魚香茄子做法一、材料：茄子、蒜瓣、老薑、蔥、鹽、白糖、老乾媽、生抽、老抽、醋、生粉（如果喜歡勾芡的話）二、準備1、茄子切條2、放少許鹽3、拌勻，茄子醃製到出水，10分鐘左右4、醃製好的茄子擰下水5、茄子過油炸6、撈出茄......

材料：魚頭半個，大蒜一頭半，小蔥５根，姜５大片，魚露，白胡椒粉，蒸魚豉油，幹辣椒，植物油，白酒，鹽特色：這種做法的魚頭味道很鮮。魚頭吃起來口感很像清蒸的感覺，沾着下面的汁更是鮮美。教你如何做蒜香魚頭煲，怎樣製作蒜香魚頭煲更好吃：1，取砂......

關於辣子雞的來歷，流傳着兩個說法。其一是說沾益縣西平鎮紅星辦事處6村村民龔國富、丁麗瓊夫歸，1987年利用自家位於320國道旁的兩間平房開起食店。起先經營的也不過是些家常小菜，後來愛琢磨的龔國富在一種貴州辣子雞的基......

你知道黃花魚怎麼做好吃嗎？其實說到魚，很多喜歡吃魚的朋友都會兩眼放光，魚的吃法真的太多啦，好吃的做法也實在很多啊，但是如果讓自己做，是不是就頭疼了呢？究竟黃花魚怎麼做好吃呢？今天我們就來爲大家介紹一下黃花魚的做法，來了......

隨着生活水平不斷的提高越來越多的人，注重身體上的保養，所以對食物的要求也就更高了，總是希望能夠買到一些口感好而且營養豐富的食物，所以在購買食物的時候就會認真的挑選，其實挑選食物不僅要光看外觀，下面一起看一下什麼樣......

茄汁魚是家常菜菜譜之一，以鮁魚爲製作主料，工藝爲煮，製作難度中等。鮁魚有補齊的功效，貧血、營養不良等人羣應多食用。一般人都可食用，尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症人羣。茄汁魚的營養價......

魚香茄子的做法魚香茄子的營養魚香茄子的營養1、茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。2、減低膽固醇，防癌治療癌症的作用。巴西科學家在實驗中發現，吃茄子後人體內的膽固......

材料茄子2條，九層塔適量，薑末5公克，蒜末5公克，辣椒末5公克，肉臊滷汁100㏄，鹽少許，糖少許，米酒1小匙，烏醋1小匙，辣豆瓣醬1/2大匙做法1.茄子洗淨切小塊；九層塔取嫩葉洗淨，備用。2.熱油鍋，油溫燒至170℃，放入作法1的茄子塊炸至顏色變深......

涼拌茄子的做法：1、茄子一根2、茄子改刀3、切好的茄子放入蒸鍋蒸8分鐘4、蒸好以後的茄子夾出晾涼5、蒸好的茄子在自然冷卻的過程中會吐水6、將冷卻後的茄子瀝乾水備用7、泡菜罈子中撈點泡辣椒和泡姜8、泡辣椒、泡姜、......

能夠擁有健康的身體我們要調整好飲食纔可以，所以平時能夠多吃一些新鮮和口感好的食物是非常必要的，其中香魚是我們很多人都喜歡吃的一種，下面一起看一下什麼樣的香魚好，這樣我們都能買到可口的美味了。香魚體狹長而側扁，頭......

鮎魚燒茄子的做法鮎魚洗淨，劃破肚後，將內臟取出，腮也取出，沖洗乾淨，切成段茄子去皮後切成滾刀塊。蔥，姜，蒜且末鍋中燒熱油，放入蔥薑蒜爆香放入鮎魚段翻炒倒入生抽和老抽，繼續翻炒幾下，魚肉有點變白後加入水放入料酒、一點點的醋......

如何做出香辣水煮魚呢？水煮魚做出香辣味是大部分人羣的選擇，今日小編推薦三種做法，希望想在家做香辣水煮魚的朋友們，不妨跟着一起來好好的瞭解下吧！香辣水煮魚三種做法做法一：將生魚骨肉分離，肉切片，骨切塊，酸菜洗淨切小塊，菇洗......

番茄魚是用番茄和魚燉制而成，番茄含有豐富的維生素和礦物質，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，二者結合不僅美味，更是一道綠色、健康的家常菜。番茄魚的營養價值-番茄魚的做法番茄魚的營養價值草魚1、草魚含有豐富的不飽和脂肪......

魚香茄子是我國八大菜系中川菜的著名菜餚，主料爲茄子，配以多種輔料加工燒製而成。魚香茄子有多種不同製法，其中有粵菜與川菜的做法最多，其味道鮮美，營養豐富。下面介紹魚香茄子的製作材料及製作步驟。魚香茄子的營養價值-......

茄子最美味的做法：魚香茄子煲茄子最美味的做法：魚香茄子煲茄子煲的由來茄子煲號稱粵菜，其實來歷深遠，賈思勰《齊民要術》中有缹茄子法正是茄子煲的老祖宗。缹字一望即知乃是將瓦罐置於火上，意思大致相當於煨或者煲，茄子用子......

孕期食譜魚香茄子煲原料：茄子兩根、肉餡200g、蔥薑末少許、醋少許、鹽少許。做法：步驟1：茄子洗淨切成條，放入鹽水中浸泡後，控幹水分。步驟2：鍋內倒入油，待6成熱時，放入茄子條，炸一分鐘後撈出控油備用。步驟3：鍋內留少許油，加熱後......

1、番茄魚香米糊適合月齡：6個月以上材料說明：番茄，大白菜葉子，亨氏三文魚泥，亨氏米粉媽媽心得：番茄富含維生素C等，口味酸甜適中，配合三文魚泥一起食用，豐富而天然的口感寶寶很喜歡製作步驟：Step1：番茄去皮刮內裏軟瓤，大白菜取芯部......

特色酸甜可口，嫩白的魚肉浸泡在紅色的湯汁中，碧綠的蔥花點綴其上，面對這種誘惑，誰還把持的住。。。番茄魚的做法1、魚洗淨後用廚房紙巾擦乾，片成魚片，將魚頭剁成兩半，魚骨剁成小段，分別用薑末、蔥末、鹽、白胡椒粉、料酒醃製2......

這道菜主要熱量來自魚香肉末和大量的油，因此所用的絞肉切忌用五花肉，否則會使含油量更高。魚香茄子做法1.茄子洗淨，切成5釐米長的段;2.混合絞肉(豬肉絞碎)、蒜(切末)、姜(切末)、大蔥(切花)、辣豆瓣醬;3.混合糖、鹽、醋......

原料：大茄子一隻、紅辣椒2只、洋蔥半個、五花肉120克、鮁魚乾120克做法：1、魚乾洗淨，切丁，提前用溫水浸泡半小時，中間換次水；2、五花肉和紅椒切丁，洋蔥切絲備用；3、茄子切成丁，用鹽拌勻醃製20分鐘，擠去水分；4、起油鍋，鍋熱後下一......