糖尿病腎病患者能吃豆製品嗎?據《家庭保健報》報道，對“這也不能吃，那也不敢碰”的糖尿病患者來說，豆製品似乎是一個比較“保險”的選擇，味道不錯，攝入量也沒什麼限制。
早期的糖尿病腎病患者適當吃一些豆製品是可以的，而腎功能不全的糖尿病腎病患者應該少吃或不吃豆製品。
豆製品的主要成分爲植物蛋白，也稱粗蛋白，牛奶、雞蛋或肉類等食物中所含的動物性蛋白稱優質蛋白，優質蛋白可以提供人體所必需的氨基酸，粗蛋白不可能完全代替優質蛋白。過多的蛋白對於腎臟功能不全的人來說是一種負擔，在這種缺了不行、多了更不行的情況下，一定量的優質蛋白應該是患者的首選。有人曾指出豆漿不能完全代替牛奶，也是這個道理。
人體每天必需的優質蛋白在50克左右，也就是2兩肉、1袋牛奶再加1個雞蛋所提供的蛋白量，對於糖尿病腎病患者，這個量是最大值，不能再超過了。所以腎病專家建議，糖尿病腎病患者應根據自己的身體狀況適量的食用蛋白質。
