上海知名品牌大白兔奶糖的持有人將轉讓10%的股權的消息，勾起了很多人對這個熟悉食品的記憶。與這個消息相映襯的是，大白兔奶糖的淨利潤在直線下降，從2010年的74萬多元，下滑到2011年的10多萬元。大白兔奶糖爲何越來越落寞？......

美國醫學研究顯示，體重過重的年輕人多吃奶製品，可能有預防功效，不過這不表示放縱自己大口冰淇淋也會沒事。波士頓兒童醫院研究人員觀察了三千名十八到三十歲年輕人的習慣，十年下來，發現常喝牛奶、吃奶製品的人罹患胰島素抗......

血糖的控制需要飲食來做依靠，提到他，我們不要提什麼可以使血糖下降一類的藥物，我們可以講講從飲食上要怎樣進行預防和控制。另外飲食也是糖尿病護理中最重要的一個依據，正確的飲食護理可以促進病人病情的好轉。所以護理要......

無糖食品的關鍵在糖的定義上。糖可以專門指白糖，也可以指各種有甜味的、能夠在人體中轉變成爲葡萄糖的食品成分，比如麥芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿等。甚至，廣義來說，哪怕沒有甜味，只要能夠被人體消化吸收轉化爲葡萄糖，也......

飲食對於調解血糖有很大作用，一旦出現低血糖，通過飲食調理也能緩解症狀。低血糖人應該怎麼吃呢？●少吃多餐低血糖患者最好少量多餐，——天大約吃6～8餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此，要交替食物種類，不......

爲什麼中國人的消化道腫瘤明顯高於西方人?主要原因是中國人多喜熱食,一日三餐均喜配以熱湯,如菜湯、麪糊等；相對於中國人,西方人的飲食較爲簡單,平時少見熱湯,而多飲用果汁、可樂等冷飲。熱性食物是指直接感受到的溫度......

無論哪種糖，只有在腸道中被分解、轉化爲單糖後，才能被腸道吸收、利用。在各類糖中，人體對單糖的吸收速度最快，蔗糖次之，而澱粉則需要多次分解才能被人體吸收，速度較慢。糖尿病患者應避免食用吸收較快的單糖（如葡萄糖）和雙糖（如......

無糖食品是指不含或極少含有蔗糖或其他單糖類糖分的食品，通常使用代糖或低聚糖替代蔗糖。它們通常適合那些需要減少糖分攝入的人，例如糖尿病患者、減肥者或者那些想要保持健康飲食的人。以下是一些常見的無糖食品：1、無......

當糖尿病出現腎臟併發症，特別是出現腎功能不全時，豆製品是禁止吃的。糖尿病腎臟病變是糖尿病患者的一個重要併發症。目前主張在糖尿病腎病的早期階段就應該限制蛋白質攝入量，因爲高蛋白飲食可增加腎小球的血流量和壓力，加......

糖尿病腎病患者能吃豆製品嗎?據《家庭保健報》報道，對這也不能吃，那也不敢碰的糖尿病患者來說，豆製品似乎是一個比較保險的選擇，味道不錯，攝入量也沒什麼限制。早期的糖尿病腎病患者適當吃一些豆製品是可以的，而腎功能不全......

所謂無糖食品，是相對於常規含糖食品而言，它不含精製糖，可能含有澱粉水解物類作爲甜味來源，也就是澱粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖等。吃多了這類無糖食品，能量攝入過多，在人體內多轉化成飽和脂肪酸，對身體也是有害無益的。下面跟......

布丁，好吃又美味，不僅小孩愛吃，大人也愛吃。那麼，如何自制簡單又美味的布丁呢？下面小編教大家4款簡單易學的布丁，讓你清爽度過一夏。焦糖布丁：食材：布丁粉50g、牛奶200g、白糖60g、水120g、熱水80g做法：布丁粉，水，牛奶稱好，再將水......

糖尿病腎病病程遷延，發病十分隱匿,早期常無症狀,患者常常因延誤診斷而失去早期干預的最佳時機,一旦出現臨牀症狀,腎功能迅速惡化進入終末期腎病。所以對糖尿病腎病的防治重點是早期預防、早期診斷、早期治療,延緩病情......

隨着年齡的增長，我們都希望自己能看上去能夠顯得更年輕。但常常事與願違，有的人看上去就是顯老，這種未老先衰的現象是由多種原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物質是一個重要原因。所以，您在飲食方面要多多注意啦!1.含......

據有關專家介紹，糖尿病是由於胰島素相對或絕對缺乏以及不同程度的胰島素抵抗，引起碳水化合物、脂肪及蛋白質代謝紊亂的綜合徵，持續高血糖是其生化特徵。引發糖尿病的主要因素是人口老齡化、飲食失調、運動減少、肥胖等。......

目前，各種低糖、無糖食品如雨後春筍般在市場中涌現，它們給消費者的感覺是食用後對健康更有益，無論是希望控制體重的女性，還是希望控制血糖和血脂的中老年人，都會情不自禁地受它們的吸引。然而，如今市場上的低糖和無糖食品，是......

豆類及其製品作爲我國的傳統食品已有兩千多年的歷史，自古就有可一日無肉，不可一日無豆、要長壽，多吃豆、每天吃豆三錢，何需服藥連年、粗茶淡飯、青菜豆腐保平安等民間養生諺語。豆類及其製品的營養美國公佈的第一批功能性......

醃製是常見的一種儲存和飲食方式，在物質不是很豐富的時候，人們總是擔心食物放久了會壞掉，於是，就想了一種辦法，讓食物可以儲存的更久一些，但是卻不至於敗壞，於是就有了醃製這樣的手段，只是發現醃製以後，食物不僅沒有腐敗，還可以......

1.小白菜熬豆腐主料：小白菜200克，豆腐50克。佐料：植物油9克，醬油5克，鹽、薑絲、蔥末各3克。製作方法：將小白菜洗淨，切成寸段。豆腐切成寸塊。油燒熱後先煸姜和蔥末，再放入白菜炒至半熟，放入豆腐及其他佐料，燒熟即成。成品的營養......

一些有趣的新研究表明,乳製品,即使是高脂肪的,也能預防2型糖尿病。儘管專家說爲時過早得出明確結論,研究結果似乎違背當前對糖尿病人的建議,因爲他們通常喝低脂或脫脂乳製品。最近的研究對乳製品可能降低糖尿病的風險......