淺色鱘魚:嘴巴像鏟子的大型鱘魚(體長最多達1.8米)

淺色鱘魚其實就是指密蘇里鏟鱘，它原產自北美的密蘇里河和密西西比河流域，屬於大型魚類的一種，體長普遍可達1.8米，主要以昆蟲或者小型魚類爲食，因爲全身皮膚顏色爲淺灰色，腹部泛白，嘴巴呈現鏟狀而得名。

淺色鱘魚和其他鱘魚最大的不同就是它的吻部形狀非常修長且扁平，看起來就像是鏟子或者竹片，吻部長度遠遠超過了總頭長的70%，上脣部分是沒有噴水孔的，而下脣部則是於中間分裂開的，吻部還長有兩排鬍鬚，尾巴呈現鐮刀狀，極爲細長。

淺色鱘魚雖然不像歐洲鱘那樣生長速度極快，但它的體型相比普通魚類還是非常大的，最普遍的體長也可以達到1.8米，相當於一個成年男人平躺下來的長度，重量更是達到了一個成年女人的體重，普遍在45公斤左右。淺色鱘魚的顏色相比其他的鱘魚更淺，它的全身皮膚都是沒有鱗片的，呈現淺褐色或者灰色，腹部和下吻部都泛着魚肚白，所以才被稱爲淺色鱘魚。

淺色鱘魚常年生活於流量大且流速快的密西西比河和密蘇里河，所以它最喜歡水質混濁的大河河底，尤其是最喜歡沙質的河底，據說它在春秋季節的時候就會游到黃石河，而在秋冬季節則會重新回到密蘇里河，主要以水生的昆蟲或者魚類爲食，遊動的速度極快，所以活動範圍也比較大，一天能遊動15公里。

淺色鱘魚常年生活於密蘇里河之中，但是由於人們對於魚子醬的需求激增，和水庫水壩等水利設施的建設，導致這種鱘魚的數量越來越少，在90年代的時候總量就只有6千尾，據統計最多也不會超過2萬尾，因此美國在1990年時就禁止了淺色鱘魚的捕撈。