大家在減肥的過程中會吃南瓜嗎?很多人可能覺得南瓜很甜不利於減肥，所以不會吃它。事實上，南瓜是最佳的減肥食品。爲什麼這麼說呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。
南瓜有助於減肥嗎
其實南瓜是有助於減肥的，是公認的減肥佳品。南瓜含有的某些成分對於減肥有很大的幫助，而且它的熱量還很低，還能有效地促進消化。
爲什麼有助於減肥?
南瓜中的一些成分是有助於減肥的，它們能夠降低血糖、加快胰島素的分泌。在減肥中一般不會選擇熱量高的食物來吃，而南瓜的熱量就很低。南瓜中的膳食纖維非常豐富，吃完南瓜之後會感覺有飽腹感，而且還能夠促進消化，使大便順暢。
南瓜的果實中有吸附力非常強的果膠，能夠粘黏和清除身體內的細菌和毒素;而且能夠保護消化道的黏膜，治療消化道潰瘍，還能夠粘黏膽固醇，防止動脈硬化。南瓜中含有可以催化分解致癌物質亞硝胺的生物鹼、葫蘆巴鹼及南瓜籽鹼等生理活性成分，能夠幫助排除體內的毒素，提高細胞的免疫力。南瓜中還含有可以通便利尿的不飽和脂肪酸。
怎麼吃?
既然知道了南瓜是減肥佳品，那麼平時應該怎麼吃呢?下面小編就來給大家盤點一下南瓜的做法。首先是可以作爲零食來吃，在吃完之後會有飽腹感，平時可以煮南瓜或者是蒸南瓜，還可以做南瓜紅豆湯。
然後就是做南瓜飯，南瓜飯的熱量低於白米飯，而且做法也很簡單。在做南瓜飯之前將南瓜皮和籽去掉，然後切成小塊;在鍋內加入2勺食用油，接着倒入南瓜塊炒大約1分鐘左右;將大米倒進去和南瓜炒勻，接着倒剛好沒過大米的水，蓋上鍋蓋，中火燜10分鐘，接着打開鍋蓋，加鹽，翻炒均勻，然後蓋上鍋蓋，小火燜15到20分鐘，水分煮幹後就可以了。
