白芍的別名：杭芍、毫芍、川芍、白芍白芍的功效與作用：白芍藥味苦、酸，性微寒；歸肝、脾經；主入血分，斂降而微升散；具有養血斂陰，平肝，柔肝止痛的功效；主治月經不調，痛經，崩漏，帶下，自汗盜汗，眩暈，頭痛，虛熱，脅肋脘腹疼痛，瀉痢腹痛，風溼痹痛......

魚食我們餐桌上常見的營養食物，其實不同的魚肉提供營養以外，還有很多的要用功效。下面就是比較常見的家庭食用魚的營養價值和藥用價值，其實每個家庭都有合乎自己口味的選擇，現在魚的品種也越來越多，也大都營養價值較高，只要......

白地瓜的營養價值1.胡蘿蔔素白地瓜富含胡蘿蔔素，維生素A含量可高達40mg/100g鮮白地瓜，胡蘿蔔素被人體吸收後，可以轉化爲維生素A。維生素A能維持正常的視覺功能。缺乏維生素A是一個嚴重的健康問題，中國人普遍存在潛在飢餓，......

白菜的營養價值1、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化（消化食品）的功能。對預防腸癌有良好作用。2、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富......

山藥粥的營養價值山藥：山藥含有皁甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較爲豐富，具有滋補作用，爲病後康復食補之佳品。山藥可促使機體T淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩......

白果的營養價值，白果的作用與功：營養價值1.銀杏中的黃銅甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果；2.經常食用可以擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚紅潤、精神煥......

（圖片來源：百度）藍莓的營養價值1.藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。2.藍莓含花青貳色素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞。3.藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌症和心......

別名：翅鮑菇、白靈芝菇、克什米爾神菇、阿魏蘑、阿魏側耳、阿魏菇、白靈芝菇、靈芝菇、雪山靈芝、鮑魚菇使用提示：每餐約50克白靈菇知識介紹：白靈菇肉質細嫩，味美可口，具有較高的食用價值，被譽爲草原上的牛肝菌和側耳，頗受消......

白木耳的功效與作用【性狀】乾燥的銀耳，呈不規則的塊片狀，由衆多細小屈曲的條片組成，外表黃白色或黃褐色，微有光澤。質硬而脆，有特殊氣味。以乾燥、黃白色、朵大、體輕、有光澤、膠質厚者爲佳。【化學成份】含蛋白質約10％，碳......

茭白的營養價值,茭白的作用與功效：營養價值茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易爲人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣......

白鯽魚原名源五郎鯽或河內鯽、大孤鯽、大阪鯽、日本鯽。原產日本琵琶湖，1976年引進我國。其體色銀白，故名白鯽。白鯽體型大，最大可達五斤，高而側扁，其背部隆起較明顯，似駝背，頭稍小，尾柄較細長，體色銀白。鰓耙較多達102～120，腸管......

大白菜的營養價值,大白菜的作用功效營養價值大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便祕，又有助於營養吸收。大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素......

白蘿蔔的營養價值,白蘿蔔的作用功效營養價值1.增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；3.幫助營養物質的吸收......

白胡椒的別名：昧履支、浮椒、玉椒白胡椒的功效與作用：辛，溫。味道相對黑胡椒來說更爲辛辣。有溫中散寒，下氣，消痰的功效白胡椒的營養價值：1.胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、澱粉及可溶性氮，具有祛腥、......

山藥的營養價值,山藥的作用與功效：營養價值1.健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱、食少體倦......

哈蜜瓜又名甜瓜、甘瓜、庫洪（維吾爾語）。Hamicantaloupe哈蜜瓜屬葫蘆科植物，是甜瓜的一個變種。源於突厥語卡波，意思即甜瓜。我國只有新疆和甘肅敦煌一帶出產哈蜜瓜。新疆除少數高寒地帶之外，大部分地區都產哈蜜瓜，最優質的......

酸白菜的營養價值：營養價值酸菜味道鹹酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，不但能增進食慾、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。酸菜發酸是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生乳酸的結果。乳酸是一種有機酸，它被人......

甘藍4大營養價值甘藍是十字花科植物，其多個變種，如花椰菜（菜花）、結球甘藍（捲心菜、洋白菜、圓白菜）、芥藍、西蘭花（綠菜花）、苤藍（撇藍）等是被人類廣泛食用的蔬菜。甘藍原產於歐洲，於荷蘭統治臺灣時期所引進，據日本人稱許其營養......

小白菜的營養價值,小白菜的作用功效營養價值1.提供營養、強身健體：青菜爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，爲保證身體的生理需要提供物質......

山藥豆營養價值剖析其作用與山藥大致相同：補肺益氣，健脾補虛，固腎益精，益心安神，強志增智，滋潤血脈，寧嗽定喘，輕身延年。山藥豆即山藥蔓上結的珠狀芽，葉上生，長圓不一；皮黃色，煮熟後變灰色，皮薄，肉白質細。山藥豆味甘、性平，入脾、肺......