【高溫能消毒？】消毒是爲了避免病從口入，很多傳染病是通過吃東西而傳染上的，細菌和病毒是傳染病的病源的科學知識也已經深入人心，因此熱水消毒是爲了殺死餐具上的細菌和病毒。熱確實能殺死細菌和病毒，用熱爲手段達到殺死微......

近日，中央電視臺《每週質量報告》曝光了部分消毒餐具生產企業的生產環境和過程，污水橫流、蒼蠅亂飛，髒水循環使用，用抹布擦擦就封口，消毒餐具不乾淨成爲了外出就餐者的巨大健康隱患。爲什麼消毒餐具企業的生產如此髒亂差，我......

本站訊飯店裏的消毒餐具乾淨嗎？在昨天舉行的2011全國餐飲具集中消毒行業高峯會上，業內人士在接受中新網財經頻道採訪時，痛斥有的餐具消毒堪稱餐具下毒，但又認爲，做得再差的餐消，也要比飯店自己洗的要乾淨。他們呼籲提高行業......

提到咖啡店，讓人常與時尚白領、情侶約會聯繫在一起，成爲安靜、整潔、高雅的代名詞。最近有線索人反映，這種高檔的餐飲場所，存在衛生問題。今年3月，本報記者臥底全球連鎖知名品牌COSTA咖啡西單君太店，發現有工作人員在餐具清......

對此，記者對市區一些餐館進行了暗訪，發現多數餐館的消毒櫃成了擺設，有的餐館將其當做放置碗筷的櫥櫃。現象：消毒櫃形同虛設15日早上9點左右，記者在市區羌江南路一餐館看到，前來用餐的市民絡繹不絕。記者從消毒櫃裏拿碗盛粥......

號稱全球最大的便利店連鎖公司，日企7-ELEVEn普遍被顧客認爲是制度嚴格、衛生達標的便利店典範。然而，本報記者經過在7-ELEVEn建外日壇路店兩個多月的臥底暗訪發現，原本用來清洗餐具和果蔬的後廚餐具沖洗池(文中簡稱沖洗......

塑料，在我們日常生活中隨處可見。我們也都知道塑料對於我們的人體有着危害。細心觀察，在塑料瓶底部會有數字，那麼這些數字代表了什麼呢？塑料製品有哪些有毒物質呢？應該如何遠離呢？一起來看看吧。底部帶3或7的塑料餐具不少人......

清洗同樣一個盤子，用洗滌靈洗花了40秒，用了1/3盆的水。而用竅門清洗同一個盤子用了20秒，盤子明顯比洗滌靈洗的省時又省水。1、洗盤子前別浸泡以前人們認爲，洗盤子前先泡泡能將其刷得更乾淨。其實這樣既不能除去油污，又不能......

記者覈實：最近，金華市區用消毒餐具的飯館忽然多了起來，人民東路一家中餐館老闆娘告訴記者，一套消毒餐具外包的價格是0.8元，飯店向消費者收1元，既省事又能賺點小錢。通過老闆娘的介紹，記者在駱家塘找到了一家餐具消毒公司。工......

警方查找到嫌疑人張某某定期與南京市多家醫院購買醫療廢物的賬本。隨意扔在垃圾收購站裏的醫用輸液袋、輸液管、輸液瓶等醫療廢棄物，摻雜着使用過的一次性輸液管、一次性注射器、注射針頭危險品，經過違規黑心工廠的加工......

洗碗機器耗電大改用陽光曬日前記者走訪了萬江、厚街的十多家酒樓飯館，所有的餐具均由未經檢驗的餐具消毒公司供貨。例如厚街的聚友海鮮酒樓、土老鴨飯店、閩南海鮮酒樓等餐飲單位所用的消毒餐具，均由一家名爲歐陽的餐具......

爲進一步規範本市餐飲具集中消毒單位生產經營活動，保障消費者健康，市衛生行政部門對全市16家餐飲具集中消毒單位的選址佈局、工藝流程、設施設備、工作環境、消毒效果驗證、消毒方法、使用的洗滌劑、消毒劑、包裝材料、......

讓金屬餐具恢復光澤的小妙招讓金屬餐具恢復光澤的小妙招1、把番茄醬塗抹在金屬餐具上，停留約10分鐘時間，然後用紙巾將番茄醬擦淨，再用溫水沖洗、軟布擦乾，餐具就會光亮如新了。這是因爲番茄醬中含有醋酸，當它遇到金屬時會......

爲寶寶挑選餐具，既要考慮材質是否安全，又要顧及款式是否易握，還要看看餐具上的卡通造型是否精美可愛，好讓寶寶愛屋及烏也愛上吃飯……那寶寶餐具究竟該怎麼選？小編爲你一一解答。材質寶寶餐具多爲塑料餐具爲寶......

一般在寶寶9個月時，就會開始對湯匙產生興趣，甚至會伸手想要搶媽媽手中的湯匙。此時媽媽就應該讓寶寶自己試着使用，以免錯過最佳培訓期。一開始媽媽可以從旁協助，如果寶寶不小心將湯匙摔在地上，媽媽也要有耐心地引導，千萬不......

對於中國人來說，吃飯使用的最多的就是筷子，而筷子的材質一般就是不鏽鋼的，竹子的，木頭的，或者是塑料的，而其他餐具一般也就是陶瓷的。最近，有一項研究表明，用不鏽鋼餐具吃飯更香。據研究，用不鏽鋼這些金屬類的餐具，盛食物的話，食......

大多數塑料餐具都是一次性使用的，我們在買快捷餐的時候，店家總是會給我們配備一次性塑料餐具，這種塑料餐具因爲飯的高熱量，並不適合有些塑料餐具的長久使用，不然會影響身體健康。正是因爲短暫的使用，塑料餐具的消毒必須要做......

廚具的使用很多是不規範的，例如不能用鋁鍋來炒菜煲湯、油漆的筷子最好不要用，這些廚具挑選和使用不當都會對健康造成損害，來看看健康使用廚具應該注意的事項吧。勿使用鋁鍋炒菜或煲湯鋁的化學性質非常活潑，在空氣裏很容易......

去飯館就餐，塑封包裝、光潔白亮的消毒餐具讓人覺得用起來很放心，可這些消毒餐具真的乾淨衛生嗎?記者昨日走訪發現，雖然不少飯館都在使用消毒餐具，但飯館老闆還是認爲自己店裏洗的餐具更乾淨。記者調查一個電話消毒餐具送......

您家裏的碗、筷、勺、盤、鍋都健康嗎?或許您還不知道漂亮餐具很容易成爲危害健康的隱形殺手吧，那就讓我們來揭開這些漂亮餐具背後隱藏的危險。陶瓷：拒絕內壁彩繪多新買餐具醋裏泡健康威脅：陶瓷餐具內壁上的彩繪雖然色彩......