對任何想加快代謝的人來說是不可取的。雖然這樣的飲食可以幫助你減去體重（同時以營養不良爲代價），但是這樣減下來的體重大部分是來自於肌肉比例的下降。肌肉比例越小，代謝速度就越慢。最終的結果是與節食前相比機體燃燒更少的熱量（而且體重會迅速增加）
新陳代謝與節食減肥的關係
事實：的確，如果減少熱量攝入，代謝率也會隨着下降。人體是一個很精明的能量銀行，你吸收得多，它就會儲存起來（轉化成脂肪）；吸收少了，它就會降低消耗（降低基礎代謝率），同時還可能減少在器官維護和免疫能力上的“支出”。當你通過節食的方法期待瘦身時，身體對你長時間缺少熱量攝入的反應是“你在忍受飢餓”。這時，你的身體將自動降低代謝率，從而減少熱量消耗，儘可能多地保留熱量。這似乎與你節食的目的背道而馳。更可怕的是，一旦你難忍飢餓，恢復到節食前的熱量供給，“降低”了的基礎代謝率一時無法回升到原來的水平，反而會造成熱量囤積，出現越減越胖的局面。如果你在減重過程中多運動，就能抵消這些變化。保持良好的平衡飲食以及鍛鍊，才能讓身體保持消耗熱量的代謝率。
如何加快新陳代謝
新陳代謝慢怎麼辦
早餐將新陳代謝帶入“工作狀態”
如果想加速新陳代謝和減肥，早餐是你一天中最重要的一餐。根據相關研究，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減少體重。因爲在睡覺的時候，身體的新陳代謝會減慢，而只有在你再次進食的時候，它纔會回升。所以，如果你跳過早餐不吃，身體消耗卡路里的能力在午餐前都無法達到正常水平。這也就是爲什麼新的一天最好從一頓擁有300～400卡路里的早餐開始，它能立刻把你的新陳代謝帶入“工作狀態”。
建立規律的睡眠時間
除了疲勞外，缺乏睡眠也能引發健康問題，比如體重增加。美國一份流行病學的報刊指出：如果女人每天晚上睡眠的時間少於5個小時，體重增加的機率就會增加32%。睡眠不足會讓我們身體的新陳代謝功能紊亂，導致脂肪消耗速度減慢。更糟的是，睡眠嚴重不足還會讓身體比正常時候多分泌飢餓激素，讓我們吃得更多。
有氧運動是提升新陳代謝最快速最快捷的方式
增加運動的質與量的確是加速新陳代謝最直接快速的方法，並且至少要達到“每週3次、每次30分鐘、運動後每分鐘心跳達130下以上”纔能有助於健康。
千萬別小看這短短30分鐘的運動量，它除了可以幫助消耗熱量、減輕體重外，更大的好處是運動之後，能將氧氣帶到全身各部位，大大提升新陳代謝率、有效燃燒脂肪，效果並會持續數個小時之久。所以，丟掉沒時間運動的藉口吧！
日常步行就是最佳的運動良機，不妨利用每天午餐後的休息時間，在公司附近走走逛逛，以均勻的速度步行，不一定要流得滿身大汗，就能提高代謝，同時幫助消化、預防便祕。
加入重量訓練 增加肌肉組織
你知道嗎？人體內的肌肉組織越多，越能燃燒更多熱量，使新陳代謝加速，可惜的是，當我們過了30歲之後，肌肉會逐漸流失，進而導致代謝下降，因此，若想維持良好的代謝速度，就必須趕緊鍛鍊，以增加日漸減少的肌肉量。
如何加快新陳代謝
對肌肉組織較少的女性來說，舉重這類可以幫助增加肌肉的重量訓練運動，就顯得格外重要，因爲增加肌肉數量就能增加新陳代謝。一旦肌肉量增加了，一天將可以增加消耗100到300卡洛里，甚至更多。
不必擔心肌力訓練做多了，會練出一身“健美的肌肉”，因爲男女的肌肉組織並不相同，況且，健美選手也不是這麼容易就能練成的！
多喝水
基本上，光是多喝水就能促進腸胃蠕動，並透過流汗或排尿，把體內多餘的毒素和廢物排出來，加速新陳代謝，如果喝的又是優良水源地的礦泉水，對健康的助益則更多，能在喝水同時順帶補充身體所需礦物質，市面上有些進口礦泉水之所以號稱“窈窕之水”，並非胡亂吹噓，而是因其富含能加速代謝熱量的鎂（Magnesium），多多飲用不僅沒有熱量，還能加速新陳代謝，可算是一舉兩得。
深呼吸
別懷疑，呼吸的方式的確會對新陳代謝有所影響。呼吸的目的是爲了把新鮮的氧氣送進肺部，經由氣體交換後，再把不要的廢物及二氧化碳排出體外，達成淨化血液、促進代謝與循環的功效。
可惜大多數的呼吸都是無自主意識下的反射動作，每次吸氣送進肺部的容量實在有限，而事實上，呼吸頻率越快表示呼吸量越小，好不容易吸進的氧氣，還來不及發揮作用，就又被送出去了，加上短促的呼氣，更使得廢棄的二氧化碳繼續殘留在肺裏，所以囉！與其做一百次短促的呼吸，不如經常提醒自己做做深呼吸，幫助加速體內廢棄物的代謝。
