腰果的功效
降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫都是腰果的功效。不過，孩子還是少吃腰果，以免早熟。
腰果富含多種維生素和微量元素，而這些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。所以，老年朋友不妨多吃些。
對於女性朋友而言，腰果的功效在於“青春永駐”。因爲腰果中含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。這是不是很吸引人呢？
如果你是偏瘦的人，或是在牀上覺得有些力不從心，那麼，不妨吃些腰果。經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾，使體重增加。這是腰果的功效，更是腰果的營養價值。
既然腰果的功效有這麼多，那麼我們就更應該多瞭解些相關知識，比如腰果的挑選。因爲，現在的不法商人實在是太多了，利益早已矇蔽了他們的眼睛。在選購腰果時，應選購外觀呈完整月牙形、色澤白、飽滿、氣味香、油脂豐富、無蛀洞、無斑點的腰果;而有黏手或受潮現象的，表示鮮度不佳。
買完腰果後，還要知道保存技巧。應將腰果存放於密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或擺放在陰涼、通風處，避免陽光直射，而且應儘快食用完畢。
