營養專家表示，煮飯前，先用溫水將大米浸泡20—30分鐘，就能起到提高營養和口味的作用。煮米飯五步驟：1、洗米。用水淘洗米前先將小石子、沙等雜質撿出。淘米要用涼水，不要用熱水。用水量和淘洗次數要儘量減少，以除去米糠......

怎樣煮糉子糉子煮多久如用鐵鍋煮糉子，水要超過糉子四五釐米，鍋煮糉子得需要一兩個小時。煮糉子一定要水滾以後才落糉子，水要浸過糉面，待水重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮糉過程中不要添生水。煮好以後趁熱......

吃不了的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新煮的好吃。加點兒醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。加點兒油：放入一湯......

大家都知道，茶和稻米都是中國傳統的作物，也許你沒有想到，講這兩樣東西放到一起，竟然是天然的防病之物，而且還是很多疾病的剋星。下面就和小編一起來看看茶和稻米的功效吧！茶水煮飯在我國古代醫學典籍和民俗傳統中有根可尋。......

怎樣做炒飯纔好吃怎樣做炒飯纔好吃1、少放鹽：因爲要把炒飯當成主食，如果加鹽太多，就會造成一餐中鈉攝入過量的麻煩。所以炒飯時宜配合多種香辛料，除了最常用的蔥花，還可以少量配合小茴香、肉桂粉、黑胡椒、咖喱粉等其他香......

如果已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。讓米飯更好吃的小技巧：煮飯加點豬油讓米飯......

在生活中紅豆粥算是一種比較營養而且加長的小粥了，大家平時非常喜歡煮這種粥來喝，而且紅豆粥對身體確實非常有好處，但是普普通通的紅豆粥你肯定會覺得不是很好喝，所以下面小編就來教大家幾種紅豆粥比較好喝的方法，你可以學......

煮雞蛋人人都會，但是如果想把雞蛋煮得恰到好處，不老不嫩，那也是需要一定技巧的。關鍵就在於火候的掌握。下面我就給大家說說怎樣煮雞蛋最好吃，教大家如何準確掌握煮雞蛋的火候。雞蛋一定要冷水下鍋，這樣煮出來的雞蛋就不會......

米飯是南方人的主食，每天都會吃的，但是你會煮飯嗎？也許你會認爲米飯只有一種做法，其實不一定，米飯的做法是有很多的。以下，小編就告訴你一個做米飯的一個祕方，不僅好吃還營養哦。米飯怎麼煮最好吃？開水蒸米飯的好處開水煮飯可......

黑米不容易煮爛，因爲它外部有一層堅硬的種皮。沒有煮爛的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，會引起急性胃腸炎及消化不良。食用黑米時，要用清水將米稍加掏洗，加入5-7倍的溫熱水浸泡1-3個小時，再配以用量爲1/3的白米，文火煮2小時......

網友問：有人說用開水煮米飯好，但是我們一直用的是涼水煮的，我想知道開水煮飯好還是冷水煮飯好呢？專家答疑：開水煮飯可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素。由於澱粉顆粒不溶於冷水，只有水溫在60℃以上，澱粉纔會吸收水分膨脹、破......

牛肉怎麼做更好吃常見做法舉例紅燒牛肉怎麼做更好吃牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條爲主（又稱條肉），是取自肋骨間的......

新買的電飯煲、高壓鍋煮出來的飯都很香，但是時間久了之後米飯很容易粘鍋，這樣會浪費掉一部分的食物，清洗起來也不方便，那麼，有什麼小竅門能熱那個米飯不粘鍋呢？怎樣讓米飯不粘鍋用高壓鍋做米飯，易粘鍋。現在已找到了解決辦法......

6個月之前1、媽媽們至少6個月之後才停止母乳餵養。2、寶寶一般在4-6個月時開始添加輔食。3、如果寶寶到了該吃輔食的時候，他會表現出對乳品的不滿意，以前如果一覺睡到天亮，現在就會常常餓醒。4、如果媽媽在6個月或者更晚......

用高壓鍋煮飯，很難掌握時間，於是煮出好吃的米飯成了一個問題，看看下面的技巧，一起解決這個問題吧！高壓鍋煮飯的小竅門1、用高壓鍋做米飯，煮熟後可直接將高壓鍋浸在盛有涼水的盆內，如果再去閥揭蓋，您將發現蒸熟的米飯不粘鍋。2......

如何讓米飯更好吃？煮飯前先泡泡煮米飯的具體步驟首先，將適量的白米倒入電飯鍋內。其次，加水入電飯鍋內，將白米淘洗乾淨。大約反覆淘洗2次，然後將淘米水倒掉。將白米淘洗2次之後，往鍋中加入清水，水位的高度約沒過手背一半即可......

1、鯉魚也可以做水煮魚。俺做的水煮魚並不比草魚做的差，肉質極其嫩、味道也很好，原因就在於去除鯉魚的腥線、以及用蛋清、澱粉醃製。2、醃製魚肉的時候，加入適量鹽可以讓魚肉更入味，加入少許胡椒粉和白酒是爲了更好地去腥......

加點兒醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。加點兒油：放入一湯匙油（油食品）攪拌均勻做出來的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕對不會粘鍋，這招非......

第一大竅門：洗米洗米一定不要超過三次。如果超過三次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少，所以記住洗米不要超過三次。第二大竅門：泡米把米在冷水裏浸泡一個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分，蒸出來......

這樣煮米飯最美味！每天都在煮飯，不管是用電飯鍋或是燒氣煮，香噴噴的米飯，總是讓人好滿足。知道嗎？加了點料，米飯會更加美味喲！真的好好吃呢！彷佛施了魔法般的神奇。加了點什麼料呢？莫急，跟隨小編一起向下看看吧！食材：白米2米杯、......