廣東省疾控中心日前表示，碘鹽具體下調時間和下調濃度將由省衛生廳統一發布。省疾控專家建議，全省普通居民統一選定25mg/kg的鹽碘標準，孕婦和哺乳婦女則選用30mg/kg標準。屆時，廣東或將針對這一人羣推出特殊包裝碘鹽。國家......

在不同品種的蘑菇裏，大致都含有維生素B1、維生素B2、煙酸、泛酸和維生素H。蘑菇多糖是蘑菇裏重要的生物活性成分，具有很強的調節免疫功能的作用，能增強抗菌和抗病毒感染的能力。不僅如此，蘑菇還是一種含碘豐富的食品。食......

碘在人體內的生理作用是通過合成的甲狀腺激素實現的，甲狀腺激素是機體最重要的激素之一，那麼碘的生理作用是什麼？1、維持機體能量代謝（進行物質分解以提供生命活動所需的能量）和產熱（保持體溫）。碘缺乏引起的甲狀腺激素合成......

食物碘含量的高低取決於各地區的生物地質化學狀況。什麼食物含碘高海水含碘最爲豐富和穩定，海水中碘濃度爲50微克／升—60微克／升，有碘庫之稱。由於蒸發作用，使得海水中的一部分碘進入空氣，這樣每年有約40萬噸碘進入大......

這次的標準主要有以下變化：規定了我國目前使用碘酸鉀作爲碘強化劑；將食鹽碘強化量爲20mg/kg~60mg/kg修改爲食用鹽中碘含量的平均水平（以碘元素計）爲20mg/kg~30mg/kg;提出了各地根據人羣實際碘營養水平，選定適合本地的食用......

3.11日本大地震對於日本而言無疑是極具破壞性的災難。然而，日本地震最驚心動魄的時刻似乎已經過去了，海嘯、地震都已經慢慢平伏下來。可是，核泄漏卻成爲了日本人的另外一個災難，而這個災難甚至還引起日本以爲多個國家人們......

針對有說法稱甲狀腺癌增多與食鹽碘過量有關，中國疾病預防控制中心近日表示，目前沒有直接證據表明食鹽加碘與甲狀腺癌升高的現象有關。中疾控稱，近年來，在全球範圍內，無論是否採取補碘措施，無論碘攝入量是增加、穩定或下降，甲......

我國部分地區颳起了小範圍的搶鹽風。搶購者擔心日本核電站爆炸對人體有影響，買點加碘鹽回去吃預防核輻射，有的則擔心海水被放射性物質污染，沒法再提煉鹽。在恐慌和誤導中的人們鎮定點吧，不要沒被輻射反而讓過度補碘給害了......

廣東醞釀調低碘鹽含量。廣東省疾控中心昨天表示，碘鹽具體下調時間和下調濃度將由省衛生廳統一發布。省疾控專家建議，全省普通居民統一選定25mg/kg的鹽碘標準，孕婦和哺乳婦女則選用30mg/kg標準。屆時，廣東或將針對這一人羣......

與碘鹽流通渠道類似，無碘鹽銷售並沒有特殊限制。中鹽北京市鹽業公司的一位業務員在接受本報記者詢問時稱，該公司除了含碘食用鹽，也向市場供應不含碘的食鹽，已經在物美、華聯、美廉美、京客隆、稻香村等商超上市。但這些無......

碘鹽的概念碘鹽是指含有碘酸鉀(KIO3)氯化鈉(NaCl)。由於中國大部分地區都缺碘，而缺碘就會引起碘缺乏病(雖然碘是微量元素)，所以國家強制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。人體內2/3的碘存在於甲狀腺中，甲狀腺可以......

7月底，各大媒體首次提出食鹽加碘政策導致甲狀腺病高發的疑問，引發了全民對食鹽加碘政策大討論。十多天之後，衛生部通過《人民日報》迴應此說，並表示從明年開始適當下調現行食鹽加碘量。15年全民食鹽加碘政策，在十幾天就得......

我國是受碘缺乏病威脅最爲廣泛的國家之一，除上海市外，全國30個省（區、市）和新疆生產建設兵團均有不同程度的碘缺乏病流行。1993年，我國全面啓動了以普及碘鹽爲主的綜合防治措施。截至2011年底，全國已有28個省（區、市）達到了省......

在本月，日本政府在得知此消息之後，日本政府就這水源含有碘元素舉辦了聽證會，在大會上討論，關於水源問題應該如何處理的方法。對於此問題的解決，日本的政府迅速成立了五個小組去深入調查這次的水質問題，希望能儘快處理好，撫平......

碘是我們人體中不可缺少的一種微量元素。大家都知道很多食鹽中含有碘，對於其它食物是否含碘的情況不清楚。那麼下面小編爲您介紹其它含碘的食物。龍蝦龍蝦在我們生活中很常見，它是一道營養價值豐富的菜餚。蝦肉內的碘、......

本站專家表示，碘鹽中碘含量較低，對輻射的預防幾乎起不到作用。不少市民選擇網購碘鹽，通過非正常渠道購買碘鹽，極易買到亞硝酸鹽，食用後將引起中毒，甚至出現生命危險。專家表示：長期攝入過量碘，會增加甲狀腺癌的發病機率。攝入......

2009年5月，一項沿海地區居民碘營養狀況調查由衛生部牽頭，在浙江、遼寧、福建、上海四省市，低調展開。原本預防大脖子病的碘鹽，反而導致市民碘過量，存在巨大的健康風險。近期，南方尤其是沿海城市開始對全民補碘進行反思，一家......

碘鹽的出現是爲了解決我國人們的甲狀腺腫大這個疾病，因爲在建國初期的時候，部分地區的人們因爲身體缺少比較多的碘元素，導致身體出現甲狀腺腫大，明顯的就是脖子會明顯的腫大起來，所以就會推行出碘鹽的誕生。碘鹽在我們生活......

此次搶鹽事件最先從比較靠海的城市傳來。市民搶鹽主要有兩種原因，一是我國目前的食鹽全部是加碘鹽，其中含有碘酸鉀。不少市民可能覺得買些食鹽，關鍵時刻用來防輻射。另外一種就是廣東一些沿海城市的居民，擔心海水被日本核......

每天攝鹽6克以上，長此以往可能出現高血壓。營養學家建議多吃點新鮮蔬菜和水果，均衡營養，提高免疫力。針對一些市民盲目擔心拍X光、CT等影響健康，專家表示，過度擔心、甚至拒絕檢查反而可能延誤診斷和病情。盲目貯存碘鹽只會......