番茄紅素的功效與作用番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，是迄今爲止自然界中被發現的最強抗氧化劑之一。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前自然界中被發現的最強抗氧化劑。科學證明，人體內的單線態氧和......

【出處】出自《履巉巖本草》。【拼音名】QiéDì【英文名】calyxofGardenEggplant,CalyxofEggplant【來源】藥材基源：爲茄科植物茄的宿萼拉丁植物動物礦物名：SolanummelongenaL.採收和儲藏：夏、秋季採收，鮮用......

番茄爲茄科植物番茄Lycopersiconesculentum的果實。【別名】番柿，六月柿，西紅柿，洋柿子，毛秀才。中國大部分地區又稱西紅柿，是茄科茄屬的一種植物。番茄原產於中美洲和南美洲，現作爲食用蔬果已被全球性廣泛種植，同時營養成分......

【出處】《貴州草藥》【拼音名】SàiFānHónɡHuā【別名】菖蒲蓮、紅玉簾、風雨花(《華北習見觀賞植物》)，旱水仙、空心韭菜(《貴州草藥》)。【來源】爲石蒜科植物韭蓮的全草。全年可採。【原形態】多年......

【出處】出自《質問本草》【拼音名】FānXìnɡ【別名】濱萵苣、白番杏、白紅菜、白番覓【來源】藥材基源：爲番杏科植物番杏的全草。拉丁植物動物礦物名：Tetragoniatetragonioides(Pall.)Kuntze[nsaMurr.」採收和......

番茄紅素是什麼番茄紅素（Lycopene）是植物中所含的一種天然色素，又叫番茄烯，呈紅色，屬異戊二烯類化合物，是一種不含氧的類胡蘿蔔素，同時又可作爲一種天然的食品添加劑。1873年Hartsen首次從漿果薯蕷（TamuscommunisL.）中分離出這......

【拼音名】DīnɡQié【別名】癲茄、大癲茄、野顛茄、野番茄、鈕茄根、山馬鈴、刺丁茄、番鬼茄【來源】爲茄科屬植物丁茄SolanumsurattenseBurm.f.，以根、果或全草入藥。夏、秋採全草，鮮用或曬乾用。秋季採根、果......

番茄所含茄紅素，是最出名的抗氧化成分番茄在中國的歷史可追溯自明朝，屬於茄科的它們，由於來自西方，因此被叫作番茄，而其樣子又酷似柿子，因此也有人稱之爲西紅柿。番茄最出名的抗氧化成分就是茄紅素，它能保護細胞不受到傷害，也......

【出處】出自《廣西藥植名錄》。【拼音名】ShuǐQié【英文名】RootofWaterNightshade【別名】天茄子、洋毛辣、刺薔茄、金鈕釦、山顛茄、刺茄、鴨卡、野茄子、茄木、狗辣子、一面針、小登茄、扭茄木、金衫扣【......

番紅花的功效與作用StigmaCroci（英）Saffron別名西紅花、藏紅花。來源爲鳶尾科植物番紅花CrocussativusL.的柱頭。西紅花原植物植物形態多年生草本。鱗莖扁球形，大小不一，直徑0.5～10cm，外被褐色膜質鱗葉。自鱗莖生出2～14株叢，......

【出處】出自《開寶本草》。【拼音名】QiéGēn【英文名】RootofGardenEggplant,RootofEggplant【別名】茄母、茄子根【來源】藥材基源：爲茄科植物茄的根。拉丁植物動物礦物名：SolanummelongenaL.採收和儲藏：9-10......

【出處】《陸川本草》【拼音名】FānQié【別名】西紅柿、番李子(《廣州植物誌》)，金橘(《陸川本草》)。【來源】爲茄科植物番茄的新鮮果實。【原形態】一年生或多年生草本，高1～2米，全體被軟毛。莖直立，但易於倒伏，觸......

番茄的別名：西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元番茄的功效與作用：味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效；可治口渴，食慾不振。番茄的營養......

【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】QiéHuā【英文名】FlowerofGardenEggplant,FlowerofEggplant【別名】紫茄子花【來源】藥材基源：爲茄科植物茄的花。拉丁植物動物礦物名：SolanummelongenaL.採收和儲藏：夏、......

番茄的營養價值1、健胃消食，生津止渴，潤腸通便番茄所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便祕......

【出處】《陝甘寧肯中草藥選》【拼音名】ZànɡQié【別名】樟柳檉、唐傳那保(藏名)【來源】爲茄科植物唐古特莨菪的根和種子。根：9～10月採挖，洗去泥沙，除去外皮、鬚根，切片曬乾，研碎，經加工處理後備用。種子：果......

【出處】始載於《中國樹木分類學》。【拼音名】HónɡQiéDōnɡ【英文名】barkofMangrove,barkofFourpetaleMangrove【別名】紅樹皮、王梨跤【來源】藥材基源：爲紅樹科紅茄苳的樹皮或根。拉丁植物動物礦......

【出處】《貴州草藥》【拼音名】XiǎoQié【別名】小村金黃【來源】爲報春花科植物小茄的全草。夏、秋採收。【原形態】多年生草本，高10～30釐米。莖匍匐或傾斜，全體被土黃色柔毛。葉對生或互生;葉片卵形或廣卵形，長......

【來源】：爲鳶尾科植物番紅花CrocussativusL.的柱頭。【採製】：10～11月中下旬，晴天早晨採花，於室內摘取柱頭，曬乾或低溫烘乾。【性味】：柱頭線形，長約3cm，暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣具不整齊的齒狀，下端有的殘留一小段黃色......

目前，對於癌症尚無十分有效的治療方法，所以人們往往會談癌色變。近年來，各種所謂能防癌、抗癌的產品越來越多，在衆多世界性組織推薦的防癌或保健食品中，西紅柿總是位居前列。在大量的流行病調查和動物實驗中發現，西紅柿在防......