高纖蔬菜減肥湯材料：1.大番茄三顆;2.洋蔥一顆;3.西洋芹一根;4.胡蘿蔔一條;5.高麗菜半顆;6.胡椒和鹽各少許。做法：1.將各種蔬果洗淨，番茄、洋蔥各切成四分之一，西洋芹、胡蘿蔔切段，高麗菜用手剝成片狀。2.水煮沸，先將洋蔥、......

圓白菜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素C，都是抗氧化劑，是美膚的重要法寶。芹菜健胃順腸，助於消化，對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關重要的作用。蔬菜減肥瘦腿食譜材料：圓白菜兩片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少許、鹽少許......

米豆先浸泡。大米和白麪中含有較多植酸，會與鈣形成不溶性的植酸鈣，影響鈣的吸收。因此，建議人們先把大米在溫水中浸泡半小時，去除部分植酸，麪粉則建議先發酵再蒸煮。同樣，黃豆中也含有較高的植酸，食用前最好先浸泡，能夠促進鈣......

在平常時候，有些蔬菜可以做成沙拉，常見的有紫甘藍、生菜以及番茄等，這樣生吃味道也很不錯。通常情況下，我們常吃的蔬菜，一般都是有經過烹飪煮熟，認爲這樣味道更好，也纔不會有細菌之類。但是呢，實際上有些蔬菜，是可以生吃的，而且......

白菜是不是隻能豎着切，否則會把纖維切斷，妨礙它的營養作用?是不是去掉菜筋就沒有纖維了?有筋的菜是不是纖維含量最高?纖維是不是越長越有用?說實話，這些問題挺讓人無奈的，因爲實在不靠譜。不過，既然問題已經提出來了，不妨就......

大多數人都知道吃蔬菜對身體好，但又有幾個人能堅持每天吃足夠多的蔬菜呢？近日，世界癌症研究基金會的一項民意調查數據顯示，只有1/5的英國人能按照營養師的推薦，每天吃夠五大類蔬菜水果。這項調查讓世界癌症研究基金會的專......

無論是在雜貨店、農貿市場，或是路邊攤，隨處可以看到新鮮蔬菜的身影。像蘆筍，青菜、豌豆的這類蔬菜在填飽你肚子和補充營養之外，還能創造減肥奇蹟，因爲它們富含低熱量纖維。因此，快將這些新鮮蔬菜添加到你的飲食計劃中，讓它們......

肝癌的發生使肝細胞分泌的膽汁明顯減少或膽汁排泄障礙，致使腸道內脂肪不能正常吸收。因此不要吃過於堅硬和粗纖維的食物，以免發生食管靜脈出血。少吃過熱過冷、過於辛辣和刺激的食物，以免刺激胃粘膜而引起出血，要少量多餐......

營養學研究表明，蔬菜中大多都附有一種叫做干擾素誘生劑的免疫物質，它能夠效果於人體細胞的干擾素基因，產生干擾素，成爲人體細胞的健康衛士。這種干擾素有抑制人體細胞癌變及其抗病毒感染的效果。因爲這種免疫物質不可以耐......

第一名：西洋菜也稱水田芥、豆瓣菜，在我國南方地區比較常見，比如廣東、廣西，一年四季都可以吃到，尤以從初冬到春末品質最佳。英國研究證實，豆瓣菜富含抗氧化物質，能夠殺滅自由基，鍛鍊前吃，能增強健身效果。食用禁忌脾胃虛寒，肺腎......

常用電腦的人經常感覺眼睛疲勞不堪，這很可能是缺乏維生素A了。專家指出，維生素A是國人最容易缺乏的營養素之一。維生素A輕度缺乏的症狀主要是夜間視力下降，從光亮處轉到黑暗處時眼睛很難適應，看電腦或電視時感到眼睛乾澀，......

胎兒出生後，胎盤自母體排出，從這時開始，產婦就進入了產後的恢復階段。想要身體恢復得快就要注意飲食，攝取足夠的營養。那麼問題來了，產後吃什麼蔬菜好呢？產後要注意哪些飲食原則呢？接下來爲大家一一介紹，供大家參考。產後吃什......

意大利科學家最近所發表的一項研究報告表明，與不太愛吃蔬菜的男人比較，那些經常食用蔬菜的男人患前列腺癌的風險低。研究人員對17000名男性進行了相關的研究。這些受試者中，既有患前列腺癌的，也有沒患的。研究結果顯示，那......

尿酸高的人要從飲食上控制嘌呤的攝取量就可以有效降低尿酸水平。尿酸高的人要選擇新鮮的綠色蔬菜，鹼性的蔬菜對於尿酸高的人來說是最好的，尿酸在鹼性的環境裏溶解度大，不易沉澱，容易排除。如白菜、芹菜、蘿蔔、胡蘿蔔等。......

秋季不僅使我們睏乏，也容易上火，口乾舌燥，容易傷害肺津，我們常常在飲食方面上忽略掉，所以應該在飲食上面多吃養生滋補的食物。應該在對的季節吃對的菜，該怎樣選擇當季食物呢？下面我們一起來看看。秋季降火功效的蔬菜海帶1.味......

第一名：西洋菜也稱水田芥、豆瓣菜，在我國南方地區比較常見，比如廣東、廣西，一年四季都可以吃到，尤以從初冬到春末品質最佳。英國研究證實，豆瓣菜富含抗氧化物質，能夠殺滅自由基，鍛鍊前吃，能增強健身效果。食用禁忌脾胃虛寒，肺腎......

對於高血壓患者在飲食上建議多吃魚類和豆製品，因爲魚類蛋白、大豆蛋白中的蛋白質含量高、質量好，而且具有預防腦卒中發生的作用。魚類所含的多不飽和脂肪酸有降血脂和改善凝血機制的作用，可減少血栓形成。而早在2003年我......

近年來，健康飲食的重要性備受關注，人們對於膳食結構的關注度也日益提高。晚餐作爲一天中最後一頓正餐，往往備受爭議。熱量是衡量食物能量含量的指標，也是人體維持正常代謝所需的能量來源之一。蔬菜粥作爲一種主要由蔬菜和......

癌症，這一人類尚未完全攻克的疾病，至今仍吞噬着許多人的生命，使我們談癌色變。據俄羅斯《真理報》報道，誘發癌症的原因可能有很多，而且並非所有原因都爲人所熟知。但有些誘因醫生們非常瞭解，如比營養不良。日常飲食對健康至......

乳腺纖維瘤術後飲食有哪些注意事項呢?專家介紹了一些乳腺纖維瘤手術後需要注意的飲食問題：(1)飲食應高蛋白低脂肪：乳腺纖維瘤的女性應多食高蛋白低脂肪的飲食，如奶製品、魚類、豆類、雞蛋等，高蛋白可以多補充體氨基酸，增加......