1、羊肉去羶味：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊;放幾塊桔子皮更佳;每公斤羊肉放綠豆5克，煮沸10分鐘後，將水和綠豆一起倒出;放半包山楂片;將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖......

吃莧菜有什麼好處？莧菜的做法吃莧菜有什麼好處？促進骨骼生長髮育莧菜葉中含有容易被人體吸收的鈣質，食用之後能起到一定的補鈣作用，對於牙齒和骨骼的生長髮育有促進作用。明目莧菜中是有豐富的礦物質、胡蘿蔔素、蛋白質、......

芹菜含鐵量較高，適量食用能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，可使目光有神，頭髮黑亮，給寶寶食用可以補充鐵元素，此外芹菜很多營養菜品的主材料，下面小編就給大家介紹一下芹菜的做法大全。芹菜怎麼做好吃？芹菜的做法大全芹菜拌腐......

做菜時擠去菜汁好嗎在做餛飩、包子的菜餡時，需要把蔬菜切細，這時會有大量的菜汁流出，有些人爲了成型或包餡方便便把菜汁擠掉，這樣做就把蔬菜中的大多數的維生素、礦物質丟棄了，非常可惜。正確的方法是將蔬菜與香菇、肉和香......

莧菜有什麼營養？莧菜的做法莧菜有什麼營養？1、莧菜營養豐富，增強體質莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可爲人體提供豐富的營養物......

蓮屬多年生的水生宿根草本植物。我國種蓮歷史悠久，1400多年前的農書《齊民要術》中，就有詳盡的記載。我國考古工作者曾在河南鄭州大河村新石器時代仰韶文化遺址中發現兩粒古蓮子。蓮有一定的藥用價值。蓮子甘、平、澀、......

皇帝菜與什麼煲湯好吃上湯皇帝菜材料：皇帝菜500克，皮蛋一個，瘦肉一兩，香菇5個。做法：1、把瘦肉，香菇切碎，皮蛋剝開備用；2、起油鍋下瘦肉和香菇爆香；3、稍後把皮蛋也爆香，加入開水；4、水再次煮開後，放入皇帝菜煮幾分鐘；5、放鹽就可......

甜菜有什麼功效？甜菜的做法甜菜有什麼功效？甜菜很容易消化，有助於提高食慾，還能緩解頭痛，甜菜還有預防感冒和貧血的作用。涼拌甜菜根工藝簡單，將甜菜去皮切條後可自由調味。甜菜根汁液中含有豐富的亞硝酸鹽物質，具有降低血壓......

金針菜是我們熟悉的一種菜類，一般主要是乾菜的一種，以前的時候主要是自家種的，現在我們可以在超市裏面買到，金針菜不但可以炒着吃，同樣也可以做成湯來喝，味道一樣的美，而且也不失其營養價值，那麼金針菜湯的做法有什麼？通過下面......

市面上常見的食用油大致有大豆色拉油、橄欖油、葵花籽油、玉米油、茶油、調和油。那麼，怎樣正確使用這些食用油呢？下面將介紹使用食用油的一些注意事項。做菜什麼時候放油？一般都是先放油，也可以先放一點油，起鍋前再放一些......

甜菜營養豐富，含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纖維、維生素C、煙酸以及多種礦物質等，能通過補充身體所需營養來調養身體。甜菜富含糖分，味道稍甜，是極佳的保健食品。下面與小編一起來看看甜菜的做法有哪些吧！甜菜怎麼......

秋天天氣比較乾燥，可不能只吃肉，要注意葷素搭配，平時做飯一定要加入一些青菜來進行製作，其實青菜不僅可以起到幫助我們的身體消耗熱量，還可以幫助我們減肥，蝦仁中既可以滋補身體，可以幫助兒童和孕婦很好的進行補鈣，特別是蝦仁......

拉絲又叫拔絲，是烹調甜菜的製作方法之一。一般是選用新鮮去皮核的水果和部分根莖類蔬菜作原料。常做拉絲菜的有蘋果、香蕉、土豆等。拉絲菜具有色澤金黃、糖汁香脆、甜醇如蜜、拉絲如線的特點。用糖拉絲有三種方法：一是......

小米菜粥，是我們常見的粥類，它營養很豐富，對我們的胃也有一定的保護作用，一般早上和小米粥吃點麪食都是我們常見的搭配。小米菜粥的做法呢其實有很多，有些人會因爲早上的時候做粥太麻煩，而常常不吃早飯，這纔是對身體最大的傷......

空心菜，又稱空心萊或空心菜薹，是一種充滿營養的葉菜，以其獨特的形態和多種烹飪方式而受人喜愛。這種綠色蔬菜在亞洲菜餚中廣泛應用，不僅味道鮮美，而且具有豐富的健康益處。在這篇文章中，我們將探討吃空心菜的好處以及分享多......

在味道上，好像兩種味道更受到人們的青睞，那就是咸和甜，如果沒有鹹味，人們會感覺淡然無味，激不起食慾，甚至覺得難以下嚥，如果沒有甜味，覺得生活中都缺少了甜蜜，所以，這兩種味道最好。不過，普通人家大的炒菜是隻放鹽不放糖的，但是，會......

莧菜是夏季桌上的一道常見菜，味道甘香，受到不少家庭的喜愛，一些地方甚至稱它爲“長壽菜”，莧菜具有很高的營養價值，對於它的做法和吃法也很多。莧菜的家常做法主要有哪些呢？一、莧菜餅材料：莧菜，麪粉，鹽，蔥花，植物油做法1、將莧......

1.伏案工作時我們多數時間是坐在椅子上工作，因此讓自己保持一個正確的坐姿是非常重要的。選擇一把有靠背和扶手的椅子，工作的時候，一定要讓自己的兩前臂保持平行，膝蓋與腳成90度。另外，你可以給背的下部墊上一個柔軟的靠墊......

莧菜號稱江南神草，全身是寶，莧菜有補氣，清熱，明目的作用，而且可以做很多美味，莧菜做的煎餅也是一絕，既美味有滋補，居家旅行必備。莧菜的功效1、天然的鈣片莧菜葉含有容易被人體吸收的鈣物質，可以促進小孩的牙齒和骨骼的生長，幫......

炒菜時什麼時候加水最好？烹飪是一門藝術，做菜加水卻要看技術。加水的時機不當回大大影響到菜餚的味道和口感。今天，小編就教教大家炒菜時什麼時候加水最好？1、炒肉絲、肉塊加少許水，炒出的肉鮮嫩得多。2、炒、煮蔬菜時加開......