黑椒雞塊的做法將雞腿肉切成小塊，青椒紅椒切成小塊備用平鍋放少許橄欖油，將雞腿肉有皮的那一面向下放在鍋裏煎一下（約7分鐘），焦黃後翻面再煎（約5分鐘），如果不太熟可再兩面煎一下，等到兩面都焦黃後取出裝盤待用煎雞腿肉的鍋不用......

花椒雞丁的做法將雞腿縱向剖開，取出雞腿骨，切成1.5釐米見方的塊；用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製20分鐘；幹辣椒剪成段待用；青椒、紅椒去籽去筋後切塊待用鍋中放入較多的油，燒至5成熱的時候，放入雞丁炸至金黃撈出瀝乾待用鍋中留......

豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。胡椒加上豬肚和整隻的雞一起煲湯，對中氣不足、食慾不振、消化不......

紅燒雞塊的做法雞洗淨切塊，焯水後瀝乾備用。香菇泡軟洗淨，姜去皮切片熱鍋入油，放薑片，炒出香味後放入雞塊翻炒，一直炒到雞的水份基本沒有了，雞皮略有焦黃時放料酒，加生抽，炒均後，加入能沒過雞塊的水，大火煮開後加香菇炒均。加蓋......

黃燜雞塊的原料：雞蛋、雞腿肉黃燜雞塊的配料：姜、蔥、八角、花椒、桂皮、草果、肉寇、篳撥、紅辣椒、香葉、花生油、鹽黃燜雞塊的做法：1、材料準備雞腿3只、雞蛋1個、姜、蔥、八角、花椒、桂皮、草果、肉寇、篳撥、紅辣......

胡椒，如果它可以開口說話，胡椒會很驕傲。因爲它的祖先們，引發了戰爭、經濟交流、大臣貪污，而它甚至不是調味料，是香料。在歐洲國家，胡椒被稱爲是“黑色黃金”，一度可以作爲貨幣使用，而且是硬通貨。古時的歐洲貴族，還把胡椒當做......

泡椒田雞的做法田雞洗乾淨切塊，用鹽，料酒黃豆粉拌均醃20分鐘大蒜切片，泡椒泡薑切片，蔥切片鍋內放油燒熱後，放入田雞稍微炸一下，斷生後盛出來鍋內留底油，放入大蒜泡椒和泡姜和花椒炒出香味放入田雞翻炒，加入蔥，加入少許鹽，味精即......

原料：光雞半隻製作：1、雞洗淨，切兩三片姜，冷水入鍋2、水開後轉中小火煮10分鐘左右，期間要給雞翻翻身3、蓋上鍋蓋，熄火，讓雞在裏面浸10分鐘左右4、準備一盆涼幹水或冰水，把雞撈出來，浸入冷水中，雞涼透後用手撕成肉絲5、用一個碗，......

黑椒汁，是結合中西方配方根據各地名廚祕方研製而成的，一種高碳水化合物、熱量較低、高水分的食品。黑椒汁具有多種功效與作用，它能夠每道菜變得更加鮮美，同時，它還具有減肥的功效。黑椒汁不僅有這些功效，它還具有許多獨特的......

1.加工上的區別胡椒的果實在沒有完全成熟時，其表皮是綠色的，此時把果實摘下來，放入沸水中浸泡5～8分鐘，然後再放太陽下曬乾或用火焙乾，在這個過程中，胡椒果實會慢慢收縮並變成黑色，這就是黑胡椒了。黑胡椒磨成粉通常是粗磨，就成......

沒有人走進（或駕車前往）一家快餐廳而指望能訂購到一份健康食品。但是你可能，至少希望你買到的東西物有所值。品名叫雞肉就該是雞肉；自稱賣的是牛肉就該牛肉給你牛肉，對嗎？再想一想：許多快餐的特點是兜售現實版的神祕肉。比如......

胡椒豬肚雞材料：豬肚1只，土雞1只，水1L，胡椒粒10克，鹽適量做法：1.將豬肚，和土雞清洗乾淨。2.先將豬肚的其中二個小口用白繩子綁緊，把整雞從豬肚的大口中塞入豬肚子裏，倒入胡椒粒（或拍碎），再將豬肚的大口綁緊即可。3.把整個豬肚雞放......

在生活中我們無論購買什麼食物一定要選擇好，這樣吃起來口味才能更加的新鮮，所以我們的生活中要多掌握一些常識，尤其是購買黑胡椒這樣常吃的食物時更是要掌握好選擇方法，下面一起了解下什麼樣的黑胡椒好。黑胡椒醬是常見的......

孕期食譜彩椒雞丁原料：雞脯肉500g、紅黃綠彩椒各一個、鹽少許、生粉適量、雞精少許、糖少許做法：步驟1：將彩椒洗淨，切成小丁備用。步驟2：把雞脯肉切成小丁加入鹽，生粉，少許糖，用手抓勻後加入少許植物油，再次抓勻醃製15到20分鐘......

材料：半斤雞胗1至2兩白辣椒少許蒜頭適量鹽適量生抽白辣椒炒雞胗的做法：1、準備好雞胗，一定要清洗乾淨。2、白辣椒有很多品牌，一般超市都買得到。3、雞胗切成薄片後，用薑片，生抽，鹽先醃10分鐘。4、蒜頭切片，白辣椒切成小段。如......

說到泡椒雞爪的危害，想必大部分人都是沒有去真正瞭解過的。因爲在現實中，很多人是非常喜歡吃泡椒雞爪的，而很少有人去了解泡椒雞爪的危害的。因爲在大家看來，泡椒雞爪是不存在任何的危害性的。但是有一點大家必須清楚明白......

準備材料：雞肉或者雞翅，姜，蒜，紅幹辣椒數個，澱粉，料酒，糖，醬油，鹽，肉青椒兩個1）雞肉洗乾淨切成小塊，加澱粉，料酒，醬油，少量鹽醃製十五分鐘。醃雞塊的同時，去準備青椒，去籽，切成小塊備用。姜，蒜切成小丁丁2）鍋內放油燒熱，加姜蒜，幹辣椒爆香，加......

1.雞塊白菜主料：雞肉100克，白菜150克。佐料：鹽5克，料酒3克，花椒5粒，味精少許。製作方法：將雞肉洗好切塊，加水煮沸去浮沫，加入料酒和花椒，用文火燉酥。白菜切成寸段，放入鍋中燉熟，加鹽和味精即成。成品的營養成分：熱能142千卡，蛋白質......

黑胡椒蠔油烤雞翅的做法雞翅中洗淨瀝乾，用刀在雞翅的兩面各劃兩刀，用牙籤扎洞洞也行，目的是便於吃進佐料，進味加1小勺鹽，用手抓勻。因爲蠔油、老抽都有鹹度，所以鹽不要一次放太多加入1勺橄欖油，拌均勻。醃製食物時加點橄欖油......

紅燒雞塊色澤紅亮，軟爛鮮香。家常紅燒雞塊屬於家常菜譜，主要原料是雞腿；工藝是紅燒，製作簡單。家常紅燒雞塊的原料：仔雞家常紅燒雞塊的配料：姜、蒜家常紅燒雞塊的調料：鹽、老抽、糖、紅辣椒、雞精、料酒家常紅燒雞塊的做法：1......